天涯沦落人

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种菜的乐趣

(2018-04-22 20:33:30) 下一个

三年以前,决定把后院的游泳池填土。很久以来老伴就一直嘀咕。当初买房子,两个小孩看到了游泳池,立刻就为我们决定了。其实,那个时候所看的房子,只有这一栋面积还算宽敞。88年从圣路易搬来,最不习惯的就是此地窄小而陈旧的房子。所以看到这栋房子,格局不错,虽然有个游泳池,当时也就立刻交了定金签约。搬进来后,正逢夏季,两个孩子一个六岁,一个八岁。到了下午,每天都乐滋滋的在池中游玩。原来依依不舍老居的玩伴,很快的忘得一干二净。有了游泳池,我自己必须把游泳学会。还好,很快的就学会了狗爬式。把头露在水面上,随时可以呼吸。就这样经常的和孩子们一起戏水。也就是两三年的功夫,孩子厌倦了,只有我一人,当作一种运动。即使是狗爬式,也是不停的划水,当作运动。

交房的时候,房主教我如何清理游泳池。如何使用漂白剂防止绿藻的出现。我是学化学的,就好像当做污水处理一样。好几次,我因为出门,回来一看就是一个绿藻布满的池塘。再怎么绿,被我一处理就干净了。每个暑假,要花好多时间,保持游泳池的清洁,避免蚊虫的滋生。可是一连好多年,不下水。越不下水就越不想下水,也就越懒得清理。退休后,把游泳学会了,对于这个相对狭窄的游泳池,就更看不上眼了。人上了年纪,清理游泳池变成一个负担。刚好的我的邻居们,纷纷把自己的游泳池填平了。自然我也动心。找了工人,说填就填,不到一个礼拜,大功告成。我告诉工人,我要把这块地变成菜园子。他满口答应,为我铺上一层适合种菜的肥土。就这样,我开始训练自己,做一位老农。

过去三年了,每年得到一点经验。现在可以说是驾轻就熟。我一向惜物,所以舍不得丢的毛病,就反应在种菜上了。首先,我都是先培苗。我用的是铝盘,放上买来的专用培苗土,然后把种子撒在土中。心里想的自然是多撒一点,怕的就是发芽不足,又得从头开始。结果每次都是大满贯。可是移植到菜园的时候,看到小小的菜芽,说什么也要种上去。结果就是种的太密,自然长得不好。照理说,知道这个毛病,总应该改改吧!改是改了,可是还是不理想。今年痛下决心,种子不值钱,可以多撒一点。在移植的时候,尽量选择长得好的,然后距离尽量加大。可是剩下的菜芽还是舍不得丢掉,找空的地方种下。这样,看起来又有点拥挤了!

这几年试种了不同的蔬菜,有菠菜,大白菜,空心菜。芹菜,茄子,蒜头,雪豆,番茄,黄瓜,意大利瓜,丝瓜,冬瓜,苋菜,玉米,韭菜,朝天椒,西洋蓝,香菜,大葱,小红萝卜,地瓜叶真是举不胜举。每年从六月份开始,一直到年底,基本上菜园的收成,足够食用。算算还是划得来。最主要的是逼自己经常活动。种菜,整理院子是很好的活动。尤其过冬前,我一定会一锄一锄翻土。菜园不小,翻土就得好几天。然后撒上一点肥料,准备来年的播种。人需要休息,土壤更需要休息。常常觉得加州真是个好地方,种啥长啥。往往头一年种的番茄,苋菜到了第二年,菜芽就从土中蹦出,根本不需要培苗。可见土壤之肥沃,不在话下。

看看附图,这是盘综交错小芥菜的根。再也想不到一颗芝麻粒儿大的种子,发芽后,根部的复杂。我使用的是采购的培苗土,把土放在烘烤食物的铝盘中,然后撒种。这种培苗土养分足够维持三个月。所以菜芽长到一定长度,我就连根带土一起移植到菜园。加上肥料后,培上更多的培苗土,然后将周围的原土覆盖。每次移植后,存活率几乎是百分之百。可见得我的方法是正确的。另外一张图,就是种好的小芥菜。一旦移植,过不了几天,就眼看着茁壮生长。

以前就想到过,退休后种菜。没想到就真的种上了。而且乐此不倦。每天总得花上一两个小时,浇水整理。经常做的就是松土。我始终觉得,土壤应该松动,这样空气可以流通,有助于生长。每年第一收成的就是蒜头。去年十一月,直接把蒜瓣放在土中。没有多久就冒出头了。看看我的蒜苗长得多好,再过一个多月,蒜头就可以收获了。今年种的比去年增加一倍,足够一年的用量。我种的大葱,一年不断。真正应证了大家常说的,山东,山东,山山东。先吃大蒜,后吃葱!

 

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yijibang 回复 悄悄话 回复 'Xue_Li03' 的评论 : 必须到市政府申请许可。手续简单,需要交申请费用两百多美元。工程的要求就是在游泳池底部,钻打三个大洞,直径一米长。其它不需要移除。在填土之前,必须通过市政府派人检查通过。对减税方面没有任何帮助。
Xue_Li03 回复 悄悄话 I am also think about the pool.

to decommission the swimming pool, do you just fill it with dirt or do you have to remove the wall and bottom?

do you have to get permission at the town-hall and does it reduce your tax bases?
乐当孩子王 回复 悄悄话 回复 'yijibang' 的评论 : 感谢您详尽的回复。您说得好,重要的是不要被自己打败。这就要求我们要作心志的修炼。实际上,这个心志上的修炼,应该是我们的根本任务。以后会继续关注您的文章,好好向您学习。
yijibang 回复 悄悄话 回复 '乐当孩子王' 的评论 : 得心脏病之前,犯了一个极大的错误。我一直认为,只要锻炼身体,在饮食方面不必过于注意。结果自己得了糖尿病都不知。胆固醇就像医生说的200多,很正常。我40岁那年搬来硅谷。就开始锻炼。因为公司都有健身设施,而且提供各种奖励方式,参加健身。所以后来得了心脏病,即使95%血管都堵塞,仍然活过来,因为我的心脏非常健康。我的父亲常年糖尿病,他一直以走路为运动,很爱动的人。到了80岁,他说腿没有力气。其实人老第一的症状就是腿没有力气。腿无力,很多事情就不想做了。其实当时如果坚持走路,反而没事。很多人,就是被自己打败。越没有力气,就越要锻炼。可是老人的回答是,没有力气,怎么去动!这就是自己被自己打败。很多糖尿病患者,到后来腿都锯掉了,就是因为自己克服不了自己的不能动。心脏病后,我开始每天跑步,三年之后,膝盖出了毛病,关节炎。经过针灸慢慢痊愈。当时中医告诉我,在治疗期间,不要跑步了!结果我照样跑步,痛的受不了,但是仍然坚持。结果,痊愈!后来我慢慢体会到,身体疼痛,都是因为气血不通,不通就压迫神经。所以,那里痛,就想办法活血,按摩也好,活动也好,慢慢血气畅通了,就不通了!我的五十肩也是硬活动,硬是埃痛来而痊愈。我好像天生不怕痛。那里痛都可以忍,忍忍就过去了。这也是我可以克服,不打针不吃药的主要原因。游泳是最好的运动,只要基本姿势对就可以了!游泳的学问大了,游泳的时候,看看别人,觉得姿势都不合乎要求,很少有人姿势完全正确。难就难在身体部的搭配,不易!谢谢!
乐当孩子王 回复 悄悄话 很喜欢您的文章。我也已经退休,可能比您还小几岁。看到您的父亲八十几岁后感觉身体乏力,我不知是不是普遍现象。今天去健身房,跟几个老人聊了聊,他们有的八十岁左右,并未身体较前乏力之感。不知令尊生前有无锻炼习惯?您很注意健康,饮食严格控制,又在老年学会了游泳,身体会很好。我也很喜欢游泳,退休后努力学各种姿势,现在尤其喜欢蝶泳,虽然姿势还很不到位。每天下了游泳池,一趟蝶泳下来,已是痛快淋漓。有点不明白,您如此注意,心脏怎么会出过状况?我原来理解,控制好血压,血糖,胆固醇,甘油三脂,再不抽烟喝酒,出现心脏病和中风的可能性很低。
我生活着 回复 悄悄话 既锻炼了身体又满足了食用,还愉悦了心情,值!
yijibang 回复 悄悄话 回复 '我爱栀子花' 的评论 : 还有一个很重要的理由,就是加州过去的缺水现象。现在要挖一个一般大小的游泳池,总要十万上下。碰到喜欢游泳池的买主,有游泳池是卖点之一。否则就是很大的缺点。以前听过这么一个是说法,如果你不喜欢某人,就劝他买有游泳池的房子。一般家庭的游泳池,就是给小孩戏水的地方。真正谈到锻炼,就免了。这也是我学会游泳,正式锻炼的真心体会!
我爱栀子花 回复 悄悄话 我也想填游泳池,买房子的时候孩子很喜欢,现在也是没人愿意游泳了,也不想打理。
彩烟游士 回复 悄悄话 你的菜园很整齐,你是种菜高手!
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