看了艾家MM的呛面馒头，突然就开了窍。以前包子不够成功和馒头太宣太软的原因搞清楚了。
说干就干，面粉拿出来！面包机搬出来！做包子喽！
豆腐素包子
原料集合图（漏了香菇没照上）
不是素包子吗？咋跑出来一袋肉末？
你不知道俺家小凯那是有名的肉食动物？上回好不容易弄了顿全素的晚饭，结果人家吃的不情不愿的，末了，还是添了盘辣子鸡块了事[阅读全文]
为爱走天涯
为爱走天涯，是每个拥有爱情的女人心甘情愿做的事情。恋了爱，结了婚，一起飞翔，一起慢慢变老，是多么浪漫的事情。
博文
(2007-08-09 10:22:58)
看了艾家MM的呛面馒头，突然就开了窍。以前包子不够成功和馒头太宣太软的原因搞清楚了。
说干就干，面粉拿出来！面包机搬出来！做包子喽！
豆腐素包子
原料集合图（漏了香菇没照上）
不是素包子吗？咋跑出来一袋肉末？
你不知道俺家小凯那是有名的肉食动物？上回好不容易弄了顿全素的晚饭，结果人家吃的不情不愿的，末了，还是添了盘辣子鸡块了事[阅读全文]
(2007-08-08 06:35:01)
当一个肉食动物碰上另一个肉食动物，不得了哇！
辣子鸡块的做法：
鸡块飞水，这个不算鸡块，其实是鸡腿靠近鸡爪子一段。
加姜片煮到喜欢的口感，我煮了半个小时。
捞出来
在另外一个锅放油，加入蒜片，姜片，花椒，炒辣椒，炒出香味
再把鸡块倒回锅里，加酱油和一勺糖，炒几分钟或者炒到金黄色就好。
可以吃了！
现在发现拍过程图真是痛苦[阅读全文]
(2007-08-07 13:49:31)
快乐星期天---星期天的饮食全纪录
早上，睡了个大懒觉，起床时已经中午了，吃了个brunch。豆浆，面包片和李子。杯子里的李子也是从亚特兰大不辞劳苦的背回来的。
没吃午饭，下午有点儿饿了，吃了这个，辣子鸡块。本来要吃别的，结果小凯同志老大的不高兴，为了安抚民心，只好又做了点儿肉。
当一个肉食动物碰上另一个肉食动物，不得了哇！
晚饭是小凯的[阅读全文]
(2007-08-05 09:10:44)
搬家真是个累人的活儿。小凯实验室的同学都来帮忙，印度人，德国人，中国人，哈哈哈，我们搬了个国际主义的家。
好容易有空爬上来，统一顶一下这几天的好菜啊！
昨天晚上的晚饭，是搬家后的第一顿晚饭，随便弄了点，结果不到晚上十点钟，小凯就喊饿，趁我不注意就跑到厨房去偷冰激淋吃。
没有PS，太累了，大家随便看看吧！
辣子鸡块
这个不算鸡块[阅读全文]
(2007-07-28 14:10:25)
四川麻团那是有名的好吃啊！我爱吃却不会做，跑去问小凯，小凯说：“我们家挨着陕西，我咋知道？”后来想吃泡馍，又跑去问小凯，小凯说：“我是四川人，我咋知道？”真是欠扁。
有那么一天，冰箱里正好剩了一根红薯和半袋糯米粉，嘿嘿，天意啊！做麻团吃吧！在私房小菜上翻来翻去，总结了一下各位前辈们的经验，得出三点：热水和面，加红薯，低温油炸。做到[阅读全文]
(2007-07-27 13:21:59)
上个周末去野餐，theCascadestrail。VT的同志可能已经非常熟悉这个地方了，避暑登山的好地方呢！上下山的路共计4mile的样子，路上的风景相当漂亮，山顶上还有个大瀑布，是我和小凯最喜欢的地方之一。
野餐前的准备工作
紫菜包饭
干粮是紫菜包饭，做法大家都知道的。我偷了懒，直接用了白米饭，蟹肉，火腿肠，蛋皮丝，卷卷切切就好了！没有技术含量。
韩式拌[阅读全文]
(2007-07-04 12:56:41)
先来个成品图，我和小凯结婚四周年纪念日蛋糕
过程如下：
烤好的戚风蛋糕一个，我的这个不算完美，有点儿回缩。
切成两半
鲜奶油
挤花的奶油
挤好的玫瑰花
（挤花过程参考这里：http://www.wilton.com/decorating/basic/roses.cfm）
打发了的奶油
放夹心
盖上，因为老公不喜欢奶油，所以我放的奶油比较少。
抹上奶油。还不太平整。没办法，一边干活[阅读全文]
(2007-07-03 08:50:14)
昨天是我跟小凯结婚四周年纪念日。哈，一转眼就四年啦！
自己做的蛋糕。去michaels上蛋糕课的十二块钱学费能让俺整出这样一个蛋糕，值啊！
请允许我再臭美一下吧！
现榨的橙汁
给小凯和我各发牛排和沙拉一份，以示庆祝。
牛排的做法很简单，两面各煎两分钟然后扔到400F的烤箱里烤五六分钟就好。正是我们喜欢的medium。觉得比去餐馆吃的好吃。
饭后水[阅读全文]
(2007-06-29 10:52:25)
银耳莲子羹
从来没有买到过传说中软软糯糯的银耳，买回家的都是些坚贞无比的货色，怎么也炖不烂。后来想到了slowcooker，睡觉前放上水，银耳，莲子和冰糖，第二天早上起来就有软软糯糯的银耳莲子羹吃啦！我爱slowcooker![阅读全文]
(2007-06-22 12:58:36)
辣白菜炒饭
前段时间做了一整棵辣白菜，做佐餐小菜吃的有点儿不耐烦了，换个花样做炒饭。
辣白菜小半碗切碎，香肠一根切丁，芹菜小半棵切丁。
先放点儿油下锅把香肠炒炒，再放辣白菜炒炒，最后放米饭和芹菜丁下锅一起炒一两分钟，盛出装盘即可。
辣白菜比较咸，可以不放盐了。
那个味道，是。。。相当的。。。好吃啊！可惜我也不能多吃。[阅读全文]
