文学城和我(3) - 学习做美食
文章来源: 水沫2017-04-12 08:18:06

文学城和我(1) - 写了三本书

文学城和我(2) - 明星来到我博客
 

 
我对于美食感兴趣,还是近两年的事。其实我重返博客,也是近两年的事。如果以连续博龄来算,我又算不得资深了。

自从我开始在家工作,便接手了家里做饭这件事。我比较干一行爱一行,渐渐地就喜欢上烹饪这件事,而且发展为近期的一大爱好。

我的烹饪帖子,基本就是2015年才开始。如果没有网络,我大概也不会有这个爱好。从网上学习,再自己动手,再跟大家汇报分享,我很享受这个过程。

我觉得理工女尤其是喜欢化学的应该会擅长烹饪。现在的美食都有详细的做法和用料,一步步照着做就是。最后加热的过程,或者蒸,或者烤,便是见证魔术的时刻。看一堆原料最后变成金黄松软的面包,或者绵白诱人的馒头,心里也是会有一些成就感。

我厨艺方面的进步,文学城网友的谆谆教导起了很大的作用。因为这是近期的爱好,历史很短,都是依旧活跃的博主,比如曼姐、蓝天姐、晓青等,对于做面食给予了许多中肯建议。

上篇说到土村,有人问土村到底是什么?其实土村就是博友组织的一个博友圈,大家来来往往,做些活动,完全是开放而自由的。现如今菲儿和晓青也办过两次PARTY,草之书办过两次诗会,菲儿和晓青基本也是每日各家巡逻给予关怀和支持,如果取个名字,比如莺歌燕舞村,也是一样的意思。

这里有更多土村故事:http://blog.wenxuecity.com/myblog/80/43835.html

记得十年前土村办迎春大PARTY,是这样要求的:"时值新春佳节,我们土村领导班子决定举办一场规模盛大的猪年城乡大联欢,大家共叙友情,大吃大喝,有乐同享,有菜同尝,有艺共赏,有话就说。我们土村领导班子特此邀请您参与此次盛宴。请拿出你们平常伺候家里老少爷们、太太小姐们的拿手好菜绝活来吧!荤的素的,炖的炒的,煎的炸的,冷的热的,中式西式,正菜点心,小吃甜品,统统来者不拒,每人至少一个,多多益善。不要怕照片不好看,味道好吃最实在!不要怕数量少,只要心意到!"

那个时候真是把我难住了,既不会做美食,也不会拍照,真是完全没有自信,犯愁半天,后来衣带给予了许多帮助和鼓励。衣带渐紧终不悔,是一位我非常喜欢的网友,多才多艺,是我眼里文学城性格最好最有才的网友,她的网名也是有趣的很,一看就是一位私房高手。除了毛毛妈,翠花姐,当时私房高手还有lucy-lucy山菊花等。

这里是我重新整理的PARTY百家宴部分:http://blog.wenxuecity.com/myblog/80/201510/214592.html

我第一次参加网络PARTY战战兢兢上的菜,面筋塞肉。

 

现在回过头来看,也不是那么差。当时做的超认真。

如今我隔三差五就会在博客上菜,菲儿和晓青开PARTY的时候,上两个菜完全是小事一桩,SO EASY:) 

家乡宴的杭州卤鸭 

  

感恩宴我家密方红烧肉,收到不少反馈这个方子好。方子在此:

http://blog.wenxuecity.com/myblog/80/201612/1623282.html

 

 

在大家的帮助下越做越好的面食



其实这个系列主要是随便说说我和文学城的故事。因为我活动的范围很是局限,中间又停了六年,所以只是一些跟自己相关的零星小事,这些事情在文学城历史中只是一朵小浪花或者说是一滴小水沫。 

写博这件事,终归只是一件随意的事。喜欢写就写,不喜欢写就不写。心怀感激的是每当我想写的时候,文学城一直在那儿。

希望文学城一直在。

《完》