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今天奔波无数,到家的时候已经饿得胡言乱语了。洗个清爽的澡,镇定镇定,做个简单的晚饭吧。
昨天买了一包美式杂菜,是偶喜欢的配方,洋葱,胡萝卜,秋葵,蚕豆,小土豆,豆角,豌豆和玉米粒。可能还有别的冬冬,偶也就不去垃圾袋里捡那个包装了,大家知道意思了哈。在美国就这点好,花式繁多的杂菜可以1美元搞定,吃着好吃,方便,还有营养,对于偶这种伪[阅读全文]
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(2007-08-22 16:34:59)

什么是甜杏紫琥珀?就好像一切名字听起来超级华丽的菜一样,这道菜的原料是再普通不过的紫包菜,和切丝的杏脯。可是就两者加在一起,能碰出耀眼的火花,让偶这个一向不碰紫包菜的人,也禁不住赞叹,好吃~
要是再有人说这个小资,偶真的没办法,人家紫包菜天生丽质,偶真的什么手脚都没动。。
一颗紫包菜切成薄饼样子,扔到锅里,加入约200克切碎的杏脯,压[阅读全文]
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(2007-08-21 17:25:09)

今天忙碌一天居然不饿,真气人,弄得晚上都没心情整吃的了,但是吃还是要滴。。。
来杯木瓜奶酪~鲜牛奶加了rennet片,就变成凝脂一般软软滑滑的奶酪,加上木瓜花粉蜂蜜,嗯,清爽好吃!
不骗你,真得很嫩~呵呵
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今天看了一天的书,脑袋有点疼,趁早逃跑,吃完晚饭再继续工作吧!工作忙,伙食也不能草草敷衍,要不然这日子岂不是没法过了?--如果吃得不好,加上工作,肯定垮掉啊!废话少说,一天中黄金时间来也~
大家看到桃子别吐啊吐啊,俺的冰箱里还有几只呢~:)
做菜之前先来点能量补充:
蜜桃Kefir酸奶昔:蜜桃加上稠稠的Kefir,清甜带着微微的乳酸,奶昔味十足,[阅读全文]
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今天周五,不做饭了,出去悠悠,顺便满足一下口舌之欲。
费城的Trolley够老旧吧!可是俺还是不愿坐公交,慢得像蜗牛,除了夏天可以当个SPF100+以外,没别的好处。
这里看起来还有点城市味,呵呵,想得到么,这里还藏着一个宝库勒(多嘴一句,此处为12街Market)
左转以后不多久,有个像铁路隧道一样的冬冬,走进去,你会发现。。。(“喂,拍什么拍!俺们只不过[阅读全文]
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(2007-08-16 15:47:16)

今天本打算不来私房上菜,一则大家对俺的菜会疲劳,二则也不愿意显得太勤劳(其时偶很懒!看偶做过大炒么?)可是习惯成自然,不上菜憋闷,大家将就点,表批得太厉害,只是自娱自乐,好玩罢了
考考记忆力,多的消灭不了的蜜桃,昨天剩的红酒洋葱和法式薄饼,剩黑糯米饭,当然还有偶最爱的烤杏仁和Kefir酸奶。。
再露一笑脸,厚厚。。其实,每天花一点心思[阅读全文]
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(2007-08-15 16:16:04)

先向大家道个歉,今天的片片质量会不高,但是看在俺下了班又累又饿,法式薄饼又如此令人抗拒的面子上,请原谅俺颤抖的手(俺尝了第一口就再也控制不了了,薄饼以光速消失)
薄饼第一款--半月式
蜜桃,红酒柠檬蜜洋葱,加Kefir酸奶。(此饼消失速度:1个/60秒)
薄饼第二款--卷饼式
看看是不是薄如蝉翼?(这个消失之前居然还留了倩影,已经很不错啦,不[阅读全文]
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(2007-08-14 17:11:01)

今天心情不错,工作挺顺利的,回家了以后又有心情烧饭吃了,呵呵。
今天的菜简单,回家了以后先把法式薄饼的面糊打好(要放冰箱里两个小时,充分利用时间),把红洋葱切丝腌上,就开始做我的小蘑菇咯~
小蘑菇洗净,把那个柄去掉,然后在葡萄醋(balsamicvinegar)里面洗个澡,放到烤盘里。西红柿干(sun-driedtomato)切碎,拌入少许Mozzarella奶酪丝,塞到小蘑菇壳里,然[阅读全文]
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(2007-08-11 15:54:31)

周末终于和男友团聚啦,大家可以出去玩咯~
早上的一杯水果冰,混合了草莓,苹果,和西瓜,醒醒神。
猜猜我们去哪玩?这关子可卖不住,好多人去摘桃子哦!
大奶牛!没给俺个正面倩影。
这个招牌好可爱的。。
顺着乡间的小路走啊,我们去找果园~
拉着两个大空桶。。
这就是桃树?!好矮,别笑偶见识短,没在农村呆过,整个一植物盲
桃子!好[阅读全文]
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(2007-08-10 19:55:04)

今天一上私房小菜就给唬了一下子,这么多高手上菜,俺这点东西实在拿不出手。不过还是顶着压力上贴,督促自己上进哦。
周五很懒,下午三点钟就眼睛痛了,索性出去逛逛。
很喜欢费城,虽然这城市又老又旧,但是它有一种说不出的温暖腻腻的家的感觉。且看菜市,多可爱的蔬菜啊,不买对得起自己么?菜摊老板是个热情洋溢,标新立异的大胡子胖子,满好玩的。<[阅读全文]
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