圣诞节前烘焙忙

每年年底，也就是在12月份，北欧这边有传统的圣露西亚节日。每年的这一天，天还未亮，由身穿白色长袍，头上顶着蜡烛的年轻女孩组成的烛光闪烁的露西亚队伍，手持蜡烛，唱着圣歌，出现在各地的学校，工作场地，大商务中心，医院，很养老院场所。

露西亚来自意大利的西西里，她名字的拉丁语的涵义有光明的意思，所以，北欧人庆祝这个节日，犹如黑暗中点燃神圣的蜡烛，把黑暗漫长的北欧冬季照亮。

在露西亚节日里，喝咖啡和喝茶的时候，都要吃露西亚藏红花面包。 附：( 露西亚节日的藏红花面包和姜汁饼干（组图） )

藏红花是世界上最贵的香料。藏红花主要的功效为活血，在严寒的冬季吃这个正值时候。

藏红花面包做法：

黄油：150克
发酵母（新鲜的）50克升
食盐0.5茶匙
糖2.0杯
豆蔻（颗粒状）1.0茶匙
豆蔻（粉状）1.0茶匙
藏红花1.0克
面粉1.5升
鸡蛋1个
葡萄干
烘焙油纸

烘焙烹饪
1，融化黄油，倒入牛奶。
加热，直到不冷不热（37℃）。

混合用铲子酵母。加入盐，糖，小豆蔻和番红花。

2.搅拌藏红花入面粉，到面团变得光滑。
撒上少许面粉在面团，用布盖好，等待（约50分钟）。

3.揉面粉面。形状弄成卷或成辫子状。

4.做好面包后，放在烘焙的油纸上，盖上餐布在上面，等30分钟
用蛋液刷在面包上，放葡萄干在面包上。

茶是肉桂红茶

姜汁饼干

商店里面都有卖配置好了的姜汁饼干面团。

买回来过后，把面团放在桌面上，用杆面棒把面团做成薄片，然后用饼干工具做成各种传统形状的饼干，然后放在烘焙的油纸上，烤箱温度预热到200--225C´度

放入烤箱里面，4--5分钟 就好

心形状的姜饼干最流行

今天还赶制了姜饼干屋，由于没有经验，在熬制糖好以后，应该让糖浆冷却一下，可是我们急忙中还把手给烫了，哎哟，哎哟，这节怎么过，还好，简易的房屋终于有了，这饼干屋属于蜗居，有了这次制作的实践，明年打算自己全程设计一座漂亮的饼干屋出来。

薰衣草饼干：

一个朋友从美国给我们寄了自己花园中的薰衣草来，那个味道非常的霸道，香味浓郁，所以也敢奢侈了，烘焙了薰衣草饼干。

今年圣诞节的小故事：外婆的圣诞节贺卡

每年圣诞节都有人给剧团家寄送贺卡，剧团家没有习惯寄贺卡，朋友们也从来不计较，该寄的每年都坚持在寄。邮局这个时候也最忙碌，而且还乱了套。

剧团看见有我们地址的一封信，风扯扯地拿起开信封的刀就横着一拉——，一张圣诞节的贺卡就出来了，紧跟着滑出来的还有两张崭新的一百元克朗的钞票，圣诞卡上写着：圣诞节快乐，落款是：外婆。

咳咳，剧团家哪里来的外婆啊，今年真愉快，突然有个外婆来信。

可是检查信封一看，名字不对，外婆又没有留下自己的地址，好在我们上网查到了外婆写个她孙女的地址，离我们还好远好远。

今天带着黑虎，专门把外婆的圣诞贺卡和钞票投进了正确的邮箱里面去，其它投错的信件都有原来的地址，这好办，全部投到邮局的大信筒里面去。

如果找不到外婆的孙女邮件地址的话，剧团家就打算把这两百克朗捐给WWF，世界自然基金会。

圣诞节，就是亲人团聚的日子，老人牵挂着小辈，而小辈不远万里也要赶回家来跟长辈团聚，温馨的家庭气氛，白雪皑皑的美丽世界，耶稣降生的夜晚，天使的歌声，先知的传说......

想着这些，在梦里都会露出微笑。

最后，祝福大家圣诞节快平安，喜乐！

圣诞节前的集市

[幸福剧团]

回复丁香泡泡的评论:
还不是贵的问题，想想看，为什么在这个季节要吃这些肉桂，藏红花香料的东东呢？
大冷天活血，促进血液流动:))

[丁香泡泡]

那个藏红花面包我也爱吃，今年露西娅有同事烤了给大家吃，听大家说还很贵，当时不知道为啥，现在知道是藏红花贵了。以后要跟剧团多学习做这些。

[幸福剧团]

回复苏乡门地的评论:
同贺，同贺！

[幸福剧团]

• 置顶: 圣诞节前烘焙忙 -幸福剧团- ♂ (21047 bytes) (6887 reads) 12/23/12

[苏乡门地]

勤劳，能干，智慧的幸福剧团，谢谢你又一年的美好分享，精神食粮，
期待明年剧团才／财源更旺，何家康健，平安如意！

圣诞快乐！