紫薇花园

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博文
(2025-08-29 01:52:49)

常听朋友提到巴厘岛,说那是旅游度假胜地。最近终于身临其境,在巴厘岛度过了快乐、难忘的时光。准备好护照(有效期半年以上)、美金、牙刷、牙膏、充电器、两脚圆插头、短衣、短裤、拖鞋、墨镜、防晒霜、黄连素、清凉油等。买好机票,订好酒店,要看日出,就订NUSADUA、SANUA面海的酒店;要看日落,得订KUTA、LEGIAN面海的酒店。这里的沙滩没有澳洲黄金海岸42公里金[阅读全文]
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(2025-08-28 01:31:38)
岁末年初,我们一家四口回到了离别十年的故乡杭州。和中国其它城市一样,杭州也发生了惊人的变化。若不是爸爸来机场接我们,我们恐怕是很难顺利回到家的。我家住得离西湖不远,周围的道路大多已拓宽,又建了数不清的高楼大厦。爸爸家虽然仍住老地方,但周围已是旧貌换新颜,记忆中几个回家认路的标志已不复存在。 从澳洲墨尔本的夏天,一下子进入杭州零度左[阅读全文]
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突然想要做芝麻糯米煎饼,怀念那香甜软糯的口味,里面包什么馅料呢?这次不打算包芝麻馅、豆沙馅、莲蓉馅之类甜味的,换成咸的馅料试一下,就用猪肉碎、梅干菜和西葫芦作为馅料吧!食材:糯米粉250克,普通面粉50克,白糖20克;猪肉碎200克,梅干菜30克,西葫芦60克,白芝麻50克,玉米淀粉少许,水200-220毫升,黄油适量。具体做法:1、将糯米粉、面粉和白糖混合均匀[阅读全文]
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(2025-08-26 01:16:53)

儿时各式酥饼在记忆中的发挥,鼓捣出了一款简单易做,低糖香酥的美味零食。食材:低筋面粉100克,葡萄籽油(GrapeSeedOil)50克,鸡蛋半只,泡打粉3克,细砂糖(CasterSuger)30克,杏仁粉(AlmondMeal)50克,花生碎适量。具体做法:1、油和糖拌均匀后,加入低筋粉、泡打粉拌均匀。2、加入杏仁粉和打碎的鸡蛋液(半只的量),再次拌均匀,用手揉成粉团。3、分成14等分,约20克一粒,[阅读全文]
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(2025-08-25 02:06:18)

在食品店里逛,常常忍不住想买那些诱人的美食,但仔细读了包装上的成分,入目的大都是高油、高糖、防腐剂等等组成成分,令人望而生畏,不得不让它们躺回货架。馋了怎么办?只得自己动手做一些健康的食品,今天学做芝麻杏仁饼。食材:低筋面粉1杯,自家来亨鸡蛋4个,少许代糖、3大匙橄榄油、杏仁片少许、白芝麻少许。具体做法:1、把鸡蛋、代糖、橄榄油和面粉打[阅读全文]
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(2025-08-24 01:17:05)

很多人都喜欢吃咖喱牛肉,但做法各有不同。今天介绍一下我自己的做法,是根据家里现有的食材搭配而成,供各位参考。食材:牛肉丁(超市现成买的DicedBeefcasserole)500克,土豆2个,胡萝卜2根,洋葱1个,椰奶400克,咖喱粉适量,蒜几瓣,姜几片,小葱少许,盐适量,水1杯。具体做法:1、将牛肉丁焯水,洗净,沥干水分。也可以先用少许盐、胡椒、料酒腌10分钟,味道更入[阅读全文]
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(2025-08-23 01:24:21)

紫薇在前篇博文中介绍了《香葱肉松酸奶蛋糕卷》的具体做法,今天来介绍一款不论是外貌还是做法上,都有几分相似的香葱肉松面包卷。面包卷与蛋糕卷,换着花样吃,更能满足多样化的食欲。蓬松的面包带着葱香和肉松的美味在一起的口感,令人难以忘怀。食材:主面团:高筋粉300克,干酵母3g,白糖20克,盐3g,牛奶150g,淡奶油90g(可以用50g牛奶+30g黄油代替)。辅料:葱[阅读全文]
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这款香葱肉松酸奶蛋糕卷,口感细腻松软,加上自制的肉松,美味的沙拉酱,还有烤的香香的黑芝麻,这样的搭配不仅缓解了蛋糕卷本身的甜腻口感,也更有营养。吃惯了甜腻的蛋糕,不妨换成咸味试一下。一看就知道:色香味都超赞!而且做法并不复杂,大家不妨一试。食材:鸡蛋4个,低筋粉40g,黄油或椰子油40g,细砂糖40g,酸奶50g,柠檬汁少许,肉松适量,香葱2根,白芝[阅读全文]
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今年中秋节是10月6日(星期一),最能代表中秋节的食品就是月饼。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现;诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。海内外华人都会在中秋节共同庆祝这一传统佳节,赏月吃月饼,“但愿人长久,千里共婵娟”,也是苏东坡的千古名句。我们在海外,各种各样的广式月饼、苏式月饼在[阅读全文]
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(2025-08-20 01:29:12)

中国的传统节日——中秋节到来了,如果不想吃高油高糖的传统月饼的话,可以尝试做一款比较健康营养的紫薯冰皮月饼。紫薯的营养丰富,色彩鲜艳,口感也不错。这款紫薯冰皮月饼不炒馅、不粘手、不用烤,做法也不难。食材:冰皮配料:糯米粉50克,粘米粉(大米粉)45克,澄面粉(或玉米淀粉)20克,鳄梨油20克,牛奶185克,细砂糖30克馅料:紫薯500克,椰蓉20克,[阅读全文]
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