南侠的博客

读不了万卷书,争取走万里路。
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话说美国人为毛喜欢枪?一开始是历史原因,到今天就是利益集团,军火企业和长枪会在给普通百姓洗脑的结果了。美国人拥枪,其实是英国人为自己挖的坑。当初英国人为了让北美新移民帮助英国打法国,搞了个联保体系,要求移民们武装起来。谁知养虎为患,当人家要独立的时候,武装和组织都是现成的。大家都知道美国独立战争第一枪发生在麻州的Lexington。但,这其实[阅读全文]
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周末去中超买菜,石斑鱼已然下市,原本的鱼缸里只剩最后一只帝王蟹了。买了回家,7磅,做圣诞晚餐吧。 帝王蟹解开后,去鳃,去胃,抽掉沙线。 龙口粉丝用水泡软,垫在盘子上,蟹脚用刀削去一层皮放在粉丝上,上屉大火10分钟,蒸蒜蓉粉丝。 蟹身躲成块,粘面粉煎熟,放入葱姜,烹料酒成葱姜帝王蟹。 蟹壳内蟹黄不少,加入2个鸡蛋,加入适量温水,打散。上[阅读全文]
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(2020-12-18 19:09:59)
说说退休需要多少钱?其实这是一个非常愚蠢的问题。而且,答案是非常明显的,如果我们这里只把讨论的边界条件限制于“老留”。既然是老留,肯定是读书出来的,念个硕士博士,到公司工作。社保每年是交足的,401K/401B每年是交足的。65左右退休,也干足了35年了吧?如果夫妻两个都工作,等到退休开始拿社保,每人就有3000刀左右,夫妻俩就是6000刀左右。等到你退[阅读全文]
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波士顿其实不大,过了查尔斯河就是剑桥了。 查尔斯河的左岸有哈佛,MIT;右岸是波士顿,沿河散布着波士顿大学的校园。 凡大学,必有美食街,而且会汇聚各国的美食。波士顿大学旁就有一家韩国餐馆,他们的海鲜面俺是百吃不厌。俺喜欢吃面,尤其是汤面。其实,凡是汤汤水水的食物,俺都喜欢。 其实,俺吃韩国海鲜面上瘾是在20年前。当时,工作附近有一家中餐[阅读全文]
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看到老阎在这里指控颜宁”欺世盗名”,感觉走得有点太远了,超出了学术质疑的范畴。本着遵循此坛先表明身份才有发言权的“优良传统”,咱先有限范围内自报家门。本人清华,博士毕业于苏黎世理工,就是爱恩斯坦那个学校(披个虎皮先,挡砖),在美国作过一年博士后(幸运啊,只有一年)。所以,我的立场肯定是有倾向性的。看了颜宁2012的文章,对比了[阅读全文]
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(2020-11-28 18:02:27)

不过,娃不回家,爹也是下厨的。 过节娃回家了,还带了同学回来,当爹的照例是要多做几个小菜的,,, 无六不成双: 1.红烧肘子加卤蛋, 2.清蒸石斑鱼。去中超把鱼缸里仅剩的两条石斑买回来的,一条6-7磅重,锅不够大,蒸了鱼头部分的半条。起锅时没弄好,碎了。卖相不好,但吃起来是极其爽嫩清脆的, 3.蒜蓉豆苗, 4.清炒莴笋, 5.清炒菜花,要那种长[阅读全文]
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都别瞎吵吵了。看看这个真正的贵族,捷克Lobkowicz家族。神圣罗马帝国波希米亚一个贵族家族。这个家族的成员于1623年成为神圣罗马帝国的世袭亲王。 这个家族参与了捷克的建国。 1918年,RodinaLobkowicz放弃了自己的王子身份。由于他批评希特勒的政策,不得不逃亡英国。苏联入侵后,他的子孙来到美国。 捷克天鹅绒革命后,新政权邀请他们回国参加建设,并退回了他们[阅读全文]
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(2020-11-05 06:52:15)

前连个礼拜挂大风,又有一个大树的树杈断了,靠着供电线。这个树叉断而不断,连筋带骨地挂在树干上。原来的砍树公司日程都排满了,这次就请了另一家,墨西哥人的公司。 一共来了4个人,一个小吊车。 和前一家公司不同的是,他们的吊车只能把人送到高端,有点像是修供电线的工程车,并不能真正的吊任何东西。所以,工作强度就比较大。他们得从小到上先把小[阅读全文]
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父亲是家里的恶煞,母亲是家里的菩萨。 所以,儿子在家里就总是爱缠着母亲。但是,每年Halloween的Trick-or-Treat却总是由父亲领着儿子挨门挨户地要糖的,从两岁开始。今年也不例外,早早地就把行头准备好,等着父亲下班归来。 父亲回来的时候天已经黑了下来,街上也有了各式服装的大人和孩子。在儿子急切地催促下父亲为儿子换上了[阅读全文]
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(2020-10-26 17:42:16)

1883年,梵高回到他的家乡纽南(Nuenen),荷兰南部最贫穷荒芜的地区。 梵高开始画农民的头像,现在保留下来的,有50多张。 在贫瘠的小镇纽南,梵高画了这幅色调灰暗忧郁的《吃土豆的人》。画中农夫一家在吃晚饭,他们吃的是土豆和咖啡。明天,也许会变成咖啡和土豆。梵高对这幅画非常满意,把它看作是自己的代表作。画中的人们都笨拙得可爱,就像他自己。 梵[阅读全文]
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