这贴忘了贴到文学城来了。贴上存档。:)
1。墨西哥辣椒jalapeno(自己种的）切开去籽（籽太辣了，而且口感也不好），记得带上好几层手套哦，这种紧的一次性橡皮手套最好套个两三层。还有眼罩，我用了儿子从lowes手工作坊拿来的儿童眼罩。
2。最好这样片开，这样切的时候可以叠起来一次切好几个，省时省力。
3.我喜欢切大粒，有嚼头。
4。1：10的量放盐，因为墨[阅读全文]
阿椒家园
喜欢种菜超过种花，喜欢那份从播种到收获过程的喜悦
博文
(2008-02-07 08:47:48)
这贴忘了贴到文学城来了。贴上存档。:)
1。墨西哥辣椒jalapeno(自己种的）切开去籽（籽太辣了，而且口感也不好），记得带上好几层手套哦，这种紧的一次性橡皮手套最好套个两三层。还有眼罩，我用了儿子从lowes手工作坊拿来的儿童眼罩。
2。最好这样片开，这样切的时候可以叠起来一次切好几个，省时省力。
3.我喜欢切大粒，有嚼头。
4。1：10的量放盐，因为墨[阅读全文]
(2007-12-10 08:53:13)
星期天秋高气爽，领导在补觉，难得的空闲我带着儿子虫虫到菜园子里摘菜。
天气太热了，莴笋们纷纷抽条开花，再不坎掉杆子就都老了空心了。发愁啊！这么多怎么吃得完，削皮真是个艰巨的任务，有没有好的工具推荐？
这次还有几个大的杆子，很嫩。
墨西哥辣椒都红了。小虫虫很认真地剪辣椒
收获不少。够做一大瓶剁辣椒了。
小家伙在干什么呢？
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(2007-11-30 11:25:11)
因为我太贪婪，觉得莴笋叶子就在地里老掉太可惜，就使劲拔叶子吃，结果拔太狠了，有的莴笋就使劲窜苗，长得老高，杆子也是细细的。好在只有小部分被我摧残，就先把它们处理了，腾出空间来种新出苗的第二批莴笋们。最粗的莴笋已经有两寸多粗了。
长得太快的杆子没有粗杆子肉质细嫩，还有点空心．不过还是很好吃！非常清香，照顾儿子，没有放红辣椒，一碗基[阅读全文]
(2007-11-23 12:15:06)
逛yardsale另外一个乐趣就是淘首饰，一两块钱的东西有的还真是不错的deal.估计很多都是卖祖母那里继承来的旧首饰，别看黑乎乎的，回来一擦洗，恢复光泽后还是很不错滴！这件两毛五！买来时黑乎乎的样子擦洗后绿绿的松石真是很漂亮，银子也恢复了很多光彩，这个送到银点估计能擦得更漂亮我觉得最好的deal大概是这件了，好像是两块钱，崭新的，还放在盒子里。可能是[阅读全文]
(2007-11-23 11:52:22)
凑热闹，我也来秀秀收集的宝贝。
在国内单身的时候，我是个小贵族，来美国居然越过越穷。可是小资啊臭美啊等习惯还是贼心不死，让囊中羞涩我很伤脑筋！只好瞪大双眼到处去淘deal了。得让有限的银子发挥最闪亮的光芒。
Dillards，Ross，TJMAXX,TuesdayMorning是我的主要淘宝地。Dillards圣诞过后的sale经常看到$3.99的首饰。TuesdayMorning就要碰运气了。他家主要是销欧洲的存货[阅读全文]
(2007-11-23 11:41:46)
我的主要菜地靠北边的fence,冬天太阳降低角度，菜地就被fence遮住了阳光，菜长得慢，我得慢慢发掘对阳光要求不那么高的菜来冬天种。主打菜是莴笋，大量的莴笋。我每个月播种一次，这样每个月都有吃的，不会像去年那样一下子吃不完。莴笋和冬苋菜，冬苋菜太难清洗了，我妈妈走后我就没有那么多时间来伺候了，准备只留一小块地给它，让出地来给莴笋和生菜。小白菜没[阅读全文]
(2007-09-26 09:52:02)
湖南人喜欢吃的特殊蔬菜刀把豆，没见过的来看个新鲜。小时候我们把刀把豆(也称刀豆）的种子用绳子串成一小串，用来跳房子玩（就是在地上画格子，然后用单脚来推着串子一格一格跳过去）。10几年没吃过刀把豆了，今年算是过瘾了。看看像不像刀把？
粉红漂亮的种子们很舒服地躺在壳壳里。
种子有大半个拇指大。
这是长大了可以收获的时候。最前[阅读全文]
(2007-08-27 13:47:46)
新奥尔良天热，我的菜园开始显示凋零的气象了。看你们热火朝天地显摆丰收，我这已经显摆过的看得也心痒痒，可惜大部分我都已经收获过了，秋天的第二批还刚刚爬藤。莴笋，冬苋菜，芹菜等大部分才开始播种。今年因为有妈妈帮忙照料菜园，整整一年家里每餐4，5个菜都是出自自家院子的绿色蔬菜（organicvege),想想真的是很神奇啊！最近的主打菜是冬瓜，南瓜，秋葵，空[阅读全文]
(2007-08-23 13:11:56)
(2007-08-17 11:00:58)
一直想园子里有水声。首先想了要挖一个小鱼池，养一两条小鱼，上面浮着一两多荷花，然后再弄一个小喷泉。等我到店子里买材料的时候，才知道这个很麻烦的。一个是鱼池至少要18英寸深，现成卖的塑料盆没有那么深的。另外，要买带过滤器的水泵，还要定期换过滤网，想想太麻烦了，关键是养了鱼后水有点脏，儿子肯定要去玩水的，后来就决定买个光流水的放地面上的现[阅读全文]
