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【业余厨子】几个虾仁搞定一天的伙食

(2020-04-03 19:19:11) 下一个

WFH比去办公室上班累太多,没有人打扰,一天能出不少活。

上班累了,做饭就只能简单一些。

取几个虾仁,剁烂,放盐,鸡蛋,油,白胡椒使劲搅拌。

洋人店买的混沌皮又薄又小,只能做广东人的虾混沌了。胡乱一捏就成。

中午饭就搞定了。

包完混沌还剩一些馅,冰箱里还有几个小甜椒,做一个甜椒塞虾泥晚上吃。

塞完后在甜椒上抹油,放入空气炸锅,380F度,15分钟,当中翻一下。还是多了一点点馅,只能做一个小虾球:)

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阅读 ()评论 (8)
评论
雅佳园 回复 悄悄话 我连剁都省了, 一只虾一张皮, 跟Costco那个虾肉馄饨一样一样的 :)
晓青 回复 悄悄话 太馋人了!
业余厨子 回复 悄悄话 回复 'mymover' 的评论 : 谢谢
mymover 回复 悄悄话 釀甜椒的颜值高啊:)
业余厨子 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 真的非常简单,试试吧,一定要买薄的混沌皮才可以。
业余厨子 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 简单易做:)
亮亮妈妈 回复 悄悄话 好点子,省事好吃。回来也包上几个虾馄饨。谢谢厨子,祝一切安好。
菲儿天地 回复 悄悄话 赞啊,太厉害了!
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