厨房探索日记Molly's Kitchen

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鲜虾紫茄花,一根茄子和半斤虾互相成全的美味(图文视频)

(2020-12-15 21:06:19) 下一个

怎么形容茄子的味道呢,肉厚润,善吸鲜,能藏油,因此常伴大荤,多用来做重油厚味的菜。然而,今天尝试这道清爽鲜美的鲜虾紫茄花,却发现,茄子除了锦上添花,也能雪中送碳。鲜虾虽然鲜美,但形状单一。有了紫茄花形,鲜虾不再单调,有了鲜虾的滋润,茄子不再乏味。

材料:一根长茄子,半斤大虾仁  制作时间:15分钟从原料到上桌  调料:盐,黑胡椒  辅料:1小颗西红柿

制作方法:切片后卷成玫瑰花卷的模样   技术含量:三颗星    难度系数:

卿本佳人,仙气飘飘

落入红尘,凡夫俗子

市井气,也是人间烟火气  食物,最重要是美味

灵感来自这里,区别是这回不再伤心。

 

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