紫薇花园

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2023年9月买了2个品种的西红柿,一棵普通西红柿$2/棵,一棵蜜滴西红柿(HONEYDROP)$7.25/棵。一个多月后的10月底,2棵都生长旺盛,并且已经开花,普通西红柿有一些绿色的小西红柿。11月中旬又买了2个品种的西红柿,一棵阿米什西红柿(AMISHPASTE),一棵意大利矮种小西红柿(PRINCIPLBORGHOSH),都是$2/棵。12月2日普通西红柿长至90厘米高;蜜滴西红柿为无限生长型,此时已有160厘[阅读全文]
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前文介绍了自制糯米果仁养生糕,参考了宫廷养生糕的做法。今天再来做一道属于同类的姐妹款糕点——贵妃养生糕,与红枣、糯米蒸制的甑糕不同,贵妃糕又可以叫做“年糕烤果仁”,糯米粉和各色坚果干果混合烤制,清甜却不腻。相传因杨贵妃常吃,所以有了贵妃糕的名字,但是否为正宗已无从考证。只要营养丰富、健康养生,味道香甜软糯、美味可口就行。[阅读全文]
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(2025-04-10 02:07:30)

这款糯米果仁养生糕,参考了宫廷养生糕的做法,其配料营养健康,制作简单易学,成品香甜软糯,果仁酥香美味。我家经常做,真是百吃不厌,家人朋友都喜欢,推荐给大家,相信你也会喜欢。食材:主料:糯米粉400克,牛奶350克,红糖(Brownsugar)40克,鳄梨油50克,泡打粉(Bakingpowder)1/2茶匙,鸡蛋4个。馅料:红枣100克,枸杞子40克,大杏仁(Almond)60克,碧根果120克。具[阅读全文]
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通心菜又名蕹菜、空心菜,含有大量的纤维素,可促进胃肠蠕动,有助于通便排毒。它所含的烟酸、维生素C等,对降脂减肥有所助益。通心菜是大家经常食用的绿叶蔬菜,这道菜很简单,但要炒得清脆碧绿并不容易。怎么做更好吃?如何在烹饪过程中,使其不要变黑而保持碧绿?紫薇在此分享一下自己的经验:自从通心菜遇上了白腐乳,从此它们成为了最佳搭档,不离不弃相[阅读全文]
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(2025-04-08 01:53:08)

前天做荷叶包裹的糯米鸡,剩余了一些浸泡过的糯米,今天晚餐就做鸡肉香菇糯米饭,采用的是自己的家常菜谱,当然平时用的是茉莉香米。这款鸡肉香菇糯米饭营养又美味,各位有空时不妨一试。食材:糯米500克,鸡腿肉500克,花生150克,香菇30克,胡萝卜300克,洋葱1个,芦笋一小把(6根),大蒜3瓣,酱油(生、老抽)、绍兴厨酒、蠔油、盐适量。具体做法:1、香菇和带[阅读全文]
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(2025-04-07 01:15:10)

火腿蒸鸡是一道鲜香四溢、口感嫩滑的家常菜,以下是自家的做法,结合了火腿的咸香和鸡肉的鲜嫩,让味道更好。食材:走地鸡半只(约500-700克),金华火腿50克,姜片3片,料酒1汤匙,生抽1汤匙,蚝油1/2汤匙,盐适量(根据火腿咸度调整),白胡椒粉1/4茶匙,葱段适量,枸杞适量(可选)。具体步骤:1、将鸡洗净,剁成大块,用清水浸泡10分钟去除血水,然后沥干。2、加[阅读全文]
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(2025-04-06 03:06:56)

4月5日周六,我们3位姐妹搭乘刘弟兄夫妇的车,开车1个多小时去参加美城一个小组的秋游活动。这次活动是由铁军弟兄精心策划和安排的马其顿山(Mt.Macedon)秋游。我们的行程安排:8:30各自出发,10:00整在ForestGladeGardens门口集合入园。12:30在SanatoriumLakePicnicGround集中聚餐,餐后可在附近徒步或喝茶,拍集体照。3pm在HonourAvenue漫步拍照,欣赏著名的秋景。4:00打道回府。 [阅读全文]
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本周一(3月31日)我们又去了花园世界,以为会见到巨花魔芋(TitanArum)的开花,但令人失望的是:不但没有看到开花,整棵植物都被移走了。上网查了一下:这棵巨花魔芋在我们上次去的第三天(3月13日)就已经开花了,之后就被移走了。我们3月11日去的时候,惊喜地在陈列兰花的温室里发现了一棵难得一见的巨花魔芋,这棵被昵称为“Tinythetitan”的稀有植物正含苞待[阅读全文]
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老大怀念外公我对外公最早的记忆是:那时我还不到五岁,和外公一起去他的学校。当时外公是学校的校长。我那时觉得校长是我的外公,让我感到特别威风。我和学校里的每一个老师都说:我外公是最大的。我还记得外公把开会分来的糖都给了我。从小到大,我都很喜欢跟着外公,有很多美好的记忆。外公是一个很喜欢小孩的人,小孩也都很喜欢跟着外公。外公很乐意并且[阅读全文]
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父亲1932年出生在浙江萧山一个穷苦的农村家庭,从小干农活,上山砍柴,放牛。当他12岁时,他的亲生父亲去世。由于家里日子实在不好过,他被迫离家到杭州寻找活路,之后还带出了他的弟弟到杭州工作。他曾经在麻纺厂、税务局、粮食局等单位工作过。他一边工作,一边努力学习深造,不断提高自己,曾经担任杭州某大学的校长及南京经贸大学的客座教授。父亲最后[阅读全文]
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