炸/烤花生的关键是慢慢地煸干水分。烘箱设在250华氏就行了。花生米直接摆在瓷盘或铝箔上，弄个红外测温计不时地测一下。等到表面温度到140-150华氏就好了。这时花生的香味似乎可以安神还可以让呼吸通畅。至于味道，不比Costco带壳的roastedpeanuts差。 [阅读全文]
博文
(2026-01-28 22:22:57)
炸/烤花生的关键是慢慢地煸干水分。烘箱设在250华氏就行了。花生米直接摆在瓷盘或铝箔上，弄个红外测温计不时地测一下。等到表面温度到140-150华氏就好了。这时花生的香味似乎可以安神还可以让呼吸通畅。至于味道，不比Costco带壳的roastedpeanuts差。 [阅读全文]
(2026-01-24 18:37:06)
(2026-01-23 19:58:10)
最近总是莫名其妙地觉得膝盖特别有力，经常有躲俩脚的冲动。想了半天也没看出最近有什么变化与这有关，也许是走出亚健康的红利吧？
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(2026-01-21 19:34:30)
儿子学车的时候我坐旁边总是提心吊胆。他开始刹车总是比我习惯的慢，然后停得自然会急一点。这种开法坐车的舒适度会差一点，不过也还好。问题是无法知道他是否脚已搭在刹车上，有时难免会叫快停。
拿到驾照后我就不需要坐旁边了，不过美国通常是尽量坐前面，以示尊重；另外别人看着也顺眼点。一次偶然的机会，我不得不坐后面，然后发现大SUV的后座视野是如此[阅读全文]
拿到驾照后我就不需要坐旁边了，不过美国通常是尽量坐前面，以示尊重；另外别人看着也顺眼点。一次偶然的机会，我不得不坐后面，然后发现大SUV的后座视野是如此[阅读全文]
(2026-01-18 21:06:47)
年轻时，家人在闲聊中提到回马枪其实是扎的护心镜。因为变生仓促，对方多半会下意识地上挡而正中咽喉。
后来看到少林十三抓的野马奔蹄，左格右挑下踢。对面挑人下巴，对方自然会上挡。同理回马枪，应该低一点挑，这样就可以挑中下巴。于是拿一哥们试验。果不其然，他自然地一挡正好挑住下巴。有趣的是他一时三刻不知所措，竟然只想挣脱而不能。这也传武[阅读全文]
后来看到少林十三抓的野马奔蹄，左格右挑下踢。对面挑人下巴，对方自然会上挡。同理回马枪，应该低一点挑，这样就可以挑中下巴。于是拿一哥们试验。果不其然，他自然地一挡正好挑住下巴。有趣的是他一时三刻不知所措，竟然只想挣脱而不能。这也传武[阅读全文]
(2026-01-18 16:03:59)
武术其实是一套兵器制造图纸和兵法。要想有战斗力，那得找人帮你制造武器，然后练习适应各种对手与环境。
为什么人家会有战斗力，而你差很多？第一不少材料得靠你自己，买不来的。第二，你的兵工厂也很毛糙。第三，武器不错但是你不会运用。
怎样才能自保？你得想象一下你可能遇到的状况，再挑选合适的武器图纸，然后精心打造。非你所长的情况，走为上。[阅读全文]
为什么人家会有战斗力，而你差很多？第一不少材料得靠你自己，买不来的。第二，你的兵工厂也很毛糙。第三，武器不错但是你不会运用。
怎样才能自保？你得想象一下你可能遇到的状况，再挑选合适的武器图纸，然后精心打造。非你所长的情况，走为上。[阅读全文]
(2026-01-14 20:37:00)
亲戚在疫情期间仓促回国，车子停在我们的Driveway上五年多。最近说是要回来了，得赶紧的给折腾起来。
因为车子在DMV被登记成PNO，自然是不能开出去。一开始我还经常给充电，但是因为下雨和其它原因，电池有一阵子没充电然后就再也充不起来了。
这车的设计很牛。一共两个电池，主电池在座位底下。座位是电动的，没电的话电池拿不出来，除非有先见之明把座[阅读全文]
(2026-01-12 22:51:05)
(2026-01-07 13:02:44)
这次LD得呼吸道感染对我的防范措施又是一个考验。现在是冬天，靠加强通风来减低病毒密度的话天然气费用会相当高。既然我都装了十来个空气净化器，那就试试看它们究竟行不行。
虽说几步就一个空气净化器，毕竟为了降低噪音风量都不大，去除病毒效率不会太高。吃饭时还是从别处移几个过来，每人身边一个。这些小机子产生的空气循环局域性蛮大的，每个机器都[阅读全文]
(2026-01-06 18:19:07)
（纯属个人经历，仿效后果自负）
LD又得了呼吸道感染，估计是不戴口罩逛Mall得的。一发现就吃Immune24+和Advil，症状很轻微而且根本不发烧。折腾了一阵子，只剩下咳嗽不断。几十年前我用西洋参和蜂王浆给她治过咳嗽，几小时内立止。眼下也是毫无其它症状，只是干咳，离发病时间远超7天，情况和以前很象。冰箱里正好还有几棵西洋参，于是用开水洗一遍再泡上。漫不[阅读全文]
