微量元素和健康
微量元素，又名痕量元素(TraceElement)是維持人體健康不可缺少的重要因素之一，雖然人體對它們的需求量要遠低於像蛋白質，糖，脂肪這樣維持身體熱能的物質，但是不要小瞧這日需量僅毫克，甚至微克的小玩藝兒，一但缺乏，造成的身體損傷是不可小覷的。它們作用於機體裏的有機基團，形成了生命的催化劑酶、激素、維生素等生物大分子，發揮著重要的[阅读全文]
東雲子
八卦齋主
博文
(2014-04-20 07:35:50)
(2014-04-19 07:41:07)
音樂史上最著名三角戀
這兩天說了三位偉大的音樂家，舒曼夫婦(羅伯特舒曼與克拉克舒曼)和勃拉姆斯。這三個人不但在音樂上相互影響，各有所成，給後人留下了傳世的瑰寶，而且在情感方面也留下一段淒美的佳話。
舒曼晚年憂鬱症發作，從家人的看守下走脫，縱身躍入萊因河中。其時克拉拉正懷著舒曼的第七個孩子。舒曼被撈起後第二天進了療養院。至去世為止，[阅读全文]
這兩天說了三位偉大的音樂家，舒曼夫婦(羅伯特舒曼與克拉克舒曼)和勃拉姆斯。這三個人不但在音樂上相互影響，各有所成，給後人留下了傳世的瑰寶，而且在情感方面也留下一段淒美的佳話。
舒曼晚年憂鬱症發作，從家人的看守下走脫，縱身躍入萊因河中。其時克拉拉正懷著舒曼的第七個孩子。舒曼被撈起後第二天進了療養院。至去世為止，[阅读全文]
(2014-04-18 07:30:51)
勃拉姆斯和他的《匈牙利舞曲》
一八三三年生於德国漢堡的勃拉姆斯JohannesBrahms是新古典樂派的領導者，是德国音乐史上最后一个有重大影响的古典作曲家，被视为十九世纪浪漫主义音乐时期的“复古”者。父親是當地管弦樂團的低音提琴手，老勃小時候便接受父親的指導學習音樂，後來改跟柯塞爾學習鋼琴。在柯塞爾的教導下，布拉姆斯技巧突飛猛進，並進而在柯[阅读全文]
(2014-04-17 07:30:00)
克拉拉舒曼和她的鋼琴協奏曲
古典音樂極少出現女性音樂家，今天要說一位偉大的女性作曲家，也是大名鼎鼎作曲家浪漫樂派鼻祖舒曼羅伯特舒曼的妻子，克拉拉舒曼(ClaraSchumann)。克拉拉是十九世紀最著名的鋼琴家與作曲家，她的演奏技巧凌駕當時的李斯特，蕭邦與魯賓斯坦，是十九世紀少見的音樂女教師。
九歲時，在父親的精心培養下，鋼琴已經彈得很出色了。十歲[阅读全文]
(2014-04-16 07:21:58)
舒曼和他的《夢幻曲》
羅伯特亞歷山大舒曼（RobertAlexanderSchumann)是德國著名的作曲家、鋼琴家、音樂評論家。他是德國十九世紀上半葉音樂史上最突出的人物，浪漫主義音樂成熟時期代表人物之一。其代表作有《蝴蝶》《狂歡節》《交響練習曲》《幻想曲集》等。
老舒一八一零年出生在德國薩克森的小鎮茨維考，他的父親開著一家書店兼營出版。童年的老舒最大興趣是[阅读全文]
(2014-04-15 07:33:09)
羅西尼和他的兩部歌劇序曲
喬奇諾羅西尼（GioacchinoRossini）十九世紀上半葉意大利著名歌劇作曲家，生於意大利貝薩洛。成長在一個音樂家庭，十歲從蒂塞學和聲，母親為歌劇演員，受其影響，十四歲起習作歌劇，一生創作了三十多部歌劇及其它作品。
老羅最著名的兩部歌劇為《賽維利亞理發師》和《威廉泰爾》，這兩部歌劇，後者是他的封筆之作，上演後反應極好。[阅读全文]
(2014-04-14 07:40:15)
柏遼茲和他的《拉科奇進行曲》
柏遼茲(HectorLouisBerlioz)是現代管弦樂學之父,交響詩人。一八零三年出生於法國西南部的柯聖安德列，從小就顯示出對音樂的喜愛。不到十二歲就自行摸索學會了吹奏長笛，也學習了一些和聲方面的知識，後來他又學會了彈吉他。從十三歲左右開始嘗試作曲，他的一些作品曾在幾位業餘音樂家協助下得到演出機會，這時老柏已顯示出想要成為作[阅读全文]
(2014-04-13 08:30:48)
《國際歌》的本來面目
“起來飢寒交迫的奴隸...”，從小就會唱的《國際歌》是“全世界無產階級的歌”，在那一邊唱著“從來就沒有什麽救世主"，可另一邊又唱著”他是人民大救星“思維混亂的年代，讓人們好奇，到底信這外國人寫的歌呢，還是信咱們這陝北的”信天遊“呢？這《國際歌》的來龍去脈是什麼呢？
《國際歌》原本是法國[阅读全文]
“起來飢寒交迫的奴隸...”，從小就會唱的《國際歌》是“全世界無產階級的歌”，在那一邊唱著“從來就沒有什麽救世主"，可另一邊又唱著”他是人民大救星“思維混亂的年代，讓人們好奇，到底信這外國人寫的歌呢，還是信咱們這陝北的”信天遊“呢？這《國際歌》的來龍去脈是什麼呢？
《國際歌》原本是法國[阅读全文]
(2014-04-12 07:40:12)
胡蘿蔔素和類胡蘿蔔素
一八三零年，科學家首次由胡蘿蔔中分離出一種黃色色素，將之命名為類胡蘿蔔素（Carotenoids）。到了一九一九年，科學家們證實了體內β-胡蘿蔔素轉換成維他命A的過程。維生素A的主要活性成分是視黃醛，它的主要的功用是視覺色素視紫質的組成份。人類維他命A缺乏會引起夜盲。
類胡蘿蔔素屬於脂溶性色素，顏色以黃色、橘色和紅色為主。到[阅读全文]
一八三零年，科學家首次由胡蘿蔔中分離出一種黃色色素，將之命名為類胡蘿蔔素（Carotenoids）。到了一九一九年，科學家們證實了體內β-胡蘿蔔素轉換成維他命A的過程。維生素A的主要活性成分是視黃醛，它的主要的功用是視覺色素視紫質的組成份。人類維他命A缺乏會引起夜盲。
類胡蘿蔔素屬於脂溶性色素，顏色以黃色、橘色和紅色為主。到[阅读全文]
(2014-04-11 07:35:41)
格什溫和他的《一個美國人在巴黎》
今天說一位美國本土著名的作曲家，出生於紐約布魯克林一個俄國猶太移民家庭的喬治格什溫（GeorgeGershwin），是二十世紀美國最有影響力，也是第一個把爵士樂帶進音樂廳的作曲家。老格的貢獻是把古典音樂的風格與爵士樂和布魯斯的風格結合了起來，是最具代表性的尋求美國音樂民族特征的作曲家，在美國音樂史上占據重要的地位，[阅读全文]
