博文
(2011-08-05 11:37:23)
转自：http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201108&postID=3172.html香葱――空心细细子大蒜――球芯瓣瓣子生姜――依恋心辣子辣椒――翠袋菜菜子花菜――繁花朵朵子洋葱――层层嫩肤子番茄――红果爱慕子土豆――憨哥实实子豆角――苗条节节子菠菜――红唇绿裙子苞菜――羞涩裹裹子哈密――甜心小蜜子石榴――珍珠小丸子葡萄――紫多水甜子蜜桃――嫩心水沁子冬瓜――[阅读全文]
(2011-08-03 06:22:21)
Abookofmorethan40photographs,JacquelynC.Blackhascreatedapowerfulworkfocusedondeathrowinmatesandwhattheychoseastheirlastmealbeforebeingexecuted.Combinedwithlastwordsofthecondemned,eachleftandrightsetofpagesfeaturesaphotoofthepersonandwhattheyate.FocusedoninmatesinTexas,amongthephotosandmealsisthatofKarlaFayeTucker.Someapologizefortheircrimes.Othersclingtoaclaimofinnocence.Backgroundinformationsuc...[阅读全文]
(2011-08-02 12:02:11)
有朋友问我：如果你可以选择你人生的最后一餐，你会选择吃什么？想听听大家的答案。权当鱼乐。• 大闸蟹-米格菲-(0bytes)(33reads)8/1/1120:54:30• 生吃？呵呵-英鹉-♂(0bytes)(18reads)8/1/1121:19:06• 清蒸,点陈醋姜丝,当然还得有支象样的红酒,说的偶都馋了-米格菲-(0bytes)(10reads)8/1/1121:24:19• 忘了,再来个北京馋人的火烧,完美.......-米格菲-(0bytes)(12reads)8/1/1121:2[阅读全文]
(2011-07-26 13:04:32)
作两个三明治
用料：
四片欧式面包
1个牛油果切片
2Tasp切小块的红洋葱
一把babyspinach叶子
四片sun－driedtomato，切丝
做法：
取一平锅烧热，把面包烤热，表面烤干脆
加点油在锅里炒sun－driedtomato到香味出来
把牛油果平铺在面包片上
上面洒满洋葱块
倒sun－driedtomato在洋葱块上面
放babyspinach叶子在上面
<[阅读全文]
用料：
四片欧式面包
1个牛油果切片
2Tasp切小块的红洋葱
一把babyspinach叶子
四片sun－driedtomato，切丝
做法：
取一平锅烧热，把面包烤热，表面烤干脆
加点油在锅里炒sun－driedtomato到香味出来
把牛油果平铺在面包片上
上面洒满洋葱块
倒sun－driedtomato在洋葱块上面
放babyspinach叶子在上面
<[阅读全文]
(2011-07-22 18:33:01)
用料：
1⁄4cuppinenuts
21⁄2cupssmalldriedpastashapes
21⁄2Tbs.oliveoil
8oz.portobellomushrooms
11⁄2tsp.salt
6clovesgarlic
minced1largeredonion
thinlysliced11⁄2Tbs.mincedfreshrosemary
1⁄2to1tsp.crushedredpepper
1⁄4cupvegetablestock
1⁄2cupmirinordrywhitewine
1⁄2cupDijonmustard
1.Cookpinenutsindr...[阅读全文]
1⁄4cuppinenuts
21⁄2cupssmalldriedpastashapes
21⁄2Tbs.oliveoil
8oz.portobellomushrooms
11⁄2tsp.salt
6clovesgarlic
minced1largeredonion
thinlysliced11⁄2Tbs.mincedfreshrosemary
1⁄2to1tsp.crushedredpepper
1⁄4cupvegetablestock
1⁄2cupmirinordrywhitewine
1⁄2cupDijonmustard
1.Cookpinenutsindr...[阅读全文]
(2011-07-22 17:18:01)
by盈盈（英鹉改动的素食版）
材料：300-400克扁豆3把干面条（我用了杂粮面，有手擀面更好，如果用手擀面，请用和扁豆一样的重量。）2tbsp蒜蓉1tbsp姜蓉2-3tbsp葱花两根青辣椒（Optional）2tbsp酱油1只八角盐适量胡椒粉少许
把扁豆清理干净，去筋用手掰成段。姜蒜分别剁成蓉，辣椒切片，葱切成葱花。先热锅，下油，把八角，姜蓉和一半的蒜蓉，一半的葱花倒入煸炒香。加[阅读全文]
材料：300-400克扁豆3把干面条（我用了杂粮面，有手擀面更好，如果用手擀面，请用和扁豆一样的重量。）2tbsp蒜蓉1tbsp姜蓉2-3tbsp葱花两根青辣椒（Optional）2tbsp酱油1只八角盐适量胡椒粉少许
把扁豆清理干净，去筋用手掰成段。姜蒜分别剁成蓉，辣椒切片，葱切成葱花。先热锅，下油，把八角，姜蓉和一半的蒜蓉，一半的葱花倒入煸炒香。加[阅读全文]
(2011-07-22 17:12:32)
来源:dididar西葫芦（zucchini）是我家最爱的蔬菜之一，制作简单又美味。最喜欢的就是那种小小一根的zucchini，用手摸还能感觉有些刺，特别鲜甜。这个跟买黄瓜要挑“顶花带刺”的道理差不多。其实zucchini的鲜花用来做菜也很好吃，但是南欧以外的地方似乎比较少见。bf前段时间去他朋友家的时候，吃了这个西葫芦意面，做法极其简单，一步多余的繁琐步骤都没有。只要材料新[阅读全文]
(2011-07-22 17:11:02)
by熊猫媳妇
四川凉面＋绿豆粥是重庆夏天最流行的家常便饭了。上大学那会儿学校没一个地方有空调的，夏天热得对其他美食全没味口，每顿晚餐必是四川凉面＋绿豆粥。学校食堂每晚必做一大锅可以照出人影的清粥和几大箩筐的凉面。去晚点还常卖完了。我们寝室童鞋们都喜欢回到寝室再加点糖和醋。所以我做四川凉面一般都喜欢多加点糖和醋。四川凉面爬梯带菜最[阅读全文]
(2011-07-22 17:07:52)
用料：西红柿汁，酱油（不用盐），醋，酱油醋的比例是3：1，糖，香菜末，大蒜，香油，荞麦面，西芹末（和面一起煮，生的都行)
http://www.youtube.com/watch?v=FQIEnsrbt5Y
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http://www.youtube.com/watch?v=FQIEnsrbt5Y
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(2011-07-22 16:59:07)
by番茄小屋
记忆中的味道：素食红烧面
文．摄影/Alvinzoo
版权/蕃茄小屋
参考网路上的配方，我煮过好几次红烧面，结果总是跟想像中的味道差很多，几乎要放弃，前阵子看《岛屿的餐桌》，作者提到她的牛肉面「锅中油热后，加入适量甜面酱，让热油催化酱香...」豁然开朗，原来我心目中的红烧汤头就是少这一味！
材料
杏鲍菇三条，切块
红萝卜(小)一[阅读全文]
