小记到这篇,已经记录了一大半想记录的花儿和心得,尚未来得及记录的花儿将陆续收编进来。今天的小记,先秀秀自己种的几种番茄。
相对种花而言,种菜不是我的强项。种菜也是当成花种,盆栽为主,地栽很小一部分。喜欢种西红柿,今年有12盆放在露台上,阳光充足,方便浇水,少了动物侵害,还能时时观察欣赏,成熟后,顺手就能采摘。
个人经验而言,番茄是最容易种的蔬果之一。自从几年前开始种菜,西红柿是我的首选.因为我喜欢西红柿,特别是那些小西红柿,樱桃西红柿,比水果还好吃。记得在国内时,小西红柿被叫做圣女果。一开始的时候,我去苗圃买回现成的苗,选的是sweet 100,最经典最受欢迎的小西红柿品种。当时苗圃品种很多,看过介绍,知道该品种抗病性强,产量高,口感好,当然必选无疑了。第一年种的效果比较满意,之后几年如果买苗就只买sweet 100。
西边邻居大概和我同时期开始在院里种菜。最近几年的每年春天,邻居太太都会送我一些她姐姐育的番茄苗。很多特殊品种,可惜我不知道它们的名字。我曾经好奇地问邻居太太,怎么有这么多市面上见不到的品种,她只是莞尔道“都是姐姐弄的。”今年也不例外,我收到了12棵番茄苗,加上我自己准备的4棵,一共有16棵番茄苗,每一棵都带给我惊喜!因为只有挂果了,我才知道每一棵到底是什么品种。
今天且来说说今年院里的番茄之最。
最美番茄:
Tomatoes of the Year!盆里结出的黄灿灿的西红柿。去年入冬前偶然买到黄西红柿,味道甜美,有意留下了一些籽儿。今年开春,把籽儿撒到盆里,便有了现在的果子。产量不高,但颜值最高!个头比去年买的小些,我想也许是因为种子没有经过专门优育的缘故。
最甜番茄:
当属这些金闪闪的西红柿,皮薄肉甜籽少,甜而不腻,我的最爱。所有品种里的劳模,具高产。夸张地说,摘不完,不停地长。
最硬番茄:
疑似罗马番茄,看着很像店里卖的冠名罗马番茄那个品种,品相颜值俱佳。不过,果肉比较硬,感觉不适合生吃,用来炒鸡蛋或做番茄蛋汤也觉得味淡,需要多时才能做熟透。
最黑番茄:
非常有特色,整个青春期都是一身酷酷的亮亮的黑外衣,成熟之后才逐渐变成紫红色。口感不软不硬,稍甜,多汁。
最可爱番茄:
小巧可人,底部带一个小尖尖,像极了美人尖 (见最上方的图一)。低调的暗红色,口感特别好,甜糯多汁,轻咬一下就爆浆!
最像番茄的番茄:
味道最接近记忆中小时候吃过的番茄,又沙又糯又甜。这是来加拿大后,吃过的唯一的沙瓤番茄品种,也是今年的新品种,以前不曾种过。这种个头比较大,大过我紧握的拳头。
最经典番茄,就不多说了:
以上只是今年的品种,过去还有其他品种,如下图左边的品种:
个人心得:种好番茄,一定要有充足的日照,定期浇水施肥。我用的肥料如图: