为爱走天涯

为爱走天涯,是每个拥有爱情的女人心甘情愿做的事情。恋了爱,结了婚,一起飞翔,一起慢慢变老,是多么浪漫的事情。
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首先碎碎念一下,我的个人美食公众号开通啦,欢迎大家拿出手机,扫描下面的二维码,关注味道Yankitchen 我们一起来分享生活中好味道O(_)O~ 英文版的在这里:ForEnglish:BoiledYoungPeanuts 进入九月,休斯顿的热气和暑气仍然丝毫没有减弱的意思。但是秋天的气息,还是渐渐的渗出来了。最明显的,时尚商店里的橱窗,已经悄然换成了秋冬的风衣和夹克。 菜[阅读全文]
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英文版的在这里:ForEnglish:Pan-friedDumplingswithPork,BambooshootsandWoodEarMushrooms 我们家两个吃货,明明都是正统八百的南方人,却不约而同对北方的面食情有独钟,尤其是早饭的时候,最想吃的总是面条,饺子,包子,豆腐脑,炸油饼,胃口来回的在这几种经典北方早点上打转,如果再来根油条的话,那就更完美不过了! 可惜啊,有句话怎么说的来着?理想是丰满的,现实[阅读全文]
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英文版的在这里:ForEnglish:PickledPeanutswithVinegarandOnion 以前写过两次老醋花生,都是好些年以前的事情啦,这期间,也做了很多次,每一次做,总会随着心情和家里冰箱的存货的做一点改动,万变不离其宗,花生,醋和洋葱是铁打也少不了的三大金刚,至于其余的么,真的可以自由发挥的O(_)O~ 这是最近我在家里常做的老醋花生的版本,简单好味道,爽口开胃,是一道[阅读全文]
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英文版的在这里:ForEnglish:SpicyGroundBeefwithDicedDriedTofu 最近天特别热,也难怪,已经进入一年之中最热的三伏天了,德州的夏天尤其闷热,湿度高,暑天里的热气和湿气一加一起来威力远大于二,出个门都需要勇气,在室外简直时时刻刻有在蒸桑拿的错觉呢。 这样伏天,虽然没有怎么影响到我们两个吃货吃饭的好胃口,但是还是不由自主的想要吃点清爽利落的食物[阅读全文]
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英文版的在这里:ForEnglish:RoastedChickenHocksBraisedinSoySauce 这个鸡爪的部位,是鸡爪子和小腿之间的那一段,也是我们家吃鸡时候的最爱的部分,不过不太好买,有时候运气好的话买菜的时候能在亚洲超市卖鸡肉的地方看到,不用说,一旦看见那肯定全部都拿下咯! 鸡脚杆跟鸡爪子差不多,几乎全全是筋和皮,吃起来口感特别好,Q弹有嚼劲,卤着吃或者红烧了,酱香酥[阅读全文]
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英文版的在这里: ForEnglish:RoastedPorkShankBraisedinSoySauce 最近连刷了两三遍人生一串,每次看真的是一边看一边狂咽口水O(_)O~ 这剧为啥这么火呢,网上的各种好评已经比比皆是了,无需多述,从我一个普通吃货看来呢,我觉得一个是它接地气儿,从老百姓的视角阐释了美食,生活和人生,还有一个是片子本身拍的美,各种远景近景俯拍仰拍特写乃至航拍的运用,色[阅读全文]
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英文版的在这里:ForEnglish:FlakyAsianBunswithRedBeanPasteandSaltedDuckEggYolks 好久没有做蛋黄酥了,去买了猪板油和红豆,熬了猪油,炒了红豆沙,做了一批蛋黄酥,吃得非常的心满意足。 酥皮类的点心,最撩人之处,就是那一层又一层的表皮,极富层次又酥松化渣,咔擦咬一口,能簇簇的掉下好多碎裂成小块的酥皮来,一边吃一边用手小心的接着,也是吃蛋黄酥的小小乐趣[阅读全文]
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冰棍,冰棍!在这炎热的夏天,就靠着冰镇西瓜冰激凌冰棍来解暑降温了O(_)O~ 这次做了咖啡冰棍,咖啡味儿非常浓郁,来上一根,冰凉清甜,还有着提神醒脑的功能呐! 原料: 4到6个shots的espresso
1又1/2杯全脂牛奶
1/2到2/3杯炼乳(或者根据个人口味增减)
1茶勺咖啡朗姆酒 做法: 先用espresso机器压出浓缩的espresso咖啡来。 如[阅读全文]
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英文版的在这里:ForEnglish:SweetRiceDumplingswithRedBeansandJujubesWrappedinBambooLeaves 这两年,“仪式感”这个词,出现的频率颇高,再平淡再日常的生活,也要保留一点仪式感,保留我们对生活的热爱和情调。而对于我们吃货来说,最高的仪式感,大概就是清明做青团,端午裹粽子,中秋烤月饼,正月包饺子,元宵煮汤圆吧! 上次贴了五花肉绿豆咸蛋黄粽子,是咸口[阅读全文]
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英文版的在这里:ForEnglish:SweetRiceDumplingswithPorkBellyandMungBeansWrappedinBambooLeaves 芒种节气刚过,端午节就到了,本来还没什么感觉呢,中国店里早早的摆出了五芳斋粽子嘉兴粽子,都放在最显眼的位置,默默的提醒来来往往的顾客,端午节要到啦! 每年的粽子我都自己包,这个优良的传统源自于我妈。在老家的时候,每年的这个时节,清明的青艾已老,采了回来煮水[阅读全文]
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