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广西的北海市毗邻北部湾,是个地级市。1958年时那里还是人民公社,也就是乡一级的政府,是一片渔村。由于挨着海,这里出产丰富的海产品,另有一样比海产品更让北海有名的东西,那就是珍珠。
说起珍珠有个说法,那就是“东珠不如西珠,西珠不如南珠”,也就是说南珠最好。而这南珠,指的就是北海合浦产的海水珠。要问这南珠有多出名?您听说过慈禧入殓时嘴里[阅读全文]
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我在重庆时通过代理服务器登录过几次坛子,可惜大多数情形下只能看,不要能发贴,要不我会直接在那儿把很多“刚出炉”的照片发过来。记得有一位朋友发了个“重庆印象贴”,说重庆拥挤,卫生方面差一些。其实我想,国内哪个城市又不是如此呢?话说回来,重庆这些年变化很大,路修得好多了,车子多而且方便,拥挤的状况大有改观,诸位从我发过的片子上看,即使[阅读全文]
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川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型,形成了川菜的特殊风味,享有“一菜一格,百菜百味”的美誉。
在烹调方法上擅长炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤为小煎、小炒、干煸和干烧有其独道之处。从高级筵席“三蒸九扣”到大众便[阅读全文]
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60十年代中期北影拍了一部故事片《烈火中永生》,那时很多人从这部电影里第一次看到了重庆这个城市,也从这部电影里知道了“白公馆”和“渣滓洞”这么两个地方。
白公馆和渣滓洞我在小学的时候跟着学校去参观过,由于时间久远,是什么样子脑袋里也早已没了轮廓。回国前恰好看了凤凰卫视杨锦麟先生对这两个地方的采访,才又勾起了我再去看看的兴趣,于是回到[阅读全文]
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要写与坟墓有关的东西了,先来首定场诗压压魂:
往事如烟四十载,
文革武斗源两派,
战火硝烟杀声起,
血雨腥风动地哀,
忍看朋辈成冤鬼,
悲泣荒冢早破败,
青春已随流年逝,
追溯历史时不待。
诸位看官,上边这首小诗不是我的作品,是我一位从事文革资料研究的朋友所作,并被印在了作者名片的后面。这首诗和我要写的这篇小文有何干系[阅读全文]
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要写与坟墓有关的东西了,先来首定场诗压压魂:
往事如烟四十载,
文革武斗源两派,
战火硝烟杀声起,
血雨腥风动地哀,
忍看朋辈成冤鬼,
悲泣荒冢早破败,
青春已随流年逝,
追溯历史时不待。
诸位看官,上边这首小诗不是我的作品,是我一位从事文革资料研究的朋友所作,并被印在了作者名片的后面。这首诗和我要写的这篇小文有何干系[阅读全文]
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这次回去有意积攒了些严肃类型的素材,写点这方面的东西不怕烧无米之炊了。但素材一多也容易东一郎头,西一棒子,没有重点,不知从哪里下手。今日得见“中南美洲”坛的封面贴《张献忠杀人考》一文,文中提及八大王张献忠历史上曾在重庆杀人如麻,我于是便想若以这个题目为开头整理它一篇小文有可能是不错的。
过去我老人家曾很多时候在坛子上写过有关北京历[阅读全文]
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代理器仍然很不稳定,不知明天命运如何,得过且过吧。。。。。。[阅读全文]
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(2010-03-19 00:37:51)

做这个事我觉着挺有意思,把它贴出来让大伙瞅瞅。
前不久我又买了一栋房子。这栋房子不错!面积大,占地也大,地的面积近2万尺,LD有意把地分出来再盖一栋,当地主老财,这是后话。房子后院有游泳池一个。在加州,有个游泳池的房子不算什么,但在华州这就是一个房子的亮点,加上这栋房子的所在地水费每月固定,用多用少都是一个价,用泳池费水的缺点于是也荡[阅读全文]
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我小时候赶上过看老北京天桥的庙会。那时候逢年过节天桥热闹极了,卖各种年货、吃食儿、玩艺儿的小摊小贩很多。还有各种杂耍,玩摔跤的、耍刀弄棍的、拉洋片的、斗鸡斗鸟的、耍中幡的、变戏法儿的,想什么有什么!天桥庙会里的拉洋片给我留下过深刻的印象。那玩艺的道具是一个四周安装有镜头的木箱。箱内装备数张画片(也叫洋片儿),再使用灯具照明。表演时[阅读全文]
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