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2013 (1)

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关于脂肪
(2013-07-07 20:50:45)
脂肪是对我们的健康至关重要的。许多疾病都和脂肪缺乏息息相关，例如心脏病，关节炎，风湿，疲劳，抑郁等等。
以下是脂肪的分类：
饱和脂肪（硬）：饱和脂肪性质稳定。常温下呈固态。动物性食物中以饱和脂肪为主。还有黄油，奶酪，猪油，巧克力，椰子油等等
不饱和脂肪：大多数的不饱和脂肪植物油中较多。性质不稳定。高温下容易变质。不饱和脂[阅读全文]
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