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距离上一次有人在家里请我吃饭可是有日子了，昨天，我在圣地亚哥不是亲人胜似亲人的朋友，以最高的规格请我吃了晚餐：在家里做菜请我吃饭。
每次我听到有人请我到家里吃饭，我那发财的眼睛亮晶晶。
还是在二十多年前，我海归在深圳一家企业工作，我的搭档发哥给深圳市的市长当了十几年的秘书，我们两个一唱一和，一个主内，一个主外，一个搞管理，一个整关系，把一个公司给弄得像模像样的。 实话实说，我们每天晚上都有饭局也叫做工作餐。但是，有一天，发哥的前老板请我吃晚饭。我就和发哥说，抱歉发哥，你郭老板请我晚上吃饭，今天咱哥俩就省一顿儿了。发哥说：去！
第二天，发哥问我：“阿牛，昨天老板在哪里请你吃的饭？”
我就实话实说了：“郭老板在他家里请我吃的便饭，喝了点儿小酒，几样小菜，主食吃的面条什么的，真的没有我们在一起吃饭那么奢侈，哈哈。”
“哇！郭老板在家里请客？那可是请客的最高规格呀！”发哥有点儿小羡慕。
从那个时候我就知道了，请客到饭店吃饭，那不算高规格，在什么饭店都不算高规格，就是去钓鱼台吃饭，也都是场面上的事情，但是，家宴，那是最高规格的请客！
昨天，就是有朋友在家里请我吃饭，规格那是相当地高！
主人知道我爱喝咖啡，大杯上好的手磨咖啡端上来。
有酒，有好酒，是赖总亲自带来的甲骨文。
还有这个：新酿造的黑啤酒，圣地亚哥当地的黑啤酒，绝对保鲜，那口感，超一流！
这么好喝的黑啤，谁也别客气，一人一扎，不够再扎！
喝酒聊天吃菜，特别的乐呵，鸡鸭鱼肉各种可口的饭菜都不必显摆了，就说两样特别好吃想忘也忘不掉以后还要点还要吃的。
第一盘是名字叫臢海椒（抑或鲊海椒），是辣椒加了一些其他我不知道的东西做成的：辣！香！好吃！吃了第一口，就想吃第二口，虽然辣，但是还想吃。这个臢海椒好像不是那种大菜，但是，比大菜还勾引人，还吸引人，还折磨人。吃了辣，辣了还想吃。吃一口臢海椒，喝一口黑啤酒，不一会儿工夫，一大盘臢海椒没了！
另外一盘是赖总亲自下厨做的炒螃蟹！
我是一个喜欢吃肉不喜欢吃鱼虾蟹的人，但是，赖总炒的螃蟹，真的是好吃，我吃了一盘又一盘，吃了一盘又一盘，好像这个炒螃蟹不花钱似的。
据请客的主人介绍：“赖总最拿手的除了炒螃蟹，还有炒龙虾！”
我赶紧说我不信！不过，口水已经在嘴里打转转了。
人家有胸怀的人是：沧海横流，方显出英雄本色。
我这个嘴馋的人是：口水横流，方显出馋虫本色！
期待着赖总的炒龙虾！
现在重温了发哥的那句话：“在家里请客，是最高规格的请客！”
等！
《版权请客所有，翻印在家不究》
那玩意儿是四川家常小吃，青海椒切短筒镶炒米粉和调料，在泡菜坛子里久腌发酵。吃时回锅翻炒。确实别有风味。
走了个循环,又回到了原点.