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回国过早之二

(2007-12-26 14:32:24) 下一个
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这个是我最喜欢的糯米包油条。这家做的很好,队排得老长。以前芝麻等甜馅的多,现在发展出四五种,肉松等咸的也很受欢迎呢。





豆丝也是武汉特色,这家店毛爷爷当年来过,赞不绝口。其实好多武汉小吃都不是小麦面粉做的。这个豆丝就是用绿豆和米浆做的,豆皮也是脱壳绿豆和米浆,面窝则是米浆混黄豆浆。









做法多样,可煮可炒。有时候出去吃饭,主食会叫上一碗香喷喷的煮豆丝。







最左边的就是豆丝。超市里有干的卖,我买了一袋回来,很好吃。真后悔买少了。







四季美的汤包实在是徒有虚名,太难吃了。街上随便一家做的都比他好。







五方斋以宁波汤圆为最有名,上海面做得也很好。







武汉人说的水饺就是馄饨,谈炎记也是老字号了。点了一碗,味道不错,就是太大了,一个人根本吃不完。










这个大家都知道:锅贴




这是米做的粑粑,上学的时候常买来吃。是发酵过的,有股甜香。








武汉的重油烧梅比早茶的烧卖好吃的不是一点点!





这种煲本不是武汉的,是武汉人把粤式的煲仔饭变化而来。主要是汤煲,可放粉丝,年糕和豆丝。猪肝煲是我的最爱。

















这个其实不是过早,不过这条街上也卖些汤水,卤菜什么的.煨汤武汉人常用的是大吊子,现在没几个人用了.



这个更像粤式老火汤的锅.















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评论
让眼睛去旅行 回复 悄悄话 看到题目被吸引进来的,怀念起我在武汉的4年大学生活,也不知道还有没有机会回去看看了。
YouAreBeautiful 回复 悄悄话 真怀念家乡的小吃.
foxbonbon 回复 悄悄话 嘿嘿,老乡,把你加进书签了。武汉的小吃虽多,又好吃,但是真的太脏了。
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