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四季时时包子香

(2013-03-14 08:47:18) 下一个

中国之大,天南地北美食门派和地方小吃之众多,可谓众口难调,但是,包子却是每个地方都有的品种,登得了大堂,下得了食堂,街边,城市,与乡镇,不管春夏秋冬,四季都可以做来吃。深受大众的喜爱和欢迎。

现在剧团有这个来帮忙,做面食方便多了啊

肉馅: 精瘦肉,精肥肉,芹菜,野生蘑菇,马蹄,用盐,酱油,糖,芡粉调好过后,用香油炒好,留着备用。

做法:面粉500克,泡打粉15克,发酵法5克。水250克。
把面团做好以后,按照自己喜欢的大小分配,做成包子。


还做了黑芝麻糖包子两个,心子用的是濑汤圆黑芝麻糖心子。

完成好的包子放置30分钟。

然后放置蒸笼里面,蒸10--13分钟即可。

蒸好过后的样子:

在配上一碗绿豆汤:

做法:少许瘦肉,两片姜片,绿豆加水,放入电饭煲里熬制,时间40--60分钟即可。不要小看这绿豆汤啊,有降血压,减高脂的功效,还有清热解毒的作用。剧团看一个养生节目,讲武汉老年大学一教授,她领导这老年模特对表演,37,38岁就患高血压了,一直就是每天喝一碗绿豆汤,血压就稳定了,她还要求队员们也坚持喝绿豆汤养生,以更好的身体投入到模特走台的表演中去。虽然好多病是吃出来的,但是注意饮食健康,也能把病自愈咯。

谢谢来访!

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幸福剧团 回复 悄悄话 置顶: 四季时时包子香 -幸福剧团- ♂ (7156 bytes) (10248 reads) 3/14/13
幸福剧团 回复 悄悄话 四季时时包子香 -幸福剧团- ♂ (7156 bytes) (5100 reads) 3/14/13

• 精致,漂亮,专业。姥爷坐沙发,上一盘! -Lucky姥爷- ♂ (0 bytes) (14 reads) 3/14/13
• 谢谢鼓励! -幸福剧团- ♂ (0 bytes) (1 reads) 3/14/13
• 上一大盘! -幸福剧团- ♂ (0 bytes) (1 reads) 3/14/13

• 真漂亮,请问,濑汤圆黑芝麻糖心子 是自己作对吗? -五味七色- ♀ (0 bytes) (11 reads) 3/14/13
• 商店里面买的,第一次看见有卖的,回来阅读说明,还可以做包子,就尝试了一盘。 -幸福剧团- ♂ (0 bytes) (11 reads) 3/14/13

• 很漂亮!:)) -by心言- ♂ (0 bytes) (1 reads) 3/14/13
• 谢谢诗人夸奖!:)) -幸福剧团- ♂ (0 bytes) (2 reads) 3/14/13

• 都喜欢,尤其那个流沙的芝麻包! -胖胖熊2011- (0 bytes) (10 reads) 3/14/13
• 谢谢喜欢! -幸福剧团- ♂ (0 bytes) (0 reads) 3/15/13

• 不错,一共就两包子吗:) -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) (4 reads) 3/14/13
• 今天又包了5个:)) -幸福剧团- ♂ (0 bytes) (0 reads) 3/15/13

• 包子真俊啊! -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) (2 reads) 3/15/13
• 第一次那么成功了,以前老有些毛病,现在有信心了。 -幸福剧团- ♂
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