鸡鸭鱼肉，生猛海鲜吃多了，发现广东人素菜别有风味。最近吃了个菜叫三菇六婆，三菇六婆其实是草菇、冬菇和口蘑组成。六婆则是素菜中常用的六种木耳制成。
山水豆腐，上桌时只见一个大平碟之中装着满满的一碟豆腐，豆腐很嫩、雪白。整碟豆腐晶莹透亮，很美。在雪白的豆腐上打着一个浓浓的芡里面有各种野生的蘑菇和金针菜，以及竹荪什么的，豆腐是用汤[阅读全文]
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(2015-06-29 04:04:12)
鸡鸭鱼肉，生猛海鲜吃多了，发现广东人素菜别有风味。最近吃了个菜叫三菇六婆，三菇六婆其实是草菇、冬菇和口蘑组成。六婆则是素菜中常用的六种木耳制成。
山水豆腐，上桌时只见一个大平碟之中装着满满的一碟豆腐，豆腐很嫩、雪白。整碟豆腐晶莹透亮，很美。在雪白的豆腐上打着一个浓浓的芡里面有各种野生的蘑菇和金针菜，以及竹荪什么的，豆腐是用汤[阅读全文]
(2015-06-28 12:36:40)
自从几年前，文学城的一位网友用海外淘的瓷器在北京换了一套住房后，网友们的海外淘宝之风越来越烈。宝贝淘了不少，但是更多的是仿品，赝品和现代艺术品，甚至垃圾。经常有网友问我怎样才能在海外淘到宝贝，也就是捡漏。说白了就是多学习，多实践。古玩古董捡漏分为三种： 第一种，知识捡漏。别人不懂的你懂，别人不了解的价值你了解，这样你才能捡[阅读全文]
(2015-06-28 10:32:37)
(2015-06-27 07:55:50)
历史的尘埃淹没了无数人类文明，战乱岁月和天灾人祸致使无数的华夏瑰宝、国之重器流失散落到了海外。这些古老文物的光芒，却吸引了无数中外收藏家借着这些光芒，去探寻华夏文明的辉煌轨迹。众多海内外华人心系中国文物，他们经历重重困难，甚至不惜用巨资回购，只为让国宝“回家”。他们盼着，“让这些来自祖国的文物返回故国家园。”文物“[阅读全文]
(2015-06-26 08:09:09)
红木家具作假的常用手法有： 第一，偷梁换柱 常见手法是将颜色或纹理相近的木材混用。 1.紫檀家具 常在不明显的地方与老红木、深红色漆木混用。产于马达加斯加群岛的豆科黄檀属黑酸枝类的卢氏黑黄檀冒充印度的紫檀木即檀香紫檀。 2.黄花梨 用产于越南，老挝的所谓“越南黄花梨”冒充产于海南岛的黄花梨即降香黄檀；用产于老挝或老挝[阅读全文]
(2015-06-25 10:29:30)
本人新收藏的康熙青花对盘。依然温润如玉，有着宝石一样的蓝色，令人爱不释手。
在中国传统收藏界，陶瓷、青铜、书画向来被视为三足鼎立的“三大项”。这三大项中，又以古陶瓷人气最旺,在艺术市场上更是高价频出。2002年5月香港苏富比拍卖会上，雍正官窑粉彩蝠桃橄榄瓶以4150万港元创下清代瓷器拍卖世界记录。有人认为，古瓷收藏作为投资板块，己经做[阅读全文]
(2015-06-25 10:18:48)
拉菲，这个说在嘴里都觉得唇齿氤氲酒香的名字，创下了一个又一个葡萄酒神话。一瓶拉菲古堡（ChateauLafiteRohschild）的价格动辄成千上万，有的年份更是一瓶难求。在中国，不管是土豪还是普通消费大众，说到葡萄酒，恋恋不忘的总是拉菲古堡。不过，拉菲古堡那么贵，但终究是酒，是需要用来品饮的。那么问题来了，大家口中、心中念叨已久的拉菲古堡到底是什么味儿呢[阅读全文]
(2015-06-24 09:53:48)
当我们在选购葡萄酒的时候，我们会在酒标上看到类似于VieillesVignes,OldVine,AlteReben等字样，然后导购或者宣传广告会告诉你这些词的意思是“老藤”，然后他们又会进一步跟你说这瓶酒使用的葡萄来自很老很老的葡萄藤。年纪大的葡萄藤结出来的葡萄品质会更高所以葡萄酒会更好喝，当然，你也就得付更多的价钱。但这真的是这样吗？而且到底多老才算是老藤呢？ [阅读全文]
(2015-06-24 09:39:17)
相信对于很多人来说，儿童的心里都会有这样或那样的问题，传统观念里，总认为心理问题只会发生在成人身上，其实并不然。也许有人会问：难道儿童也会有心理问题吗？很不幸地，答案是肯定的。 近年来在比较常见的 心理行为问题包括：强迫行为、拒学、口吃、遗尿等轻微的心理问题；脑伤、智能不足、自闭症等较严重的心理问题。这些问题往往由於孩子[阅读全文]
(2015-06-23 14:34:36)
长到十多岁，孙子才有机会见到祖父，这在爱新觉罗家中并不是什么奇怪的事情。因为康熙皇帝的孙子实在太多了，一共九十七名，政务缠身的老皇帝只见过不到其中的一半。一见到这两个孩子，老皇帝不觉放下了手中的酒杯。哥哥弘历简直让康熙过目难忘：他身材颀长，容貌清秀，特别是两只秋水般澄澈的眼睛里流动着不同寻常的灵气与沉静…… 康熙初见1[阅读全文]
