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【美食篇】学做五彩缤纷的汤圆 ^o^

(2016-02-21 14:27:38) 下一个

五彩汤圆,三毛钱一碗~~~
不可思议吧?!三毛钱就能买一碗汤圆,只是不知道这是哪年哪月的事了,咱有歌为证,元宵节即将来临,做了一些五彩缤纷的汤圆,祝大家元宵节快乐!



《卖汤圆》
学唱:小声音
 


五彩汤圆的制做

材料:
糯米粉,黑芝麻,核桃仁,蜂蜜。

做法:
1. 黑芝麻,核桃仁炒香,碾压成粉,然后加蜂蜜做成汤圆馅。
2. 糯米粉中一点点倒入温热水,混合揉成光滑的面团。
3. 将面团揉成长条,分成一个一个的小剂子。
4. 取一个小剂子,在手心揉圆后压扁,将面皮捏薄,放入汤圆馅,收口后轻轻揉圆。
5. 锅中放水,烧开后,下汤圆,用勺子轻轻沿着锅边推,防止粘锅,等汤圆完全漂浮上来,再煮1分钟即可。

(注:绿色是糯米粉里加菠菜汁;粉红色是加草莓汁;黄色是加胡萝卜汁;紫色是加紫米汤。)


  黑芝麻,核桃仁炒香,碾压成粉,然后加蜂蜜做成汤圆馅。


  糯米粉中一点点倒入温热水,混合揉成光滑的面团。 将面团揉成长条,分成一个一个的小剂子。
  取一个小剂子,在手心揉圆后压扁,将面皮捏薄,放入汤圆馅,收口后轻轻揉圆。



   绿色是糯米粉里加菠菜汁:)


    粉红色是糯米粉里加草莓汁。


    黄色是糯米粉里加胡萝卜汁。


    黑色是糯米粉里加紫米汤,软糯香甜,太好吃了,一口气吃了8个^o^


    还可以做成酒酿鸡蛋汤圆,也很美味:))

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