年底大节连着过，圣诞新年的好不热闹，出去爬梯了5次，自己办了一次。上几个俺爬梯带的菜：

这是个超好做，美味又震人的节日菜。用的不是一般的排骨，是带骨头的猪里脊肉（pork loin）。这种考法非常的juicy而入味，一点都不柴。每个吃过的人都大赞，而且是0失败的， 做法在以前写过。那时候吃这个是一年多前的事了，当时还凶的一人就能吃三大块。老爷从那时到现在减了35磅，持续一年了，也没反弹，连俺都要为他的毅力大吃一斤了。现下又做此菜，但啃肉的劲头已是今非昔比了，带去爬梯大家一起帮了啃，热闹又应景。：

补充一下的是，要用这种弯针缝才好，不然肉厚难缝呢，一般的布店都有的：

烤好的肉是白白的，上色用蜜和老抽抹一下，不包锡纸，烤个10分钟，就漂亮成这样了。

为了带菜方便，不漏汤，才垫个锡纸，一包连盘走：

摩洛哥红烧羊肉， 这个以前也上过做法的

这次用的是这种羊排

来个特写，看看：

做了个日式起司蛋糕，烤了一半时，跑边上捉了多多玩圣诞照，本想就照几张的，但多多穿了衣服，不听话，叫她向东她向西，叫她站着她仰着，玩的忘了时间，一大意烤过了半小时，裂了口了，但整体口感并不干，所以没丢了。不过好笑的是，爬梯上有两位老爷居然说爱吃这种口感的，看来众口难调，这话真是不错。

凉拌北极贝，耗油，醋香油调味。胡萝卜芹菜丝，葱丝陪衬。

话梅花生，因自己爬梯时山寨过，受到好评，带菜又做了一次。

白菜佛手卷，大白菜帮子，鋽熟，划5刀，卷上馅子蒸熟。馅子是鱼蓉，鸡末，香菇。爬梯菜也映朋友要求越带越清淡，从圣诞吃到新年，大伙都吃不动了。：

新年的爬梯，做了一队给圣诞老人拉车的，其实是蛋糕棒球：

排排站，出操了。

怎么有两个开小差：

这两个未经允许就谈恋爱：

太不像话，罚他们隔离：

全都隔离，在新年里不准不经组织同意就乱谈恋爱， 好好拉车干活：

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