从日本的料理书上学来的，虽然不能全不走样的拷贝，但是味道还是被吃过的人津津乐道，赞不绝口。奶油奶酪250g，糖80g，卵黄3个，鲜奶油80g，玉米淀粉20g，柠檬汁1.5-2大勺，利口酒guran·marunie一大勺，卵白2个分。170度，1小时我没有利口酒，从来没放过，卵白也是在不浪费的基础上放三个，差别估计不大，非常简单非常美味，试试吧
这个蛋糕我做了不下20个，有个小问题[阅读全文]
爱阳的灶台土炕
细细品味生活的滋味
博文
(2012-03-04 01:35:05)
从日本的料理书上学来的，虽然不能全不走样的拷贝，但是味道还是被吃过的人津津乐道，赞不绝口。奶油奶酪250g，糖80g，卵黄3个，鲜奶油80g，玉米淀粉20g，柠檬汁1.5-2大勺，利口酒guran·marunie一大勺，卵白2个分。170度，1小时我没有利口酒，从来没放过，卵白也是在不浪费的基础上放三个，差别估计不大，非常简单非常美味，试试吧
这个蛋糕我做了不下20个，有个小问题[阅读全文]
(2011-08-23 20:50:29)
很少在日本过夏天，即便在北京，也很少感受到坐着就不停流汗的酷夏，
不是在外避暑，就是开着空调。而这个夏天，是节电的夏天，真真切切的
感受到了神马是热。日本人在最热的夏天有几天夏假，回乡祭祖，叫做お盆、正式名称は
「盂蘭盆会（読み：うらぼんえ）
我们叫做盂兰盆节。大叔利用这个假期选了伊豆高原作为避暑消夏的胜地。
伊豆前2年去过一[阅读全文]
(2011-05-18 20:20:42)
(2011-05-18 17:28:31)
北海道最后一天，是札幌，傍晚6点的飞机回羽田空港，所以，时间很充裕，
尽情漫步在札幌的街头。
不愧是北海道第一大城市，街道繁华，下了三天雨，在我们要走了的时候放晴啦！
札幌最有名的不是海鲜而是拉面！我们去了著名的拉面一条街，吃了好吃的拉面，
是在北海道吃的最好吃的拉面。
除了一大片叉烧，还有肉末儿做的辣酱
大叔这碗汤头时用鱼[阅读全文]
(2011-05-11 02:11:44)
函馆，是北海道最值得一去的地方，海鲜便宜，建筑优雅，特别是夜景，更是
世界三大夜景之一，美不胜收。
作为日本锁国时代之后第一批开放国际贸易的港口城市，函馆受到了海外文化
的显著影响，外国人的前居住区和西式城堡成为其主要的旅游景点。
以下是看图说话
几个值得一看的地标
教堂有很多人拍过，各有不同
画肖像的艺人
从函馆山半山[阅读全文]
(2011-05-09 16:44:32)
黄金周本来不想出游，看景还是看人啊！但是今年不同往年，加上没有
回国省下20万不挥霍了难受。东北新干新在停运了49天之后，终于再开。
出游路线定下，新干线到新青森，横渡津轻海峡到函馆，看尽一路风光。
一早坐新干线过福岛穿仙台，中午时分到了青森，出了车站便赶到三山丸内
遗迹，先行领略一下古老文化。
4500年前生活状态再现
储存农具的窝[阅读全文]
(2011-05-08 22:47:18)
(2010-12-06 21:27:21)
跟朋友们汇报一下，好久没有更新博客是因为最近不做主妇做了主厨，在一家主营韩国料理和东北菜的餐馆做东北家常菜，也学了一些简单的韩国料理，炒辣年糕炒杂菜韩国小菜及一些韩国火锅韩国小饼子之类简单的韩餐，拌饭成了我家餐桌上常客。但是，连着吃了2次拌饭之后，我家领导就有意见啦！咱还是中华吧，棒子的东西不好吃！跟家就不做那些，但是我做的炒辣[阅读全文]
(2010-06-11 21:55:36)
谁说在海外吃不到家乡的粽子，只要肯动手，丰衣足食。真的，我从来没自己包过粽子，只是在网上看别人包得起劲，看着很想吃。这点真要不得，嘴馋。在中国物产店看到有粽子叶买，便动了自己包粽子的念头。上网查了鲜肉粽子的做法，盈盈蝌蚪和小苑子都做过鲜肉粽子，配方大同小异，自己综合了一下，除了小红葱头没买以外----贵！，材料都齐了。看着容易的事情[阅读全文]
(2010-05-26 17:14:21)
自从蒸包子成功以后，自信大增，做面食也不是什么难事嘛！人就得有动力，被失败打击的次数多了，往往丧失斗志。看见别人做火腿卷，馋了，正好同学从北京回来，给我带来咱妈给买得腊肠，得累，就它！是不是又该有人感叹了？腊肠也能带！羡慕！
和面还是照搬书本，只是水换成了牛奶，说是更百，白白更健康美味。留个方子，下次好照着做。面粉高筋低筋各150克，[阅读全文]
