因为是新年，所以也有在想这亇日子过的实在是快啊！突然，有感于：这亇人的一生吧，就分这么几亇时期；而这几亇时期，就象我们做菜时一样，酸甜苦辣，五味十色。我们在青少年的时候，磕磕碰碰地度过了那亇酸酸的青涩期••••那么，这亇酸菜鱼酸酸涩涩的味道，是不是很象我们曾经青涩的青少年时的那种味道呢？
步骤：
食料：墨鱼，青葱，桥头[阅读全文]
博文
(2013-01-09 20:08:30)
因为是新年，所以也有在想这亇日子过的实在是快啊！突然，有感于：这亇人的一生吧，就分这么几亇时期；而这几亇时期，就象我们做菜时一样，酸甜苦辣，五味十色。我们在青少年的时候，磕磕碰碰地度过了那亇酸酸的青涩期••••那么，这亇酸菜鱼酸酸涩涩的味道，是不是很象我们曾经青涩的青少年时的那种味道呢？
步骤：
食料：墨鱼，青葱，桥头[阅读全文]
(2013-01-08 18:43:16)
这款色彩鲜艳的蒸饺寓意着:我们每亇人在新的一年的春（绿色）,夏（红色）,秋（黄色），冬（黑色)四季里都有象这么美味亮丽的蒸饺一样充满着色彩斑瓓的开心日子！各位私房的朋友们：新年好！
步骤：
食料：猪绞肉，去头，去虾线的冻虾，大白菜，生姜，葱
调料：生抽，黑胡椒粉，盐，生粉，蔴油，Oliveroil（忘了拍）
做法：
1）食料如上所例，图1
2）[阅读全文]
(2013-01-04 21:07:25)
前段时间在华人超市看到有这种牛仔骨卖，以前从来没注意过。又因是店周年庆，所以，店东家直接把腌，煎或烤牛仔骨的调料放在了一起，使我突然涌起一种想试做一下香煎牛仔骨的想法。因以前也有尝过韩国朋友腌好后的这种牛仔骨，然后，烧烤，美味异常；但一直以来，也没搞清楚他们是如何做的。所以，这一次下决心一试，跟着感觉走，居然美味成真！贴上来，与各[阅读全文]
(2013-01-02 19:11:18)
新年第一贴做的是一款翩翩起舞的＂鲜虾饺＂，寓言着各位私房的朋友们能在新的一年里都能有着朝气蓬勃的生活！这款点心简单易做：不象传统的香港或广式酒楼里的＂虾饺＂，要做由澄粉，猪油和滚水混合而成的皮子；味道鲜美：一点不逊色于虾饺；成品颜色：天然喜庆，是一道宴客、家宴两相宜的出彩的点心！
步骤：
食料：冷冻去头，去了虾线的虾，罐头荸荠，[阅读全文]
(2012-12-30 21:11:34)
冬天是煲汤的好季节。每次在华人超市买了老鸭子都是红烧。这次要做一直想要做的＂冬笋老鸭煲＂。幸运地买到新鲜冬笋，另加上枸杞子和银耳，颠覆了传统老鸭煲的冬笋，火腿，香茹等做法。这道煲：融合了老鸭肉的味美，鲜竹笋的淸香，银耳的软浓，枸杞已的鲜艳，色香味美，别具一格！
步骤：
食料：老鸭半只，冬笋，白银耳，枸杞已，葱，姜，香菜
调料：[阅读全文]
(2012-12-30 15:14:35)
这款鲜奶油咖啡可可水果蛋糕是做给同事j的生日，同时，也是美丽的小卓farewell的蛋糕。因为他们都很喜欢咖啡味的东西，所以，做了这款蛋糕。味道真的是不错，所以，登上与各位朋友分享。希望，你也能做出这样的蛋糕。无论是给你的家人或者是朋友，都会给他们一份惊喜吧！蛋糕是按玉米猪同学的方子，但是，我用的是9寸的烤盘，另外，我希望蛋糕体高些，所以，[阅读全文]
(2012-12-29 08:25:27)
这道菜源于我的同事小卓，她是一位美丽聪明的靓女•有一天快下班时，我们都很饿，就一起谈到了今晚煮何晚饭•就这样她谈到了她最喜欢的干锅菜系列•在此前，我虽也在中餐馆点过几次类似菜，但自已却从来沒有做过•所以，她向我介绍了这道菜的美味•让无辣不欢的她越发想念•于是当晚就立马回家凭着她的介绍和自已的感觉，做了干锅竹笋鸡翅̶[阅读全文]
(2012-12-27 21:06:29)
(2012-12-27 19:53:23)
(2012-12-27 19:52:21)
