寒冷的冬天虽说不是人人向往的，但冬天里的节日却总让人盼望和喜悦;北美的感恩节刚过，欧洲许多国家迎接圣诞节的序幕就拉开了。 为预备基督降生的传统节日---基督圣降节L’Avent（每年12月的第一个礼拜日，此后历时4个礼拜直至圣诞）今年正好落在了12月1号，周末的教会还有许多人的家中，第一支蜡烛就这样点燃了。 当然，各式各样的商业活动也开始了 [阅读全文]
风轻雨绵
Bamboo, edelweiss. . . . . .
博文
(2019-12-03 10:10:31)
寒冷的冬天虽说不是人人向往的，但冬天里的节日却总让人盼望和喜悦;北美的感恩节刚过，欧洲许多国家迎接圣诞节的序幕就拉开了。 为预备基督降生的传统节日---基督圣降节L’Avent（每年12月的第一个礼拜日，此后历时4个礼拜直至圣诞）今年正好落在了12月1号，周末的教会还有许多人的家中，第一支蜡烛就这样点燃了。 当然，各式各样的商业活动也开始了 [阅读全文]
(2019-11-30 11:48:18)
承蒙文学城邀请，参加私房的【蚝味道】征文活动。 I.蚝油菜心配中虾 这是记忆中比较深刻的一道粤菜，简单健康美味，广东深圳和香港一带，一年四季，无论是大餐馆还是小食馆，无论是家中还是工作午餐外卖，餐桌上总也少不了蚝油菜心的影子；一碟烧腊配一碟浇有蚝油摆得整整齐齐的绿菜心，是许多人的选择。 用料：广东菜心，花生油，蒜，小葱，中虾两只[阅读全文]
(2019-11-27 01:03:38)
意大利面条是马克波罗从中国传回意大利的吗？直到看到一篇文章才知道真相，https://kknews.cc/zh-my/finance/9e3y65.html，餐饮专家写的，很有趣！ 意大利面早在十二世纪就出现在意大利南部的西西里岛了，如今的做法更是多种多样，以众多的酱汁口味风行在世界各地的餐馆和各家的厨房，除了最有名的番茄酱肉汁意面外（Spaghettiallabolognese），还有经典的海鲜蛤蜊意面（Linguiniallevo[阅读全文]
(2019-11-23 03:57:37)
弗里堡州东部的阿尔卑斯山谷中，靠近伯尔尼州，坐落着美丽的乡村Plaffeien，这儿是瑞士德法两种官方语的转换地带，以德语为主。一年一度的牛下山，今年的秋天在Plaffeien遇见。看惯了瑞士法语区的牛下山，再看德语区的，欢庆的形式大致相同，但还是感受到不少新鲜。从当日“牛下山”的德语日程表看，一天的日程安排相当紧凑，从早上9h15到下午2h15，一共有21家牧[阅读全文]
(2019-11-21 13:44:26)
这座美丽的小城，不大却有格调有内容，它有故事和人物,总有写不完的东西。伏尔塔瓦河Vitava从城中穿流而下，流过河上的17座大桥，有着四百多年历史的查理大桥CharlesBridge是其中最古老最著名的那一座。白天，水上古朴坚实的石桥墩桥拱，桥上众多的古老石雕像，让这座非凡的大桥庄严巍峨；傍晚，夕阳的光射在水面上，仿佛照进历史的长河，让一幕幕曾经的故事闪烁而出[阅读全文]
(2019-11-15 11:14:39)
雨一连下了两个多礼拜了，今天一早地上还有薄薄的一层霜雪，没想到午后竟放晴了。趁这难得的好天，骑车出门，去抓一把还未散尽的秋。 树林里，坠落的叶子给小路铺出上了一条暖和的毯子； 一对树相拥，残留的树叶正围绕着树干打转，婆娑起舞。 抬眼望去，天空不知什么時候露出了一片蓝，把林中的秋叶衬得脆黄脆黄的。 阳光从茂密的叶隙间[阅读全文]
(2019-11-13 13:25:28)
“海虹”，”青口”，“红蛤”“壳菜”......有没有听说过一味海鲜有这多的名字，这种青褐色的贝壳，学名又叫“贻贝”MUSSELS，中文的名字如此繁多，晒干后又称“淡菜”，“东海夫人”；在中餐的餐桌上它主要是用来煲汤或做配菜，非常鲜美提味，作为主菜的机会好像不太多。记得我第一次吃是在深圳，个头大的那种，广式的做[阅读全文]
(2019-11-11 08:08:41)
在布拉格的众多的酒吧中，时尚，豪华，顶尖的数不胜数，可有这么一间叫AnonymousBar，它标新立异，风格独特，把鸡尾酒的创作理念，酒吧氛围的营造和鸡尾酒的调制发挥到了极致，是个有趣的主题酒吧。 按照提前上网搜索到的酒吧地址，在到达布拉格的第一天傍晚，我们就直奔AnonymousBar，去感受这间酒吧的神秘。先生用GPS准确地定位了它的位置，然而当我们抵达时却没[阅读全文]
(2019-11-09 04:13:41)
布拉格的文艺范不光体现在咖啡馆，还在于它千姿百态的小酒馆和酒吧，名目繁多的啤酒和花样无穷的鸡尾酒让这座城市更加生动有趣。 去布拉格之前就知道在布拉格饮啤酒之盛况，等到了布拉格之后，还是被这个啤酒之都给惊艳到了。在布拉格喝啤酒就跟喝矿泉水一样普通，尽管捷克的名牌PilsnerUrquell几乎无处不在，但是从当地众多小酒馆的酒水笼头直接出售的自酿生啤&l[阅读全文]
(2019-11-01 15:09:39)
九月中，和往年一样又到了葡萄收割和酿造的日子（Vendange）。 古城堡ChateaudeDuillier位于富饶美丽的沃州Vaud，离雷蒙湖不远，是一家四周被葡萄园环抱的酒庄。 在众多的瑞士古堡中，除了防御性的（defendable），还有居住式的（habitable），ChateaudeDullier就属于这一类，它的历史可以追溯到12世纪的修道院，建于15世纪的第一座房子至今保留着哥特式的半圆门和窗框，而城堡[阅读全文]
