女儿的排球生日蛋糕

为了纪念宝宝高中四年的排球“生涯“，今年的生日，给她做了这个排球蛋糕。




蛋糕体用料：
（A）鸡蛋黄 5 个 （Grade A Large），糖 半杯，牛奶 半杯，油 3 大勺，
面粉 1 杯，玉米淀粉 3 大勺，baking powder 1 小勺。

（B）蛋白 5 个， 糖 3 大勺，白醋 1／4 小勺。

（C）香蕉一个，切丁。

蛋糕外层：
白色和巧克力色 whipped cream.

将（A）中的湿料混合均匀，加入混合好的干料，打成面糊。（B）料打成能挺起来的蛋白糊。
将（B）糊慢慢加入（A）面糊中，混合均匀,并加入（C）。这一步不要用电动打蛋器。
倒入直径 9 英寸高 3 英寸的半球形考盘中，烤箱预热 375 F，烤 20分钟，转 350 F 30分钟，或用竹签试，烤好后，倒扣，待凉，出模，装饰，完工。
付上一张 strawberry cheese cake 的照片，宝宝的朋友给她做的。