博文
(2011-06-24 20:04:21)
茄子切薄片（小于1/4"厚)，青椒切薄丝，准备盐，香油，茄子和青椒用料的比例大约为5：1下油润锅，放茄子片，尽量摊一层，干煸，不要动它们茄子煸八成熟后加青椒丝翻炒，等青椒丝熟后加盐，香油，混合均匀，洒上些白芝麻，葱花（不用也行），出锅[阅读全文]
(2011-06-19 08:37:12)
©本文来自科学松鼠会http://songshuhui.net，转载请注明出处。当看到克林顿身穿优雅的西服，以苗条身段送爱女步入婚礼殿堂时，你一定在惊讶，为什么克林顿能在短短几个月就减掉11公斤。他曾在接受采访时透露，坚持素食是他成功减肥的妙方。
实际上，肥胖威胁的不只是身材，更重要的还是健康。冠心病、糖尿病、高血压等疾病似乎总在肥胖者周围溜达。不过，随着素[阅读全文]
实际上，肥胖威胁的不只是身材，更重要的还是健康。冠心病、糖尿病、高血压等疾病似乎总在肥胖者周围溜达。不过，随着素[阅读全文]
(2011-06-11 13:31:56)
©本文来自科学松鼠会http://songshuhui.net，转载请注明出处。流言：“癌症在几十年前早就有解了，只是真相一直被隐瞒，直到因特网的发展，这个的解答才渐渐流传开来。如果你有癌症，最重要的就是要在短期内尽可能摄取到最大量的维生素B17。在七百亿美元的化疗工业的今天，依靠癌症讨生活的人数比死于癌症的人还多。”真相：最近，以上这段惊人的消息在网络上广为[阅读全文]
(2011-06-09 07:12:32)
MindEraser（不想）用料：1-1/2oz.vodka1-1/2oz.Kahluasodawater做法：把Kahlua倒入冻好的杯子中，慢慢加入vodka让Kahlua浮起来，然后加入sodawater，不要混合；喜欢加冰块的尽情加。[阅读全文]
(2011-06-06 14:36:09)
http://www.youtube.com/watch?v=h6qallNyil8&feature=youtu.be
用料：1cupheavycream1cupmilkpowder3/4cupsesameseeds1/2 cupsugar1/8teaspooncardamompowder[阅读全文]
用料：1cupheavycream1cupmilkpowder3/4cupsesameseeds1/2 cupsugar1/8teaspooncardamompowder[阅读全文]
(2011-06-05 19:24:17)
受了各位同学的糯米肉粽的刺激，捣鼓出这个照烧香菇糯米饭来打打牙祭。味道很好的说。推荐。用料：1／2cup白糯米，1／3cup去皮绿豆，50g左右硬豆腐，3个泡涨的香菇5Tasp照烧汁（盈盈同学的自制照烧汁方子），几滴醋，1Tasp黄油（butter），1＋1／4cup水和泡香菇的汁做法：1、洗净糯米和绿豆；泡好的香菇和豆腐切成小丁2、把糯米，绿豆，香菇，豆腐都放进带盖的锅里，加入[阅读全文]
(2011-05-30 20:55:23)
昨晚繁星漫天，朋友来不醉不归；我做了个美味的绿茶奶油蛋糕大家就着酒水照着繁星吃，过了很懈意的一个夏日的夜晚。呵呵
注：原配方来自爱厨同学，我按我的口味改了一些
1、用烤盘纸垫烤盘，我用的长方型(13"x9"),剪开四个角使烤盘纸更贴服。
2、一盆放四个蛋白，白醋1tsp，40克糖；手提搅拌器中速打发至提起搅拌器蛋白形成个微颤的尖角；
3、一盆[阅读全文]
注：原配方来自爱厨同学，我按我的口味改了一些
1、用烤盘纸垫烤盘，我用的长方型(13"x9"),剪开四个角使烤盘纸更贴服。
2、一盆放四个蛋白，白醋1tsp，40克糖；手提搅拌器中速打发至提起搅拌器蛋白形成个微颤的尖角；
3、一盆[阅读全文]
(2011-04-16 11:37:53)
用料：*6cupsofwholemilk*Approximately3tablespoonlemonjuice*1/2cupsugar*1/8teaspooncrushedcardamom*2tablespoonsgheeorunsaltedbutter*Approximately1tableslicedpistachiosforgarnish
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(2011-04-14 20:06:41)
（著名品牌“Ben&Jerry"的独家秘方）用料：2cup新鲜或冷冻树莓（raspberry），3／4cup白糖，半个柠檬的汁2个蛋，3／4cup白糖，2cup有机高脂厚奶油（heavycreamorwhippingcream），1cup有机牛奶1／4cup无糖黑巧克力做法：把树莓，糖（3／4cup），柠檬汁混合好，放冰箱冷藏室（不是冷冻室）至少2小时把蛋打散，至少打2分钟，分三次总共加3／4cup糖，混合均匀，加奶油和牛奶，混合均匀从冰[阅读全文]
(2011-04-13 19:36:45)
Ghee甜薯（sweetpotato）用料：甜薯，Ghee，有机牛奶做法：甜薯去皮后切成小块；锅烧热后下Ghee（黄油去除水，奶剩下的部分，YouTube上有做法的视频）；下甜薯块翻炒均匀后加少量有机牛奶；加盖小火焖到熟；成品奶香甜，很好吃。[阅读全文]
