风轻雨绵

Bamboo, edelweiss. . . . . .
博文

寒冷的冬天虽说不是人人向往的,但冬天里的节日却总让人盼望和喜悦;北美的感恩节刚过,欧洲许多国家迎接圣诞节的序幕就拉开了。 为预备基督降生的传统节日---基督圣降节L’Avent(每年12月的第一个礼拜日,此后历时4个礼拜直至圣诞)今年正好落在了12月1号,周末的教会还有许多人的家中,第一支蜡烛就这样点燃了。 当然,各式各样的商业活动也开始了 [阅读全文]
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承蒙文学城邀请,参加私房的【蚝味道】征文活动。 I.蚝油菜心配中虾 这是记忆中比较深刻的一道粤菜,简单健康美味,广东深圳和香港一带,一年四季,无论是大餐馆还是小食馆,无论是家中还是工作午餐外卖,餐桌上总也少不了蚝油菜心的影子;一碟烧腊配一碟浇有蚝油摆得整整齐齐的绿菜心,是许多人的选择。 用料:广东菜心,花生油,蒜,小葱,中虾两只[阅读全文]
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意大利面条是马克波罗从中国传回意大利的吗?直到看到一篇文章才知道真相,https://kknews.cc/zh-my/finance/9e3y65.html,餐饮专家写的,很有趣! 意大利面早在十二世纪就出现在意大利南部的西西里岛了,如今的做法更是多种多样,以众多的酱汁口味风行在世界各地的餐馆和各家的厨房,除了最有名的番茄酱肉汁意面外(Spaghettiallabolognese),还有经典的海鲜蛤蜊意面(Linguiniallevo[阅读全文]
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弗里堡州东部的阿尔卑斯山谷中,靠近伯尔尼州,坐落着美丽的乡村Plaffeien,这儿是瑞士德法两种官方语的转换地带,以德语为主。一年一度的牛下山,今年的秋天在Plaffeien遇见。看惯了瑞士法语区的牛下山,再看德语区的,欢庆的形式大致相同,但还是感受到不少新鲜。从当日“牛下山”的德语日程表看,一天的日程安排相当紧凑,从早上9h15到下午2h15,一共有21家牧[阅读全文]
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这座美丽的小城,不大却有格调有内容,它有故事和人物,总有写不完的东西。伏尔塔瓦河Vitava从城中穿流而下,流过河上的17座大桥,有着四百多年历史的查理大桥CharlesBridge是其中最古老最著名的那一座。白天,水上古朴坚实的石桥墩桥拱,桥上众多的古老石雕像,让这座非凡的大桥庄严巍峨;傍晚,夕阳的光射在水面上,仿佛照进历史的长河,让一幕幕曾经的故事闪烁而出[阅读全文]
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(2019-11-15 11:14:39)

雨一连下了两个多礼拜了,今天一早地上还有薄薄的一层霜雪,没想到午后竟放晴了。趁这难得的好天,骑车出门,去抓一把还未散尽的秋。 树林里,坠落的叶子给小路铺出上了一条暖和的毯子; 一对树相拥,残留的树叶正围绕着树干打转,婆娑起舞。 抬眼望去,天空不知什么時候露出了一片蓝,把林中的秋叶衬得脆黄脆黄的。 阳光从茂密的叶隙间[阅读全文]
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(2019-11-13 13:25:28)

“海虹”,”青口”,“红蛤”“壳菜”......有没有听说过一味海鲜有这多的名字,这种青褐色的贝壳,学名又叫“贻贝”MUSSELS,中文的名字如此繁多,晒干后又称“淡菜”,“东海夫人”;在中餐的餐桌上它主要是用来煲汤或做配菜,非常鲜美提味,作为主菜的机会好像不太多。记得我第一次吃是在深圳,个头大的那种,广式的做[阅读全文]
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在布拉格的众多的酒吧中,时尚,豪华,顶尖的数不胜数,可有这么一间叫AnonymousBar,它标新立异,风格独特,把鸡尾酒的创作理念,酒吧氛围的营造和鸡尾酒的调制发挥到了极致,是个有趣的主题酒吧。 按照提前上网搜索到的酒吧地址,在到达布拉格的第一天傍晚,我们就直奔AnonymousBar,去感受这间酒吧的神秘。先生用GPS准确地定位了它的位置,然而当我们抵达时却没[阅读全文]
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布拉格的文艺范不光体现在咖啡馆,还在于它千姿百态的小酒馆和酒吧,名目繁多的啤酒和花样无穷的鸡尾酒让这座城市更加生动有趣。 去布拉格之前就知道在布拉格饮啤酒之盛况,等到了布拉格之后,还是被这个啤酒之都给惊艳到了。在布拉格喝啤酒就跟喝矿泉水一样普通,尽管捷克的名牌PilsnerUrquell几乎无处不在,但是从当地众多小酒馆的酒水笼头直接出售的自酿生啤&l[阅读全文]
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九月中,和往年一样又到了葡萄收割和酿造的日子(Vendange)。 古城堡ChateaudeDuillier位于富饶美丽的沃州Vaud,离雷蒙湖不远,是一家四周被葡萄园环抱的酒庄。 在众多的瑞士古堡中,除了防御性的(defendable),还有居住式的(habitable),ChateaudeDullier就属于这一类,它的历史可以追溯到12世纪的修道院,建于15世纪的第一座房子至今保留着哥特式的半圆门和窗框,而城堡[阅读全文]
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