冬季的第一篇食疗粥。清代名医张锡纯配方。一直计划冬季第一篇用另一个非常有名的药方，实在是我家天天喝粥，录制粥太方便：）张锡纯是我最喜欢的近代名医。他的尊古而不泥古思想即使是现在也是非常先进的。配方依然很简单。山药，鸡蛋黄，粳米。我家粥是早晚两顿，随着季节及自己身体情况都会不同。喜欢食疗粥的朋友们可以进入看下面几款粥。https://www.youtube.com[阅读全文]
养生食疗
用历代医药古籍的配方，详解各类食材的疗效。
博文
(2021-12-05 14:49:11)
冬季的第一篇食疗粥。清代名医张锡纯配方。一直计划冬季第一篇用另一个非常有名的药方，实在是我家天天喝粥，录制粥太方便：）张锡纯是我最喜欢的近代名医。他的尊古而不泥古思想即使是现在也是非常先进的。配方依然很简单。山药，鸡蛋黄，粳米。我家粥是早晚两顿，随着季节及自己身体情况都会不同。喜欢食疗粥的朋友们可以进入看下面几款粥。https://www.youtube.com[阅读全文]
(2021-12-02 13:34:32)
面包用来当早餐现在非常常见。想要美味可口的成品，必然要加入很多高热量的食材，比方说糖或黄油之类。每个人身体情况不一样对食物的要求可能也各异。低盐食物对于血压高或肾脏功能障碍的体质可能需要，低糖食物对于血糖高的体质，低脂肪食物对于追求苗条身材的朋友们可能需要。这款面包是低盐低脂肪的。但不是低糖哦。白面和熟红薯的升血糖指数很高，要用当[阅读全文]
(2021-11-17 19:01:52)
针对血虚，出血症状的常用药膳，止血的良方。材料：花生60克，干红枣30克，红糖15克。做法：花生在温水（500ml）中泡2分钟，取皮。红枣和花生衣同放锅内，倒入泡花生米的水，大火烧开小火煎半小时，捞出花生衣，加入红糖。每天分3次，饮汁并吃枣。视频里简单讲了一些血液方面的知识及材料的功效。欢迎进入我的频道观看更多养生节目https://www.youtube.com/channel/UCauTgi6-9-77l[阅读全文]
(2021-11-14 19:17:51)
杏仁是很好的止咳良药。但又是毒性药性并存的中药。杏仁又分北杏仁和南杏仁。但是不管药效还是成分上都有很大区别。也会发生偶发性的食物中毒事件。所以特意开一篇详细讲解。感兴趣的朋友们可以去看看。食物中毒这一篇准备十几种大家比较常接触的，以后会陆续上传，希望大家喜欢。北杏仁的毒性南杏仁和美国杏仁的渊源两种相似材质但功效上有区别的红豆和赤小[阅读全文]
(2021-11-08 05:02:07)
因为在熬至过程中，材料之间可能存在相互抵制功效，所以古时候熬粥，要求材料简单。除了个别有名气的几款粥，大部分材料都是两三种。古时要求喝粥空腹早晚吃。跟现代的营养早餐可能有点区别。与我来说就是早上起来先空腹喝一碗粥，推动新陈代谢，之后再准备其他适宜，然后如果上班上课，再吃营养早餐。今天做两款适合秋季的食疗粥。在这里分享鲜花生粥。材料[阅读全文]
(2021-11-01 19:13:09)
参芪鸡丝冬瓜汤.治疗脾气虚弱导致的肥胖症，材料：党参，黄芪，鸡脯肉，冬瓜等。做法：鸡脯肉洗净切丝。
冬瓜削皮切片。
党参黄芪清水洗净。
砂锅上放入鸡肉丝，党参，黄芪，加水500ml烧开大火烧开，去浮沫之后待鸡丝熟了加入冬瓜，加盐，黄酒调味。待冬瓜炖烂就可以了。是针对脾虚气弱引起的肥胖症药膳，糖尿病，肾阳虚导致的肥胖症不适宜。视频里介绍[阅读全文]
(2021-10-27 17:08:11)
这是一个非常简单的家常菜，但是也被记录在清朝的医学古籍《方脉正宗》。材料：韭菜，核桃仁。做法。核桃仁用开水浸泡，去皮。
韭菜切成1寸长。
油7成热时，加入核桃仁。煸炒至焦黄。再加入韭菜。炒熟。盐调味。猜猜这个韭菜养了多久？哈哈哈！这道菜补肾壮阳，健脑益智。欢迎进入我的频道观看更多养生节目。https://www.youtube.com/channel/UCauTgi6-9-77lByRo9WAyzQ参芪鸡[阅读全文]
(2021-10-23 14:07:04)
今天给大家介绍一下芪蒸鹌鹑。这是补气药膳，配方出在唐朝的《食疗本草》。材料：鹌鹑2只，黄芪，生姜，葱各10克，滚水100ml，胡椒粉，食盐适量。
做法：1）鹌鹑洗净，入沸水中汆1分钟捞出待用。2）黄芪切薄片和生姜片，葱一起装入鹌鹑腹内。3）放入蒸碗，注入滚水，上笼蒸约30分钟。4）加食盐，胡椒粉等调味。这是一个适合体质虚弱，老年人，产妇的药膳。视频里[阅读全文]
(2021-10-18 05:07:24)
这款汤配方出现在唐代的《外台秘要》，主要治疗肺燥咳嗽，适合秋燥季节。视频里讲解了配方材料在现代医学上的研究。非常好的食疗菜谱。材料简单容易做。这个配方用了明朝的《遵生八笺》的。视频里最后加了《外台秘要》的配方。基本没区别。感兴趣的朋友们可以去看看。材料：松子仁，核桃仁，蜂蜜。做法：滚水浸泡核桃仁4分钟去皮，上两件研烂，次入蜂蜜和匀。[阅读全文]
(2021-10-07 14:17:07)
这款粥材料简单家常。非常好吃。可以治疗一切阴虚之症。也非常适合秋季干燥季节。是一款可以经常吃的滋阴润肺粥。但是配方有很重要的比例关系。一定要按配方哦。材料：山药100克，薏苡仁100克，柿霜饼20克。做法：1）薏苡仁浸泡2小时。2）薏苡仁和山药放入砂锅里，加入800克水。
3）大火煮开，小火慢炖40分钟左右至米熟。
4）米熟之后加入柿饼，搅拌就可以。这[阅读全文]
