博文
(2013-08-08 22:40:55)
要试阿才的品性，长林决定先用钱。他开始不给收钱的木匣上锁，让阿才自己在柜案收钱。阿才从来不趁机揩油。之后他又几次差使阿才去买面，盐，油，芝麻。阿才也是每次回来马上就报账，分毫不差。结果这样考验着，反而把更多责任都转给了阿才。眼见得阿才自己已经能挑大梁，怎么留住他越来越成为一件心事。长林自己有一个儿子，不过他并没有传授他手艺，而是送[阅读全文]
(2013-08-07 21:53:22)
才广开始了学徒。曹掌柜为了客人呼唤方便，就叫他作阿才。阿才本以为到了城里是干一份轻松体面的活计，等真干起来才发现比起农活这一点也不轻松。天还没亮，借着鱼肚白的微光阿才就要去清水河挑水。满满两桶水压得竹扁担两头微微的下弯。阿才踩着匀称的步履在吱纽声中快步的走着。两缸水要跑六趟。没干过农活的城里弟子光担子往肩上一压，就得两腿哆嗦。三个[阅读全文]
(2013-08-06 22:43:31)
事情已经清楚，这个表外甥是来投奔自己的。曹长林把他让进了店铺。铺面里一张柜台，大竹笸箩里晾着干切面。另外的竹筐里是两落火烧。四张配着条凳的木桌是给赶脚客打尖吃面条火烧的。里间的灶房可以煮面烘火烧。
＂你叫什么名字？＂＂我叫文才广，表舅。我娘叫马翠兰。＂才广一口一个舅的叫着，连连表明家系，生怕再被轰出去。可是眼神四处打量时候总忍不[阅读全文]
＂你叫什么名字？＂＂我叫文才广，表舅。我娘叫马翠兰。＂才广一口一个舅的叫着，连连表明家系，生怕再被轰出去。可是眼神四处打量时候总忍不[阅读全文]
(2013-08-06 00:41:22)
滁州是一座古城，八大家里的欧阳修曾在这里做郡守。老夫聊发少年狂时带上随从美酒到环滁蔚然深秀的琅琊山醉翁亭里一醉方休。和尚皇帝朱元璋层在这里的街头巷陌叫卖过酸梅。这里扼守南京江北的门户，是取南京的桥头堡垒。洪武皇帝在滁州击败北蒙第一名将佗佗后，树立了开创大明北逐蒙元的决心。进入民国后，军阀混战炮火连年，而滁州城高池深易守难攻，保一城[阅读全文]
(2013-08-04 22:43:16)
文才广这个名字我爷爷九岁才有。之前的很长时间他只有一个乳名。这在当时的农村很普遍。由于卫生条件差，婴幼儿夭折很多见。在迷信普及的农村，一种说法把小孩的早夭归咎到起名字上来。说是名字取得太早，上阎罗王的生死簿也会早，容易被收回去。于是乎很多人家根本不给孩子取名字，造就了许多实实在在的＂无名之辈＂。有些小时候叫小栓，长大了是大栓，老了[阅读全文]
(2013-08-03 22:20:13)
（故事纯属虚构，如有雷同情节，绝对是巧合。）
千层火烧，一种常见的普通面食。制作工艺不需特别复杂，但是确考量师傅的手艺。手艺高超的师傅制做出的火烧，分层均匀，层与层之间不粘连，配合恰到好处的烘培新鲜香热。表面的芝麻散发出诱人的气息，颗颗烘烤出油光，而不黑煳。拿它在手会烫的连忙不迭的双手倒换，确不舍得丢下。一口咬下去，香酥满口随着热[阅读全文]
千层火烧，一种常见的普通面食。制作工艺不需特别复杂，但是确考量师傅的手艺。手艺高超的师傅制做出的火烧，分层均匀，层与层之间不粘连，配合恰到好处的烘培新鲜香热。表面的芝麻散发出诱人的气息，颗颗烘烤出油光，而不黑煳。拿它在手会烫的连忙不迭的双手倒换，确不舍得丢下。一口咬下去，香酥满口随着热[阅读全文]
