美景美食养育出热情好客的子民（1）

   暑假我们去游览了中国几个地方，现在来向大家逐一汇报一下。敬请来访者和有兴趣的人关注，谢谢！
   新疆乌鲁木齐网络图

   这次中国之行的第一站是新疆乌鲁木齐。说实话，以前对新疆没有任何具体的概念，只知道它是一个少数民族居多的地区。

   由于新疆的朋友的多次邀请与鼓动，我们终于决定去新疆维吾尔自治区看看。多亏朋友为我们准备好了吃、住，还派了专车拉我们去好几个景点游玩，顺带品尝了新疆美食。
   烤羊肉串

   刚到第一天，朋友为我们接风，准备了新疆美酒和美食。让我们品尝到了著名的新疆手抓羊肉和烤羊肉串。没想到我的孩子们非常喜欢新疆的羊肉味道，更喜欢新疆拌面，吃得他们不亦乐乎。
   手抓羊肉

   新疆旅游景点有一个特点，除了跟旅游团（大bus）或自驾，没有任何形式的公共交通可供游客使用。好在朋友为我们派了专车和当地人做导游，带领我们一天跑了三个景点。
   粒粒面

   在前往火焰山的途中，我们看见了排列整齐的大规模风力发电装置。那阵势，比我们在德国看见的阵容大多了，可以说是无法比拟。
  

   到了火焰山才知道，它是根据《西游记》故事建造起来的，有花果山和石岩洞。洞里有许多壁画，还有彩色壁画，讲的都是西游记里的故事，非常精彩。
  
  

   火焰山顾名思义，就是那里的气温要比其他地方高好几度。当我们进入“花果山”时，看见一根神似孙悟空手里的精箍轳棒，其实它只是温度计而已。听一位游客说，他上次来这里时温度高达40多度，他的鞋子底曾经被高温熔化了。
  

   很可惜，我的孩子们对《西游记》不感兴趣，家里有小画书，他们看都不看。在火焰山他们到是对骆驼有兴趣，还骑了一会儿。

     
   

   从火焰山出来，我们直奔葡萄沟。沿路除了一望无际的沙石地外，就是满眼绿色的葡萄地。
  

   新疆人种植葡萄的方法跟德国人不一样。前者多采用架子让葡萄挂起来，如图所示；后者种植的是葡萄树，多用于酿制葡萄酒。
  

   葡萄沟吸引我们的不仅仅是葡萄，还有又大又红的巨大枣子，还有特别好吃的新疆拌面，见图。我女儿当场要求回家后，让我做同样的面条给他们吃，听得司机和导游哈哈大笑说，这样的拌面只有新疆才有。
  

   离开葡萄沟我们又奔向坎儿井。为什么导游特意带我们去坎儿井呢？因为这个“井”体现了新疆人的聪明才智。
  

   早在几百年前，新疆人为了把雪山上融化下来的雪水保存下来便于利用，他们发明创造了“坎儿井技术”。
  

   这个“技术”非常类似于地下管道，所不同的是，这个“管道”是由不碜水的泥土在地下做成的。可见，早期的新疆人是多么的聪明智慧，看后让我们惊叹不已。

未完待续

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