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海盐咖啡

(2014-03-02 19:10:19) 下一个
         海盐咖啡       (又称海岩咖啡)是从卡布奇诺里衍生出来的,最起初是台湾某家咖啡店独创口味咖啡。 制作方式几乎与卡布奇诺相同。一般的卡布奇诺在意大利特浓咖啡的基础上,加一层厚厚的起沫的牛奶,就成了卡布奇诺。而海岩咖啡是在搅拌牛奶里加入适量的海岩打成牛奶泡沫,再加在意大利特浓咖啡上面。一杯海岩咖啡就完成了。 
 
    海岩咖啡,她那独特的味道 流过唇齿 储存在记忆 永远铭记在心 杯口上那一圈 地中海天然的矿物盐 让咖啡香醇 达到完美的境界。

    海岩咖啡有着独特的喝法。不加搅拌,开始是海岩泡沫的咸味,感觉很特别,然后喝到热咖啡,最后感觉出咖啡原味,有着三种不同的口感。

    海岩咖啡味道的变化,先是淡淡的咸味慢慢的转变成咖啡原有的味道,却又始终如一的味道。也就如同卡布奇诺一样预示着,等待就是咸(甜)中带苦,怀着忠实的真心,不会变心的等待。

    小提示:如想品尝,自己又不愿动手,那85度C海盐咖啡还不错,只是点单时加冰与不加冰要掌握好
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评论
花甲老翁 回复 悄悄话 多謝你的介紹,我飲了幾十年咖啡去上班,
牛召?牡丹的,現在還是喝的即溶咖啡,不知道是喝奶和糖
還是喝咖啡,得益了,謝謝.
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