与子偕老：可乐鸡翅

前段时间，是我和小凯同学的结婚纪念日。 我们两个俗人，用了个最俗的方法来庆祝，出去大吃了一顿。。。。o(∩_∩)o...

在餐馆里，举杯的那一刻，我觉得自己真的是幸福得想哭，几年恋爱，几年婚姻，中间虽然有过争吵有过不愉快，但是还是一直相亲相爱的一路走来了，但愿我们可以就这样一直厮守着，一起慢慢变老。。。

这是几个我们恋爱时候和刚结婚时常吃的小菜，（其实当时多半是买的），现在做来，仍然是别有风味啊！


可乐鸡翅




五香茶叶蛋




蛋炒饭




咸鸡蛋





蛋糕



那天吃得太饱，没吃蛋糕，第二天带去了party，跟大家一起分了吃的，里面的巧克力大理石蛋糕。 做法回头再补上。




做法：


可乐鸡翅



如果不算西红柿炒鸡蛋之类的菜的话，可乐鸡翅算是我结婚后学会的第一道正儿八经的菜。其实挺好做的，无非是炒一炒，焖一焖，再炒一炒，出来的成品都无一例外的金红油亮，香气四溢，咸甜适口，非常容易就满足了我那小小的虚荣心哈！

越往后的日子，这个可乐鸡翅就越少做了，今天看见冰箱里的几罐可乐，突然就想起可乐鸡翅，以往的时光和甜蜜也就跟着记忆蜂拥而来。。。

几年前这个菜一度风靡大江南北，估计有多少个炒菜的人，就有多少个版本的可乐鸡翅吧？


原料：

6只鸡翅
1罐可乐
1块姜，切片
1小勺料酒
2大勺酱油
适量盐

做法：

鸡翅切成小块，放锅里用大火炒至微微金黄色，加入姜片，料酒，酱油，可乐和盐，随后盖上盖子，一直焖到汤汁浓稠，然后收汁，起锅盛盘。













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一直喜欢你的帖子，欣赏你的精神和高手艺，尤其感谢你的咸鸭蛋方子，这么详细，一定要试试，因为我太喜欢那个香味和口感了，每次从国内回来，必定背回10多个，慢慢享受，全然不顾多吃咸味容易得高血压的危险。