跟着苏菲看世界
如果您和我一样，追求一颗有趣而无用的灵魂，那么请来跟我来，我们一起去看世界。
第一天：多哈惊魂
我居住的城市去非洲有几条航线但都需要转两到三次机，起码30小时。在旅长的帮助下，选择了卡塔尔航空公司温哥华-西雅图-多哈-乞力马扎罗的行程，飞行时间加上候机时间一共35小时，我和旅游团其他人在多哈机场汇合然后同机飞乞力马扎罗。回程是开普敦-多哈-西雅图-温哥华，37小时。OMG，以前我飞得最长的时间不超过20小时！
卡塔尔航空公司的硬件和软件都不错，商务舱座位有个门可以关闭，我很喜欢。飞机上可以点餐，而且任何时候都可以用餐，这倒非常方便。一路无话到了多哈机场转机。转机柜台的小姐说我在机场停留的时间超过8小时，帮我办理了免费的酒店，这让我心生欢喜。多哈机场是卡塔尔航空公司的大本营，对商务舱的客人很照顾，出关都有专门通道。一出机场们，就感到一股热浪，司机说白天温度四十多度。
我到达酒店的时间大概下午6点，天快黑了。因为没有计划出机场所以事先没有做功课了解多哈。急急忙忙查了一下，附近有个传统集市，步行20多分钟可以到达，准备去看看。洗刷完毕来到酒店门口，看见一位穿着白色长袍的中年阿拉伯男子，我习惯性地对他微笑打招呼，那人用生硬的英文问：你住在这里吗？得到肯定答复后，说：我的房号是302。我一听有点懵，很快明白过来赶紧说：我不需要知道你的房号。然后落荒而逃。
这时暮色已经降临，温度还挺适宜的。街道很干净道路很宽阔，行人不多，路灯很明亮，可我走着走着开始毛骨悚然，不时地回头看有没有人靠得太近：我在外面走了10分钟，没看到一个女性！只看见几个男子坐在马路边上无所事事，唯一看见的女性是个西方人面孔。妈呀，卡塔尔是个传统的穆斯林国家，女性难道晚上不让出来？我知道卡塔尔刚举办了上一届的世界杯，除此之外我一无所知，而且没有人知道我在多哈，这下要出点幺蛾子，那可不好办。不由自主地想起刚看完的“A house in the sky”, 该书讲述一加拿大女性记者在索马里被绑架成为人质的故事，越想越怕，赶紧小跑回酒店。回到酒店，Google了多哈的安全情况，其实多哈是世界上最安全的城市之一。无知真是害死人，多好的探险机会被自己吓跑了。
凌晨三点回到机场去了著名的机场贵宾休息室打卡，哇噻，没见过这么豪的休息室，大厅有两三层楼高，面积大的望不到大厅的另一边, 有自助也可以点餐。我拿了一些寿司还没吃完，突然意识到我的手拉箱不见了！感觉脚底下的地板嗖的一下被人抽走，出现了一个无底黑洞，而我的心一下子掉到了洞里。电光火石之间火速地心算了损失情况：护照手机钱都在背包里，还好！顺着来路往回走，走到了大黄熊对面的问询处。那儿有个庆祝活动，舞台上有人载歌载舞，吵得不行，我和工作人员相互吼叫才明白对方。他打了电话，告诉我箱子稍后有人送来，让我enjoy the show（专心看表演）！等我和我的箱子团聚之后，我再也没有心思逛机场了，找到旅游团的其他队友，安安静静等飞机去坦桑尼亚乞力马扎罗机场。
第二天上午：到达坦桑尼亚
下了飞机，脚终于第一次实实在在地踏在非洲的土地上，bucket list（平生梦想单）少了一项，感觉整个人轻了一些，心慢慢地鼓起来像气球一样，想挣脱我的束缚尽快奔去Karen 钟爱的大草原。
坦桑尼亚成立于1964年，由坦噶尼喀 （Tanganyika)和桑给巴尔共和国（Zanzibar)合并成为坦桑尼亚。坦桑是世界上最不发达的国家之一，经济以农业为主，旅游资源丰富，1/3的国土都是国家公园或者动物保护区，我们这次来坦桑计划去其中5个这样的公园。
第一次领教了非洲效率。移民处只有我们一个航班的人过关，大约不到100人。尽管我们事先已经申请了坦桑的签证，还是等了一个多小时才出关。等待的时候，队友们相互介绍，专家和夫人少奶奶来自魁北克，其他队友来自安大略省，唯独我来自温哥华。我目测了一下，大家和我一样，年纪背景相似，太好了，不会缺乏共同语言。这次出游大家要朝夕相处3个星期，对我来讲，好的旅游体验有三点：别致的景点，舒适安全的吃住，还有队友的和睦相处。缺一不可，后来事实证明，这三项均超出了我的期待值，尤其是最后一项，我以后会一一道来。
第二天下午：乞力马扎罗山区咖啡农庄
旅行社H导带着两个司机，两个绿色越野车等候我们多时了。马不停蹄我们开启了非洲行的第一个项目：参观咖啡种植农庄。农庄位于乞力马扎罗山区里，路况十分恶劣，山路是土路，狭小而崎岖，地上一个坑接着一个坑，有脸盆那么大，一看就是多年失修，我坐在后排，颠得骨头都散架了，让我想起小时候去乡下过年坐拖拉机的情景，只不过那时是平路，而现在是爬山。司机好像习惯这样的山路，丝毫没有减速的意思，灰尘大，空气闷热潮湿，我又在倒时差，眼睛都睁不开，好家伙，刚到非洲就给我们一个下马威。颠了不知道多久，车终于停下了，我们踉踉跄跄下了车，有大约7-8个村民在等我们，他们连连说：pole, pole( 慢走慢走）把我们带进了村，不，应该说带我们进了树林子。泥土地很滑，右手边有几栋住宅，左手是一个接待客人的草蓬和平地，猪圈羊圈在住宅前面，咖啡树零零落落地间种在高大的香蕉树和其他树木中间。一位村民带着我们参观，他解释说，咖啡豆是他们的经济植物，arabica咖啡豆比较娇嫩，它们喜阴怕直射的阳光，所以合适种在山里。咖啡豆成熟的时间不一样，由绿转红再变黑就可以人工采摘了，收获的咖啡豆有专门机构收购。一圈参观下来，感觉回到了小时候乡下爷爷奶奶家。想起仅仅几个小时前，多哈机场里的奢华，对比坦桑村庄的极简，感触不是一般的深刻。
很快，这次活动的高潮到了：手工煮咖啡。我们来到草棚旁边的平地上，村民把咖啡豆放在一个细高的木臼里，让我们轮流用一个木桩捣咖啡豆，不一会儿咖啡豆便脱去表皮，白白嫩嫩的。勤快的班长帮忙劈材，村民们把一个大锅支在几块石头上，生火烤咖啡豆，很快闻到香气。焦褐色的咖啡豆重新放入木臼捣成粉末状，这时已经香气四溢了。整个过程村民不约而同地唱歌拍手，我们听不懂，但随着音乐的节奏也开始嗨起来。最后咖啡粉倒入滚水明火煮，哇，香气弥漫起码绕梁三日，太棒了！一人一杯，真是新鲜到不能再新鲜的arabica咖啡，丝滑，顺口，圆润，微酸，清甜，喝完后唇齿留香，再来一杯！村民介绍他们是coffeholic（咖啡瘾君子），一天平均7-8杯。旅行团队员们个个都很尽兴，看样子生活中的小确幸和奢华无关。
科普一下，世界上咖啡种类繁多，主要有两种：arabica（阿拉比卡）咖啡占全球产量的60%，robusta（罗巴斯塔） 咖啡占35%。arabica娇贵，种植加工成本比较高，但口感醇厚酸甜适口，精品咖啡多由arabica咖啡豆制成。相比之下，robusta咖啡因高，口感差一些。咖啡是坦桑最大宗的出口农产品，绝大部分咖啡是由像我们今天参观的小型农庄生产的。
当晚住在Moshi（莫西）的wuru river lodge. 酒店设施简陋，和国内80年代的招待所相似，不过，来了非洲，要求不能太高。房间有蚊帐，水龙头打开有热水，这已经足够。
大家都是旅长的朋友，所以旅长在晚饭时正式为大家作了介绍。介绍完毕，大家你看看我，我看看你，我X，原来旅长有那么多最好的朋友，我们一直以为自己就是那个唯一。好家伙，介绍会变成声讨会。少奶奶挖出陈年芝麻谷子，说她有两个儿子，自小跟旅长认了亲家，彩礼都不知道送了多少，最后人财两空。教授夫人也加入战团，说：原来旅长的女儿许了不止我们一家呀。我们的欢声笑语能把屋顶都掀翻。晚餐结束了，大家都熟了。队员们不乏高智商高学历的成功人士，有大学教授，高级合伙人，企业家，首席科学家，等等，我想以后的3个星期将会很有趣。
睡觉前，H导提醒明天一早起来看乞力马扎罗标志性的雪山顶，晚一些，云雾出来就看不见了。
去年初去了卡塔尔和中东多国，写了几篇。https://blog.wenxuecity.com/myblog/80041/202305/4558.html