响水不开，开水不响

哪年我和肖先生满四九城地转悠，寻访高人异士，辗转认识了老邹。

老邹，自称名气功师，退休前是龙潭湖中学的物理老师，黑胖子，身体长大，声若洪钟，眼似铜铃，说起话来表情和手势较常人丰富许多，加之口若悬河，从横古今，振振有词间颇能唬人。

我被哄的一愣一愣的半小时后终于抓到了破绽，老邹声称自己的功夫“四教合一”，我问哪四教，老邹掷地有声得告诉我“儒释道佛”。我不禁 绝倒 。

老邹虽然不学无术，为人却很热情大方。曾借给过我一部孤本书。《泥山心法》。希孔门弟子著述，隐世相传，辞义晦涩难解，潜心研读良久，始终不得其门而入，我原只知佛门有禅定，道门有丹鼎，却从来不知儒家入世弟子们竟也有性命双修的法门，其名为 : 坐望。

老邹喜欢以茶待客，一日，水在壶中隆隆作响，我伸手去取，老邹大蒲扇手一挥，又是掷地有声的八个字“响水不开，开水不响”，然后深入浅出地给我讲了一遍沸点和温度的关系，我心悦诚服，记忆中那是老邹唯一的真才实学。

直到今天，每次烧开水，我都会老老实实地等到汩汩的滚水声停止才关火，每每念及老邹的八个字，不禁莞儿。