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可食用野生菌。去年釆到的种类

(2017-04-15 17:59:05)

可食用野生菌。去年釆到的种类,[阅读全文]

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mochi

(2017-04-15 17:15:29)

日本行之后对日式料理更有了兴趣。这段时间专攻Mochi，在厨房里搞“科研”。很快就搞出满意的作品了。紫色来自紫椰菜，兰色来自蝶豆华，绿色来自抹茶,[阅读全文]

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野生菌，今春第一釆。

(2017-04-15 17:08:50)

野生菌，今春第一釆。能吃的只有木耳和Chaga,[阅读全文]

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人生旅程湖边客栈里的思与忆 1，who I am?

(2015-11-21 05:27:25)

WhoIam?Itisreallynotaneasequestionformetoanswer.IwasbornandgrownupincommunistChina,1988IgotascholarshipandwenttoEuropetopersuitmyPhDstydy.Afterthat,ifollowedwheremyjobtookmefromonecontinenttoanother.NeverreallydeveleopedattachmenttoanycountryIhadlivedin.EvenmycountryChins,Ididnotdevelpoedorneverbeallowedtodevelopasenseofbelonging.unwantedchildbyState.NowIamaCanadiancitizenformanyyears,justmoveback...[阅读全文]

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今天林中收获的猴头菇和秋平菇

(2015-10-31 19:06:53)

新鲜的野生????头菇太鲜太嫩，一改我对买来的猴头菇又苦又难吃印象。 [阅读全文]

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也跟野生蘑菇的疯，以几十年冞菇经历科普一下。千万小心！

(2015-10-30 18:40:44)

千万别无知无畏地吃。野生菌就至幻和至死。或以神经毒和肝肾毒。至幻或拉肚子食后很快出现。食后六小时才出现中毒现象的几乎难救。谨慎的态度和严密的鉴别知识非常必要。千万別以长得像（形态）来鉴定蘑菇，一定要结合生长条件和当地知识。最容易入门的就是报个班，学习鉴定野生菌。我所到过的国家或地区釆野生菌的人多得很，没听说有人中毒。但在澳洲新闻有[阅读全文]

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秋天林中收获加拿大东部几种可食用菌试试发

(2015-10-30 16:20:42)

1牛肝菌木耳秋螃蠔菇和honeymushroom?丶 [阅读全文]

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终于又找回自己的领地了

(2015-10-30 16:03:26)

writingfortheself.mynewjourneystartsfromhereoct30,2015[阅读全文]

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A Fresh new start in Canada 2014

(2014-01-23 06:06:17)

AfterfiveyearsinAustralia,sixmonthsinChina,finallyBackinMontreal.
HopeafreshrestartinMontreal,whereIcallhomebeforeallthat.[阅读全文]

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里程碑: 绕地球转了一整圈

(2013-07-13 22:44:38)

在北纬71.16度和南纬66.55度之间的人生旅途中，即将来到一个新的里程碑:绕地球旋转了一整圈：从16岁开始，中国，欧洲，北美，澳大利亚,再中国。
我走过的路早已经不止万里路.7个大陆2个南北极圈和超过50个国家和地区。再次筹备跨洲搬家.在4大洲的学习生活和工作的种种memorabilia将被再次压缩在两个旅行箱内.但是这一次感觉如此不同.全然没有以往的欢兴和冒险，这一次[阅读全文]

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