呆豆进厨房

大小姐入厨房,你别追我什么版权的,菜谱都是东看看西看看,摸索着整的,俺家没有传给俺啥菜谱
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台湾啤酒鸭

(2015-08-22 08:00:30) 下一个

前两天看苹果花,家家都做啤酒鸭,实在因为种种,没得心思做,今天组长那个豆干,还是我那个

Flame,说不清楚,反正就是出门买菜了

1 材料:台湾啤酒一瓶,姜片少许,大蒜头随意,葱随便,1/2 杯冰糖,1/2 杯黄糖,1/2杯酱油,

1/4杯生抽  把所有材料放入适合的锅子里,

 

2,然后把鸭子洗干净,丢进锅里,盖上盖子,开火煮

 

3,水开后,转中小火,然后每15分钟翻个面,差不多从水开到转大火,一般就40分钟,

4,最后20分钟大火,不要盖盖子了,不停的把液体忘鸭子上淋,基本收干,就可以吃了。

 

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评论
SnowFallingOnWater 回复 悄悄话 香哪!
面包吐司 回复 悄悄话 看着不错,而且简单易做。赞!
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