
《风月无边,世事如流。》(笨小孩的世界之280篇。)不知为何,突然很想写一篇抒情的文章,也许在这个瞬间万变的现实世界,我们需要柔软一点的文字来慰籍脆弱的心灵。世界的变化,总是悄无声息。今日的热闹,明日可能无声;昨日的约定,今朝也许成空。我们活在这片流动的光阴里,常常追赶、常常告别,常常在来不及停下时,已物是人非。可你有没有发现?即使世[
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一日三餐,韩国的百年烟火!(笨小孩的世界之279篇。)韩国的首尔,是我以前经常短暂停留的地方,首尔的早晨,大多数家庭的餐桌上会有一碗白米饭,一碟泡菜,再配上海带汤或大酱汤。有人还会加上一块烤鱼、一份煎蛋,既丰盛又简洁。韩国人的早饭,泡菜与白米饭是必然。在历史上:韩国的饮食结构自高丽、朝鲜王朝以来,一直以米饭为核心。泡菜则是朝鲜半岛保存[
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爱尔兰的日常三餐!(笨小孩的世界之278篇。)爱尔兰国菜-炖肉(IrishStew)在英伦三岛,除了英国,另外的爱尔兰、苏格兰都是质朴的民族,爱尔兰的饮食,不似法国般精致,也不像英国般繁复,而是带着土地的粗粝与民族的坚韧。当然,我重点介绍的是每一个国家地区的百年味道,随着现在物质的丰富和各地交流,现在的一日三餐是可以比之前丰富多彩的,但历史文化的温[
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一日三餐在波兰!(笨小孩的世界之277篇。)
多年前,美国的一个波兰朋友邀请我去波兰,品尝了他们的百年味道。他们的一日三餐是在冷冽土地上的温暖慰藉,清晨:是体现黑麦面包与国族顽强的时刻。
波兰的清晨,从一片黑麦面包(Chleb?ytni)开始。厚重、略带酸味的面包,抹上黄油或蜂蜜,再配上一杯温热的牛奶,就是他们最常见的早餐。
在历史上动荡的19世[
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闲话三餐,马尔代夫餐桌上的日常!(笨小孩的世界之276篇。)走进马尔代夫的清晨,从椰香里的简朴开始,马尔代夫人的早餐叫MasHuni,几乎是全民式的早餐。•MasHuni:是把熏金枪鱼剁碎,与洋葱、椰丝和青辣椒混合,拌成沙拉状。•通常搭配Roshi(薄饼)一起吃,有点类似印度的薄饼或中东的馕。•再来一杯黑茶或椰汁,这是最典型的早晨餐桌的开端。在马尔代夫的[
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三餐日记,文莱的烟火味道!(笨小孩的世界之275篇。)[文莱国菜Ambuyat]文莱的一日三餐,既是马来文化的延续,也是伊斯兰信仰下的饮食哲学。他们在早晨,喜欢椰浆饭与拉茶,体现清晨的温润;到了中午时分,主要的味道是Ambuyat与咖喱,到了夜晚,主食就是沙爹与炒面,体现的是家族和邻里的温馨烟火。文莱的味道,是以信仰与海岛的丰饶,共同组成的宁静而厚重的日常[
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日常三餐,新西兰味道!(笨小孩的世界之274篇。)新西兰,被称为“长白云之乡”,这里的饮食文化既有欧洲殖民带来的印记,也深深扎根于毛利人的传统。在这片群山与海洋交织的土地上,一日三餐常常和自然紧密相连,每一口食物都像是风景的延续。早餐:在轻盈的牧场草地上,新西兰的早晨常常以新鲜乳制品和烘焙食品开始。牛奶、酸奶与蜂蜜,是农场直送的清[
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一日三餐,新加坡的日常!(笨小孩的世界之273篇。)(头等舱套房的海南鸡饭和石斑鱼)在星航的伦敦飞新加坡的头等舱套房里,我品尝了看样子很高档的一日三餐,在新加坡的各类食肆我品尝平民百姓的三餐日常。在这个弹丸之地,你可以感受到浓浓的南洋味道,在普通的一条食街,可以找到马来西亚的,泰国的,中国的食肆。这是一幅东南亚的味觉拼图。清晨:可以是海[
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英国味道的一日三餐!(笨小孩的世界之272篇。)英国的百年烟火是——茶香、炖肉与工业革命后的城市味道。早餐:英国的清晨,最具代表性的莫过于全套英式早餐(FullEnglishBreakfast):煎蛋、香肠、培根、烤番茄、蘑菇、烘豆,再配一片吐司和一杯红茶。这种“豪华早餐”源于19世纪的工业革命。矿工、铁路工人和工厂工人需要高热量来支撑漫长的劳动时光,而[
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橄榄油的余韵,海风里的古典!(笨小孩的世界之271篇。)清晨,漫步在雅典普拉卡(Plaka)的老城区,阳光从白色的屋檐上倾泻下来,映得石板小巷发亮。空气中弥漫着烤面包、橄榄油和迷迭香的香气。小广场上的咖啡馆已经坐满了人,好不容易找了个位置,要了一杯希腊冰咖啡(Frappe),再来一盘刚烤好的菠菜羊奶酪派(Spanakopita)。咬下第一口,酥皮层层脆裂,菠菜的清[
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