风轻雨绵

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北欧风轻雨绵 (热门博主)
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转眼,春天就过去了,夏日在即。一个多月前试腌的咸蛋,现在到了揭晓的时候。 满整月的那天查看过一次,虽然蛋白已经够咸,但蛋黄还功亏一篑。于是又耐心地等了一个礼拜,不料仅几天功夫,流油的咸蛋黄悄然而至!连忙煮好大米稀粥,佐之以咸蛋,还真是那种期待的味道;可以说用鸡蛋做出的咸蛋儘管个小,可口味并不比用鸭蛋做的差。在瑞士是无法买到新鲜鸭蛋[阅读全文]
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在瑞士旅行,最轻松暇意,令人欢喜的旅行也许就是搭上火车边走边看了。 瑞士联邦铁路的缩写是SBBCFFFFS,分别以德语,法语和意大利语醒目地标注在每辆列车外壳上。这些列车每日川流不息地奔驰在瑞士庞大的铁路网上,载客运货,准时可靠;凡是到过瑞士旅行或使用过SwissPass的人,都一定体验过瑞士铁路系统的可靠便捷,和它惊人的准点率。 而成就这一切的与那[阅读全文]
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第一次尝试烘培时就是做的它,这道甜点在瑞士很普遍,特别适合初次尝试。Pie所用的水果选择性很大:苹果,梨,杏,乌梅......步骤是如此地简单,一直万无一失,成了我最常做最拿手的甜点。因为更喜欢梨的味道,每次烤,我都用苹果和梨两种水果,组成和谐的两重奏,让我们在BeautifulThatWay---电影“Lifeisbeautiful”的音乐声中开始烘培吧;) 制作的过程: 1.将超[阅读全文]
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1999年,在第71屆奧斯卡金像獎頒獎典禮上,一位个头不高面相颇喜庆的意大利人,在全场的欢呼声中奔向舞台,他是意大利国宝级喜剧演员羅貝托·貝尼尼(RobertoBenigni),从五名好莱坞男影星的角逐中胜出,获得该届最佳男主金像奖,他以自己在《美麗人生》中的精湛表演获此殊荣。此外,影片还获得奧斯卡最佳外语片奖,第51届戛纳电影节评审团大奖等70项国际大奖和5[阅读全文]
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(2020-05-10 15:42:29)

五月份是蔷薇玫瑰开花的季节,玫瑰红色的总是最先开,然后才是橘色和粉色。 早上起来,在院子里剪了几支被昨晚雨水打过的花草,即兴地插了两株。 这只花瓶是多年前从跳蚤市场上淘回来的,翻出来后觉得这两朵花的颜色和它很配,就把它们摆在了一起,希望能插出一股中国风来。而先生回来后说这是一束FleursdesChamps,而店里卖的艺术搭配好的花束叫BoutiqueFleurs,它[阅读全文]
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4月27日,提琴双杰之一的StjepanHauser豪瑟,在他的家乡克罗地亚普拉竞技场PulaArena向世界直播了26分钟的演奏会“Alone,Together”,这台独奏演出意在献给全世界所有前线抗疫的人们,并向此刻团结一致的全人类致敬。 当天,普拉的阳光灿烂明媚,豪瑟提着琴独自一人走进了空空如也的古罗马竞技场,在一把椅子前停下来,对着空无一人的观众台深鞠一躬,然而此时在[阅读全文]
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4月27日,瑞士全国一个月零十天的“半封閉”解禁。 為了這一天的到來,瑞士人民經受住了“明媚春光的誘惑”,嚴格地遵守着新冠病毒防疫的居家隔離和社交衛生規則。多日来瑞士的新增病例下降趋势相當穩定,衛生局FOPH確定Covid-19的疫情已達拐點,聯邦政府宣布國家解禁的新措施将如期分三步执行。 第1步:自4月27日起醫院可以安排非緊急手術,[阅读全文]
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六年前第二次去威尼斯時,如願以償在城中的鳳凰大劇院(GrandTeatroLaFenice)觀看了現代版的歌劇《茶花女》LaTraviata。 歌劇Latraviata由意大利作曲家威爾第GiuseppeVerdi根據法國作家小仲馬的原著LadameauxCamélias改編成三幕歌劇,於1853年在鳳凰歌大劇院首演,儘管首演失敗,但經修改後重新上演的Latraviata不僅獲得了成功,還經久不衰火到了現在。“LaTraviata”直譯為“[阅读全文]
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初春的天气还从未有过像今年這麼的好,春天里最重要的節日“復活節”,在过去的周末悄然度过;連日來的氣溫恆在18-20°C之間,陽光下各种花儿争相开着,也让空气中也布满了花粉...... 望着大好的天气,却踌躇着要不要出门,病毒是其一,花粉也很要命,最后想到去山林下的小溪,那兒一向僻静而且花粉也不會太多。 雪融后,山中的小溪?原本应该是水流湍[阅读全文]
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這是兩道都需要面皮的美食,尽管它们的味道和食材都風馬牛不相及。 平時很少自做麵食,尤不善發麵蒸饅頭;倒是餛炖,因為很容易買到現成的皮,会經常做,拌上香(調)料后,可口的美味十幾分鐘可以上桌了。包餛炖是小时候跟母親學的,包到最後一步总见她將面皮的兩頭扯到中間粘緊,這是四川抄手的一种包法;少時聽大人說這食物之所以叫“抄手”,是因[阅读全文]
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