好久没做年糕，居然连收藏的菜谱都找不到了。这难不倒我，现场凭模糊的印象发挥一个，做熟了无论味道怎么都能咽下去。 话说今天去商场买鸡蛋，曾几何时，5毛钱能买一打12只鸡蛋，如今只能买一个。每家店都限购两盒，还经常被买空。今天这家店买第二盒居然还要加价。也许该考虑自己养鸡生蛋了。 年糕材料：
糯米粉一包16oz
黄油2tbsp
鸡蛋4个
牛[阅读全文]
柴米油盐酱醋茶
家居主妇生活的方方面面
博文
(2025-03-25 20:23:42)
好久没做年糕，居然连收藏的菜谱都找不到了。这难不倒我，现场凭模糊的印象发挥一个，做熟了无论味道怎么都能咽下去。 话说今天去商场买鸡蛋，曾几何时，5毛钱能买一打12只鸡蛋，如今只能买一个。每家店都限购两盒，还经常被买空。今天这家店买第二盒居然还要加价。也许该考虑自己养鸡生蛋了。 年糕材料：
糯米粉一包16oz
黄油2tbsp
鸡蛋4个
牛[阅读全文]
(2025-02-19 21:43:37)
不粘手做麻糬（mochi) 兰宜 麻糬mochi,或称糯米糍，很好吃。传统做法是先把米粉团蒸熟，然后再把熟粉团擀平包馅裹熟粉，做起来费劲又粘手。 今天突发奇想利用烤箱试做麻糬，难度跟平常做汤圆一样。正宗算不上，但味道更胜一筹，加上了香、脆的感觉。 废话不多说，做法归纳如下： 皮： 糯米粉21/2杯（cup) 粘米粉1/2杯（cup) 黄油2大勺（tbsp） [阅读全文]
(2025-02-16 04:40:13)
雨雪之后碧空如洗。很久没开车时听收音机了，一打开竟在放我曾经最喜欢的歌。果然今天运气不错，娃数学比赛比去年多拿了个奖杯，名次也大大提前。但还是没拿到个人第一，集体名次也从第一降为第二。
我以为他会难过，安慰他说：你的博士姐姐以前也是第三，你还是很有希望的！
不料人家根本就没在乎过，一直兴高采烈的，还觉得自己表现非常出色。难[阅读全文]
(2025-02-15 06:20:05)
中年人的情人节 兰宜 过个小节，超市的停车场竟然停满了车。进门一看，鲜花区比平时大了好几倍，人头涌动，几乎都是朝气蓬勃的年轻男女。于是先去食品区逛，举目所见却是头发花白或全白，不苟言笑，暮气沉沉的中老年人。 买好菜回到鲜花区，这才发现年轻人都在花簇和爱心气球处徘徊挑选，像我这样企图买盆花的寥寥无几，居然都是我这样的准老太婆。[阅读全文]
(2025-02-03 07:16:23)
有感于大S的那些八卦
文/兰宜
第一次知道大S是从流星花园，一部讲述相貌平平的平民女孩与四个贵族帅哥爱情友情的故事。据说这部剧是偶像剧的鼻祖。大S把剧中的杉菜一角塑造得活灵活现。此后我便不自觉地开始关注她。她的名字在明星八卦里几乎无处不在，出现的频率相当高。饶是我不留意，也被灌输不少。她的私生活在世人面前暴露无遗，难免不让人唏嘘感慨。[阅读全文]
(2025-01-28 17:34:17)
除夕随想 兰宜 娃放学回来，问我乒乒乓乓地在做啥，我说：做馅包饺子。今天是除夕！ 我话音未落，娃说：我知道！今天我们有个亚裔同学特意请了假。 我好奇：哪国的？ 娃答：中国的，还只是半个，他妈妈是从中国来的 我释然，正宗老中又有谁舍得让孩子仅仅为了过个节就请假耽误一天的学业哩 昨天一个中国发烧友问我如何过春节。我用南汤圆[阅读全文]
(2025-01-04 18:35:12)
蒜香花样小面包 兰宜 早上决定是否出门的时候，恰大雪纷飞，所以安心在家，做了不少家务。 ? ?再把平时做的面包变个花样，效果颇有些惊艳，就取名叫蒜香花样小面包吧。 面包材料： 面粉4杯(cup) 鸡蛋2个+1个蛋清 糖2大勺(tbsp) 酵母1小勺(tsp) 牛奶（或水）3/4杯(cup) 黄油61/2大勺(tbsp) 蒜酱： 蒜6小瓣压碎 黄油1/4杯(cup)（微波炉10秒[阅读全文]
(2024-12-27 18:40:15)
剩些紫薯泥，拿不定主意做什么，月饼太麻烦，麻糬太粘手不好做，干脆自由发挥吧。加黄油、牛奶、糯米粉、粘米粉、糖入紫薯泥拌匀揉成面团，然后包豆沙馅。 娃问我做的是啥？奶香紫薯豆沙糯米糕我答得有些吞吞吐吐。 娃笑：哇，你是不是刚造出来的名？ 这下我答得理直气壮：我自己想出来做的，当然可以自己命名！ 奶香紫薯豆沙糯米糕 [阅读全文]
(2024-12-20 13:01:35)
牛油果以健康营养而闻名，但我怎么不喜欢它的味道和腻乎乎的感觉。听说东南亚各国流行牛油果果汁，灵机一动，试做了一下牛油果奶昔，细腻滑润，清新爽口，特此推荐。 配料如下： 牛油果3、4个； 香蕉1根； 牛奶2或3杯，根据自己喜欢的粘稠程度加； 蜂蜜或糖浆，1勺或多勺，按能承受的甜度自定； 还可以加入冰淇淋增添甜味和冷度 所有材料倒入bl[阅读全文]
(2024-12-14 22:12:14)
馋紫薯面包已久，尝试做了一回。卖相一般，味道尚可。 菜谱分享如下： 面团材料： 4cup面粉 1tsp酵母 2鸡蛋+1蛋白（1蛋黄+1tsp水用来刷面包） 6tsp黄油 1/2cup白糖 1cup温牛奶 步骤： 1。面团揉好，加盖静置发酵； 2。紫薯洗净蒸25分钟或直到软透。加入2tsp黄油和糖搅拌并压成泥； 3。面团擀平成长方形，铺上紫薯泥。卷起来切成小剂子，把小剂[阅读全文]
