前言：因为帮助家人的原因搬到BC内陆的小镇居住工作将近一年。开始很不适应，极不喜欢因为跟什么都方便的温哥华比实在差得太远。小镇物质生活和精神生活都很贫乏，在经历了一次搬家后才慢慢开始领略它特有的那份美丽和安详。
一。如画的牧场 从可以看湖的山坡搬到了山的较深处，整个的风景就完全变了。靠湖的边沿，山坡陡峭，一排一排的房子建立在人工[阅读全文]
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(2014-06-05 23:23:14)
前言：因为帮助家人的原因搬到BC内陆的小镇居住工作将近一年。开始很不适应，极不喜欢因为跟什么都方便的温哥华比实在差得太远。小镇物质生活和精神生活都很贫乏，在经历了一次搬家后才慢慢开始领略它特有的那份美丽和安详。
一。如画的牧场 从可以看湖的山坡搬到了山的较深处，整个的风景就完全变了。靠湖的边沿，山坡陡峭，一排一排的房子建立在人工[阅读全文]
(2014-06-05 23:04:24)
如画的牧场
从可以看湖的山坡搬到了山的较深处，整个的风景就完全变了。靠湖的边沿，山坡陡峭，一排一排的房子建立在人工挖掘的山坡上，面湖而立，这些房子大多为退休的，或阿省，萨省来人买的度假屋，图的是它的景，而山里人家则是很随意地顺势而居，一间间简陋却也有特色的房子，要么依山而筑，要么遗世独立于果园深处。
我租的房子一拉开门看[阅读全文]
(2013-01-01 19:48:04)
今天做了一桌的家常鱼菜，没有什么金贵物，但口感都很好，与大家分享。
这个是做了一盘PASTATACCONIWITH6COLORS.顺便提一下这个黑黑的sauce是墨鱼汁儿。
这个是GINGERTEAMAPLEGLAZEDSALMON，这个茶香甜辣salmon很容易做，前后只需10分钟左右即可。sauce里有蒜，姜，辣酱，米醋，鲜柠檬汁，鱼汁，半大杯红茶。作汁儿的时候将汁儿从稀熬到稠即可--也不过几分钟时间。码料时注意顺序[阅读全文]
(2012-10-21 15:46:45)
这几天私方都快成烤鸭坛了—一帮吃货!!呵呵,大家谈论了各种有关考和怎样用熏料的问题,上色也是一个重要命题,要不说一盘好菜色香味都得齐全尼,而且发现没色居然排在第一位—整个一个以貌取人：（是这样，让鸭子好看点，有几个方法可以尝试：1．是在腌的时候可以先上一层蚝油—直接用毛刷上色。其实在蚝油里加点红酒和红糖味道更好，颜色也更好。2．在出锅后再用毛[阅读全文]
(2012-10-06 15:39:25)
鸭腿两只,葡萄籽油60毫升,红布林两个,大白桃两个(均去皮核)切成半,新鲜迷迭香和鼠尾草各一小把,白兰地60ml(日本清酒也可),粗粒海盐和先磨黑胡椒,PICADA酱5至六勺。这菜主要是酱要做好。PICADA酱的做法：ＣHORICCROPEPPER干尖红椒／干圆红椒４只，榛子仁一把烘香（杏仁片也行）， 蒜头数瓣切片， 意芹的叶子一把切碎，海盐一勺， 先将干椒炸香，然后放入果仁，出香味后[阅读全文]
(2012-09-18 01:35:52)
湖光山色,锦绣苏杭—杭州西山记行 杭州去过很多次，杭州的美我想已不用再说了。只是每次去的心境都随景色和天气的变化而不同。记得有一次在一个下雨的春天游白堤，居然长长的大堤上只有我一个人打着伞在走着，一个人在享受着那白堤两岸的杨柳和桃花在烟雨蒙蒙里抽枝绽放。那次完完全全领略了“山色空蒙雨亦奇”的意境。这次在西湖漫步时的天气也[阅读全文]
(2012-09-16 01:39:59)
长沙真是一个美丽的城市。它依山傍水，虽然都市也很现代化，但在某种程度上它总是以一种隐秘的方式维持着某种原始的神秘。如湘江边的那些老街道，特别是太平街，坡子街等小街有些地方还保持着石板路。窄窄的街道旁两层高的木屋子，黑咕隆通地门里隐隐看见一些竹子或木头做的家具，很有意思，几乎令人感到时光倒流。 湘江风景带建设得非常美。那些高高的香[阅读全文]
(2012-09-14 00:30:01)
木亭听雨—张家界印象之二去农家的路上没有车，只能走。于是跟着主人家的女儿一路翻山爬坡走了约半个多小时，一直从森林公园的大氧吧翻过一座小坡来到一座更高的山前。这时下起了雨。雨点很大，于是女孩带我们在一个木亭子里躲雨。同时躲雨的还有几个山里的妇女。她们说，你们城里人真是吃饱了，这些山有什么好看的。其中一个很年轻的山里女孩说了一句令人惊[阅读全文]
(2012-09-13 11:38:53)
云来云往，白驹过隙—印象张家界之三去过张家界的人对那里的自然景色有一点可能都较有感触，那就是云的活跃程度相当高。当你去一个景点时，也许出发时一切看着都在计划中完美地进行，而真正到达的那一刻却云翻雾滚出其不意地给你一张看不懂的脸，让你完全GETLOST在一片白茫茫里。什么都看不见！但如果你有耐心，也许很快它就会给你一个惊喜。这次去御笔峰时，天[阅读全文]
(2012-09-12 14:41:18)
木亭听雨—张家界印象之二去农家的路上没有车，只能走。于是跟着主人家的女儿一路翻山爬坡走了约半个多小时，一直从森林公园的大氧吧翻过一座小坡来到一座更高的山前。这时下起了雨。雨点很大，于是女孩带我们在一个木亭子里躲雨。同时躲雨的还有几个山里的妇女。她们说，你们城里人真是吃饱了，这些山有什么好看的。其中一个很年轻的山里女孩说了一句令人惊[阅读全文]
