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(2017-12-27 15:14:42)

到美帝这么些年了,还是不能适应吃火鸡,可是,只要把火鸡给腌了,就象变成了别的什么鸡,不感觉肉粗和有股不能接受的味道了,盐的力量真是太神奇了。盐真是个好东东,不仅能调味,调色,还是位大师,腌好的火鸡,有着普通鸡般的肉质感,特有的火鸡味道被一扫而光,这是质的变化,不得不感叹大自然的力量,随便一个元素,就能改变一个生物体。 买这个品牌的[阅读全文]
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这次我先生回国到深圳开会,在北京转机,由于到的时间较晚,就在机场附近的酒店住了一晚,后来从重庆回到北京后,在同个酒店又住了一天两个晚上,同那里的店小二加半个保安熟悉起来。 这个店小二是个中年人,是外地进京的打工仔,工作是帮助客人拿拿行李,然后保卫下店里的安全。我家先生没事时就同他聊了几句。他每个月有2千多块的收入,店里包吃包住,这是[阅读全文]
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藏得深些,不让他们发现 听听,看看还有啥风吹草动的 不好,Calie都被打倒了,好怕怕。。。 这是网友嘉陵江畔1010告诉我的,有图为证 我都被吓病了哈 结果就成这个样子了。。。 [阅读全文]
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记得刚到美帝的头几年,我们的生活是处于低端水平的,因为那时是个穷学生,一切都要靠自己,我们是跟个叫便宜的手拉着手,肩并着肩,很是亲密,它是我们生活中无形的朋友。 那时有个台湾来的同学,特能发现便宜的东东。他学习有些吃力,经常会有问题请教大陆的同学们,而大陆的同学们对他总的来说是挺nice的,基本上是有问必答。他作为回报之一,经常会象发现[阅读全文]
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我曾写过一篇《谈谈在中国养老的初步打算》,这篇就算是它的续篇吧。 链接:http://blog.wenxuecity.com/myblog/72846/201711/5118.html 最早知道璧山是朋友去年介绍的,这次去重庆,特意到那里去看了看,真是很美。 简单地介绍一下璧山,信息来自百度: 璧山区,中国重庆市下辖的一个区,属于传统意义上的老重庆地区,是重庆经济较发达的近郊区县,也是重庆主城区核心[阅读全文]
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我这里买不到五花肉,这个腊肉是用猪腿肉做的,很瘦,只是皮加肉,不正宗哈。做好后一直冻在冰箱里,想吃就拿出来。 我以前在赌城时做的腊肉 今年上半年时做的腊鸡腿和腊肉 [阅读全文]
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(2017-11-27 15:41:16)

醋溜白菜 每当做这道菜时就想到了家乡北京,那时一到冬天,就开始储藏大白菜了,它是我们过冬的蔬菜来源了。现在北京的天气已冷,在过去的那个遥远的岁月里,家家户户已开始了储藏白菜的活动。记得那时的白菜才几分钱一斤,买个几十斤,上百斤的,菜店还给免费送到各家各户。在街上,常常看见蹬着三轮平板车的带着套袖的菜店工人,身后面码放着一颗颗的大[阅读全文]
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炒黄豆芽 黄豆芽炒韩国红薯粉条 自己发的黄豆芽 [阅读全文]
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(2017-11-25 21:38:04)

麻麻,我要读书。我家贝贝好有出息,两个多月大就知道读书了。 看把我家宝贝累得,枕着书就睡着了。咦,好好的书怎么被啃成这样了? 麻麻,不是我干的。咳,好委屈的小模样。 是我干的,跟妹妹没关系!哦,原来是康康。 照片摄于2002年,我们刚把贝贝从animalshelter领养回家没几天,她当时只有2个多月大。 [阅读全文]
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我是第一次参加感恩宴,特意去学做了这道菜。家中做西餐的书好几本,可从来没学做过,原因很简单,不喜欢吃西餐,可是感恩节是西方的节日,咱就来个入乡随俗吧,做个西餐。喜欢吃意大利面条,我于是就选了这道菜,味道不错哟。 8ozlinguine(意大利面条的一种) 3tablespoonsextra-virginoliveoil,divided 1poundlargeshrimp,peeledanddeveined 6tablespoonsunsaltedbutter 6garliccloves,minced [阅读全文]
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