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法国全麦酸奶面包 (图)

(2007-11-21 08:03:57) 下一个


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面包烤出来真是非常好吃,外壳酥脆,里面蓬松柔软好像海绵蛋糕。照片却不能完全展现出那种松软的感觉。

原料:
1杯半全麦面粉 2/3杯原味酸奶 3大勺橄榄油 1大勺砂糖 1大勺凉水 1小勺泡打粉 1/8小勺盐

做法:

1、烤箱预热200摄氏度;

2、把干的原材料放在容易里混合均匀;

3、酸奶和橄榄油在碗里调和均匀,倒入面粉容器,加水和成面团(面团太硬就多加一点点水,反之则加一些面粉);

4、分成9份,揉成圆圆的面包形状,放在烤盘里,上面盖一张锡纸(不用盖严,就是铺在上面就好了)烤30分钟就可以。

花样:

1、我想加入葡萄干就是很好的早餐面包了;

2、切开来加入三文鱼,或是鸡蛋和黄瓜,可以做聚会时候的appetizer。

热量:

每个面包 120卡路里 蛋白质10克 纤维3.3克 碳水化合物10克

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