琴音悦然

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庭院小记 (39)– 今年院里的番茄之最

(2023-08-29 11:45:19) 下一个

小记到这篇,已经记录了一大半想记录的花儿和心得,尚未来得及记录的花儿将陆续收编进来。今天的小记,先秀秀自己种的几种番茄。

相对种花而言,种菜不是我的强项。种菜也是当成花种,盆栽为主,地栽很小一部分。喜欢种西红柿,今年有12盆放在露台上,阳光充足,方便浇水,少了动物侵害,还能时时观察欣赏,成熟后,顺手就能采摘。

个人经验而言,番茄是最容易种的蔬果之一。自从几年前开始种菜,西红柿是我的首选.因为我喜欢西红柿,特别是那些小西红柿,樱桃西红柿,比水果还好吃。记得在国内时,小西红柿被叫做圣女果。一开始的时候,我去苗圃买回现成的苗,选的是sweet 100,最经典最受欢迎的小西红柿品种。当时苗圃品种很多,看过介绍,知道该品种抗病性强,产量高,口感好,当然必选无疑了。第一年种的效果比较满意,之后几年如果买苗就只买sweet 100。

西边邻居大概和我同时期开始在院里种菜。最近几年的每年春天,邻居太太都会送我一些她姐姐育的番茄苗。很多特殊品种,可惜我不知道它们的名字。我曾经好奇地问邻居太太,怎么有这么多市面上见不到的品种,她只是莞尔道“都是姐姐弄的。”今年也不例外,我收到了12棵番茄苗,加上我自己准备的4棵,一共有16棵番茄苗,每一棵都带给我惊喜!因为只有挂果了,我才知道每一棵到底是什么品种。

今天且来说说今年院里的番茄之最。

最美番茄:

Tomatoes of the Year!盆里结出的黄灿灿的西红柿。去年入冬前偶然买到黄西红柿,味道甜美,有意留下了一些籽儿。今年开春,把籽儿撒到盆里,便有了现在的果子。产量不高,但颜值最高!个头比去年买的小些,我想也许是因为种子没有经过专门优育的缘故。

最甜番茄:

当属这些金闪闪的西红柿,皮薄肉甜籽少,甜而不腻,我的最爱。所有品种里的劳模,具高产。夸张地说,摘不完,不停地长。

最硬番茄:

疑似罗马番茄,看着很像店里卖的冠名罗马番茄那个品种,品相颜值俱佳。不过,果肉比较硬,感觉不适合生吃,用来炒鸡蛋或做番茄蛋汤也觉得味淡,需要多时才能做熟透。

最黑番茄:

非常有特色,整个青春期都是一身酷酷的亮亮的黑外衣,成熟之后才逐渐变成紫红色。口感不软不硬,稍甜,多汁。

最可爱番茄:

小巧可人,底部带一个小尖尖,像极了美人尖 (见最上方的图一)。低调的暗红色,口感特别好,甜糯多汁,轻咬一下就爆浆!

最像番茄的番茄:

味道最接近记忆中小时候吃过的番茄,又沙又糯又甜。这是来加拿大后,吃过的唯一的沙瓤番茄品种,也是今年的新品种,以前不曾种过。这种个头比较大,大过我紧握的拳头。

最经典番茄,就不多说了:

以上只是今年的品种,过去还有其他品种,如下图左边的品种:

个人心得:种好番茄,一定要有充足的日照,定期浇水施肥。我用的肥料如图:

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阅读 ()评论 (26)
评论
琴音悦然16 回复 悄悄话 回复 '海风随意吹' 的评论 : 谢谢夸奖!祝好!
海风随意吹 回复 悄悄话 番茄品种那么多啊!真漂亮。琴音绿拇指,番茄大丰收!
琴音悦然16 回复 悄悄话 回复 '北美小镇' 的评论 : 谢谢来访留言。为你高兴,一分耕耘几分收获!完全理解你的喜悦之情!
琴音悦然16 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 谢谢水沫夸奖,颜值高的西红柿真的和花儿一样漂亮
北美小镇 回复 悄悄话 我以前也种sweet 100,那是真能结,也好吃。今年试了一下游士推荐的黄梨,感觉不很喜欢,明年想换Sun sugar试试。我以前种大西红柿从不成功,今年翻身了,天天收一堆,感觉真是高兴:)
水沫 回复 悄悄话 先赞这摄影技术,再赞这种植技能,这西红柿跟花一样漂亮~~~
琴音悦然16 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 是的,这个肥特别好用,我用来种番茄种菜,也种那个花儿
琴音悦然16 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢美菲儿夸奖!不厉害了,是运气好,遇到了育苗高手,然后用心种植而已。摄影也被夸手机党很惭愧。
琴音悦然16 回复 悄悄话 回复 '歲月沈香' 的评论 : 谢谢沈香喜欢。特别幸运,碰上了好邻居,收到育苗高手的特色品种。分享喜悦。小西红柿相对贵,所以有条件,自己种很不错的。
琴音悦然16 回复 悄悄话 回复 '混迹花草中的灰蘑菇' 的评论 : 谢谢蘑菇临帖美言。我也是颜值控,所以“美人脸”黄番茄被我选为今年的年度番茄。手机党的照片,效果好像不错。
琴音悦然16 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 谢谢松松夸奖!不是我厉害,是运气好,遇到了育苗高手。
琴音悦然16 回复 悄悄话 回复 '可能成功的P' 的评论 : 谢谢可可大作家。哪有专家啊,幸运的业余农民碰巧碰上了高手的特色品种。小时候的番茄味道的确让人怀念。
琴音悦然16 回复 悄悄话 回复 '丹哥' 的评论 : 谢谢丹哥看帖, 您开心,我高兴!
琴音悦然16 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 : 谢谢弄弄临帖。来吧来吧,特别欢迎,不用买,随便摘。多谢美言鼓励!
琴音悦然16 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 谢谢亮亮妈妈美言, sweet 100 真的是个很好的品种,不妨试一试。我发现现在很多小西红柿产量都挺高的,也很甜,在夏天真是可以取代很多糖分高的水果。
琴音悦然16 回复 悄悄话 回复 'canhe' 的评论 : 谢谢荷姐的美赞。来晚了,补上顶顶好的毛尖茶。很羞愧,不是我培育的,我连它们的名字都不知道,是我们好邻居太太送来的那个番茄苗。我用了点心思浇水施肥。
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 这种花肥很好用~~
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '歲月沈香' 的评论 : 我只吃过紫色的。哇塞,琴音真是太太厉害了,绿手指,这么多种类,还晶莹欲滴,太美了,照片也是,摄影技术一流,大赞!
歲月沈香 回复 悄悄话 哇噻,琴音的番茄品种齐全,个个都漂亮!我还没有吃过黑番茄,今天第一次看到。台湾小番茄卖得好贵,一小盒要190块。谢谢琴音番茄美照分享,好喜欢!
混迹花草中的灰蘑菇 回复 悄悄话 看着琴音那第一张黄西红柿,脑子里就冒出来“美人脸”三个字,那么圆润、有光泽,光彩照人~~从花儿到果子,你种得好也拍得好,真是赏心悦目,感谢你分享
南山松 回复 悄悄话 这么多的品种,有的都是第一次见,真是太漂亮,琴音太厉害了!
可能成功的P 回复 悄悄话 你真是番茄专家啦!看得流口水。好怀念小时候吃到的番茄,特别有滋味。
丹哥 回复 悄悄话 看琴音后院就是一个字:开心
无法弄 回复 悄悄话 太漂亮!我要到你家买蔬菜去,多水灵啊,个个熟透了,美透啦:)
亮亮妈妈 回复 悄悄话 你这西红柿颜值和你家的花一样太漂亮了。记住了Sweet 100. 找找种子明年种。我今年种了一个橙黄色的小圆西红柿,也非常甜,还高产。忘了名字了。
canhe 回复 悄悄话 坐上琴音的大沙发,欣赏琴音亲手培育的西红柿集锦!大开眼界!黄色的和紫红色的都是第一次看见!太惊艳了。琴音是花仙子,绿手指,种啥得啥!种啥得最佳大果!馋人,诱人!
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