一直在私房上学艺，今天冒个小泡，向私房所有的人拜个年，祝福私房兴旺发达，各位万事如意，心想事成!
年夜饭-2007
全景
讨个口彩-红红火火，年年有余
凉拌海带鸡丝
清炒虾仁
凉拌土豆丝
酸辣麻胡，记忆中
水果
还有烤青口，毛豆萝卜干，鱼片什锦汤，照片拍胡了，就不拿出来了。[阅读全文]
博文
(2007-02-17 21:10:48)
一直在私房上学艺，今天冒个小泡，向私房所有的人拜个年，祝福私房兴旺发达，各位万事如意，心想事成!
年夜饭-2007
全景
讨个口彩-红红火火，年年有余
凉拌海带鸡丝
清炒虾仁
凉拌土豆丝
酸辣麻胡，记忆中
水果
还有烤青口，毛豆萝卜干，鱼片什锦汤，照片拍胡了，就不拿出来了。[阅读全文]
(2005-05-08 20:12:46)
香辣蟹
材料：1。活蟹4-6只，大卸八块。有点难度，而且很残忍，不过想想香辣蟹的好吃，还是狠狠心下刀了2。新鲜红辣椒5个，切成小块3。干红辣椒5个，撕成小段4。姜一块，切成末，分成两份5。生抽，老抽，酒，大量花椒做法：1。蟹块，酒，少量生抽，一份姜末，拌匀10分钟2。起油锅，油七成热，放入蟹块，煸七分熟，起锅，滤油3。起小油锅，新鲜红辣椒，干红辣[阅读全文]
(2005-04-30 13:42:08)
今天是周末，刚刚从NationalRehabitationHosptial回来，Exciting！Volutneer的事情终于办好了，下周一就要到Lab开始Voluntee工作了。总算是在求学的路&#...[阅读全文]
(2005-04-10 19:42:15)
杂锦豆腐煲准备材料：A:Silk豆腐一盒，白菜5-6片，带头虾8-10个,香菇1个，黑木耳略干，生姜5片B:鸡蛋1个
1.豆腐切成小块(1.5x1.5cm)，开水飞水2.将A中所以的材料放入煲中，加冷水，大火煮沸，转小火10分钟，加盐调味3.炉火转大，鸡蛋打散，加同倍的冷水，倒入煲中，再煮沸4.开吃关键白菜要先放，垫底虾一定要带有头，才鲜香菇和黑木耳可放可不放烧开时可能会有浮沫，撇[阅读全文]
(2005-03-30 22:04:33)
焦盐肉条
准备材料：
A：猪肉条1磅，料酒1大勺，生抽1大勺，鸡蛋2个，面粉2大勺
B：葱段，油，盐，黑胡椒粉1.将A材料拌匀混合，室温20分钟，
2.起油锅，油要多一点，油温6-7分热(不能冒烟)，将中的材料分次，逐一放入油中，至表面金黄，
3.将已经炸好的肉条取出，沥油，
4.另起一个小油锅，放少量的油，将葱段放入起香，
5.将肉条放入小油锅，翻炒2-3[阅读全文]
(2005-03-27 22:57:37)
Gamma校准分控制面板方式和精灵（向导）方式两种，下面详解PC机上的精灵方式，1.拾取开始/设置/控制面板
2.双击AdobeGamma图标
3.进入AdobeGamma控制面板
4.进入《AdobeGamma设定精灵》图4，单击“加载中……
5.进入《打开屏幕描述文件》对话框图
6.拾取sRGBColorSpaceProfile
7.
回到AdobeGamma设定精灵界面，注意现在的描述字段已经同刚才不一样，变成了“sRGBIEC61966-2.1”[阅读全文]
(2005-03-27 11:54:35)
今天是我的牛栏猪圈开张之日，心血来潮开张了！想来以后会把自己做的小菜一一放入我的牛栏猪圈中，等做饭时，时不时的进入饲料场看看。
“牛栏猪圈”名称由来：我属牛，先生属猪，而且长的园圆的，平时玩笑是老是叫他为猪。等以后有自己的house，一定起名为“牛栏猪圈”。：)
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