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馒头【对比图】好好揉的【对比】随意揉的馒头

(2020-02-29 20:07:52) 下一个


今天又蒸了些馒头,跟大家分享一下,好好揉馒头的重要性。

好好揉的,白白胖胖,表皮光滑,白亮。

随便揉的:发黄,有暗斑。表皮皱。

如图

所以每个面团单独揉,揉到位是关键。

 

 

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评论
仰望美食 回复 悄悄话 回复 'Fanreninus' 的评论 : 谢谢,被夸奖好开心~~
Fanreninus 回复 悄悄话 哈哈,这么精致,没有到位的比我到位都好多了!:)
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