为爱走天涯

为爱走天涯,是每个拥有爱情的女人心甘情愿做的事情。恋了爱,结了婚,一起飞翔,一起慢慢变老,是多么浪漫的事情。
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英文版的在这里:ForEnglish:SizzlingGrilledDryAgedRibeye&NewYorkStripSteak Dryaged牛排,在咱们中文里翻译作干式成熟牛排,指的是将牛排在严格控制在一定温度和湿度的空间(这个空间可能大到一个专门的房间,也可能小到一个专门的柜子)里放置一定时间,一般是2到4周左右,或者更长的时间,这个过程中,牛排会自然风干脱水一部分,颜色变深,牛肉本身的组织也会在酶[阅读全文]
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英文版的在这里:ForEnglish:BaconWrappedShrimpsandSkewedLamb 随着天气渐渐的热起来,又开始进入烧烤模式喽 我们家最爱的烧烤原料,当数烤肉串,烤带子,烤虾和牛排这几大类。坐在院子里,夕阳的透过围栏,柔柔的照在草地上,微风习习吹过,烧烤的肉味和烟熏味格外的诱人,再加上一瓶冰冰的啤酒,就是一个再美好不过的夏日傍晚啦O(∩_∩)O~ 德州靠海,[阅读全文]
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英文版的在这里:ForEnglish:LemonCustardforMacarons 有蛮长一段时间没做马卡龙了,上次去商店的时候顺手捎回来几只柠檬,就想着要做个柠檬酱,最好少放点糖,酸酸溜溜的,用来中和马卡龙的甜,味道上平衡得正好,也不会觉得甜腻啦O(∩_∩)O~ 最常见的搭配马卡龙的柠檬口味的馅是柠檬卡仕达酱(lemoncustard),一般都会用到大量的黄油,我个人不是很爱黄[阅读全文]
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英文版的在这里:ForEnglish:SmashedShrimpPasteforHotPot 上周在家尝试了一下做老火粥底火锅,效果相当不错,比想象的好不少。 粥底跟海鲜比较搭,准备了鲜虾墨鱼鱼片外,还做了虾滑,结果最受欢迎的就是虾滑了,Q弹又爽脆,一顿都扫光光,别的海鲜倒是都剩下了不少,也算对得起我打虾滑打到手发酸了O(∩_∩)O~ 原料: 1磅鲜虾
1个蛋清
1茶勺[阅读全文]
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英文版的在这里:ForEnglish:Houston2018TaiwanFestival(TaiwanYes)上个周末,在休斯顿城里,有个台湾夜市的活动,看广告上的宣传上说有不少台湾小吃,正好我们两个吃货周六也没有什么特别计划,所以也开车进城过去凑凑热闹。天气还不错,多云,不冷也不热,凉风习习的,在德州算是个难得的好天气。到了地点,远远据看见各种大棚,人流拥挤,热闹非常,没想到休斯顿附近有这么[阅读全文]
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英文版的在这里:ForEnglish:NaturalColorfulDumplingswithPorkandGarlicChiveFilling 春天吃春韭,对俺们吃货来说,很有春天的仪式感。 “雨夜剪春韭”的诗意,不是每个人都能亲身体会到,但是春韭的清新柔嫩爽口,倒是很容易就能获得的满足感。 没搬家之前,我和老公俩人,像燕子衔泥一般,从五金店里搬回木板,花泥和肥料,在后院打造出来两块小小的菜地,闲暇时[阅读全文]
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英文版的在这里:ForEnglish:AsianStyleHotandSpicyCrawfish 盼啊盼,美国南方终于进入了小龙虾的季节,各个餐馆都逐渐打出了livecrawfish的招牌,超市里小龙虾也上市啦,很多地方像H-E-B,Kroger,亚洲超市,还有海鲜市场都可以买到鲜活的小龙虾。 十几年前北京簋街麻辣小龙虾风靡全城的时候,我和某吃货还在谈恋爱,晚上下了自习,有时候会沿着五道口的压马路。那时候五[阅读全文]
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英文版的在这里:ForEnglish:GreenSweetRiceCakeswithSaltedDuckEggYolksandPorkSung 又到了清明时节,在广西老家,每年这个时候,早春三四月,细雨纷纷扬扬的下,天地间一片水雾蒙蒙,染绿了大地,也催生出田间地头嫩生生绿油油的艾草。 小时候不谙世事,不懂生离死别的苦,只知道到了清明,艾草长出来,就有好吃的艾粑粑上市了。艾粑粑有很多别名,在别的地方会被称为青[阅读全文]
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英文版的在这里:ForEnglish:BrenhamWildflowersandBlueBellIceCreamStore 在美国南部的德克萨斯州,一年一度开春后的盛事,当属去郊外看野花莫属。 每年的三月底到四月初,春回大地,春风吹拂过杨柳,吹过无垠的旷野,再加上机场春雨的滋润,地里就冒出了大片大片的野花,红的,白的,蓝的,紫的,黄的,每一种单独拿出来看,好像都平平无奇,但是当成千上万株野花连[阅读全文]
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英文版的在这里:ForEnglish:HomemadeNoodlesinThickPorkBroth 我和老公,是两个热爱面条的吃货,不论是四川担担面,兰州拉面,日式拉面,还是港式云吞面等等等。。。都是我们心头大爱。除了出去吃,也经常会在家里自己熬汤下面条,在外面吃的么,味浓油盐重,味道好吃但是不宜天天去吃,每个周末去买菜的时候,都多买几盒猪筒骨,专门用来熬汤。 一碗好的面条,我[阅读全文]
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