沙葛(Jicama)，又名豆薯，为肥大的块根，其皮薄而韧、肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，生食或熟食后具有生津止渴、清凉去热、解酒等功效。豆薯和荸荠的肉质都类似水晶梨，不过豆薯比荸荠更清甜。可以加盐、辣酱、醋、香麻油或者沙拉酱等凉拌、醃渍生食，也能热炒、煮汤或搅碎加入绞肉、鱼浆中做成丸子或肉馅包饺子。今天先介绍几款凉拌豆薯的做法。不管做哪一款，首先[阅读全文]
紫薇花园
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博文
(2025-05-03 01:11:36)
沙葛(Jicama)，又名豆薯，为肥大的块根，其皮薄而韧、肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，生食或熟食后具有生津止渴、清凉去热、解酒等功效。豆薯和荸荠的肉质都类似水晶梨，不过豆薯比荸荠更清甜。可以加盐、辣酱、醋、香麻油或者沙拉酱等凉拌、醃渍生食，也能热炒、煮汤或搅碎加入绞肉、鱼浆中做成丸子或肉馅包饺子。今天先介绍几款凉拌豆薯的做法。不管做哪一款，首先[阅读全文]
(2025-05-02 01:27:27)
这一篇博文向大家介绍8款家常炒沙葛（豆薯）的具体做法。一、鸡肉毛豆炒沙葛食材：鸡肉（鸡胸肉或鸡腿肉都行）250克，沙葛一个，毛豆200克，生抽适量，盐适量，绍兴厨酒适量，蒜2瓣，生姜1小块，葱少许，玉米淀粉，橄榄油适量。具体做法：1、鸡肉洗净切片，用料酒和玉米淀粉抓匀。2、沙葛洗净去皮，切片。毛豆洗净。蒜姜切末。3、炒锅烧热倒入油，加蒜姜炒香，放[阅读全文]
(2025-05-01 01:20:04)
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素。法国科学家马斯魁勒博士发现：花青素是天然强效自由基清除剂。今天做一款芝麻花生馅紫薯汤圆，用紫薯泥加上糯米粉和成面团，只加牛奶不加水；再包[阅读全文]
(2025-04-30 02:07:19)
这款椰奶黄豆布丁是香港著名星级酒店资深甜品师傅KubeWong的配方，紫薇第一次学做，是按照她的原配方做的，只是把糖的量减掉了一半，以便满足家人的健康需求。昨天做成的椰奶黄豆布丁，在冰箱里放过夜。今天家人品尝后觉得不错，发上来与大家分享一下。朋友们有空时可以照样画葫芦试一下，操作并不复杂，希望你们都做成功!食材：去皮黄豆（YellowSplitPeas）60克，花奶[阅读全文]
(2025-04-29 01:14:15)
食材：南瓜泥400克，牛奶140克，玉米淀粉（cornstarch）70克，白糖35克，椰蓉（desiccatedcoconut)50克，油少许。做法：1、南瓜500克（去皮后约400克）去瓤洗净，切块，蒸熟（水开后约蒸20分钟左右）。将熟南瓜去皮。2、将南瓜泥、玉米淀粉、白糖和牛奶一起放入料理机中，搅打成细腻糊状。3、将糊倒入不粘锅，开小火，边烧边搅拌防糊锅，直至粘稠状。4、保鲜盒刷一层油，撒入一[阅读全文]
(2025-04-28 01:12:26)
——被郭沫若抛弃的日本妻子安娜在晚年感叹【安娜致信郭沫若】
(由郭沫若与安娜之子郭志鸿提供)
我出生于日本名门望族，恬静素雅，我自幼念着圣经成长，是一名虔诚的基督教徒。
我不满父母的包办婚姻，向往着自由的恋情，离家来到东京的圣路加医院做了一名护士。我和你在这所教会医院相遇。
你说遇见我犹如遇见圣母玛利亚一样，说我眉宇闪[阅读全文]
(由郭沫若与安娜之子郭志鸿提供)
我出生于日本名门望族，恬静素雅，我自幼念着圣经成长，是一名虔诚的基督教徒。
我不满父母的包办婚姻，向往着自由的恋情，离家来到东京的圣路加医院做了一名护士。我和你在这所教会医院相遇。
你说遇见我犹如遇见圣母玛利亚一样，说我眉宇闪[阅读全文]
(2025-04-27 01:41:27)
一个大雪纷飞的傍晚，一辆轿车在加拿大魁北克省一个小城的路上缓慢前进，驾车的鲁尼兹在雪地上小心翼翼地驶著。 上路不久，鲁尼兹看到前面不远处有一个蹒跚的身影，于是他把车缓缓停下来，探出头大声的问：“请问，需要我帮助吗？”那是一位六十开外的老人；老人很感激，上了鲁尼兹的车。 途中突然一辆轿车迎面驶来，鲁尼兹下意识的踩下刹车；可是[阅读全文]
(2025-04-26 02:02:07)
一、小松问小明“如果你考试不及格，你的父母会怎么对待你？”小明答道：“80分以下是女子单打。70分以下是男子单打。如果是60分以下是男女混合双打!”
二、一辆小汽车急速闯过红灯，刚好被警察拦住。“喂，你难道没有看见红灯吗？”车主回答：“不，真对不起，我看到红灯了，只是没有看到你。”
三、蜜蜂狂追蝴蝶，蝴蝶却嫁给了蜗牛。[阅读全文]
(2025-04-25 00:56:43)
最近去看一朋友，当我们都坐在朋友家的后院吃东西聊天时，他们的大女儿回家了。大女儿今年18岁，已经不住在家里了。她跟着她的同居男友一起走了进来，两个人手上各有一支烟。穿着很新潮，露着小肚子，后面露出腰的部分还有一个刺青。那个男孩子的手腕跟手臂上也有刺青。两个人窃窃私语，有说有笑，但对外人都露出很不屑的眼神。这让我蛮感慨的，我突然领悟到一[阅读全文]
(2025-04-24 01:08:22)
记得老大在澳洲小学毕业时，学校出了一本纪念册，上面有毕业生自己的一句话，也有别人的评语。印象最深的有两条：一是说我家老大是数学王子。（因他曾得过一次奥林匹克数学竞赛的冠军）。二是一位女生说自己长大后的理想是当一个妈妈。我家老二上幼儿园时只想当一个送冰淇淋的人，小学时一心想当飞行员，现在也不知道他的理想到底是什么？这些都是孩子们当时[阅读全文]
