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【爱琴小厨】椰香南瓜西米露

(2016-09-19 18:04:14) 下一个

周末的时候买了一大盒切成块的奶油南瓜,做了烤南瓜配柠檬煎鸡块,然后还余下来半盒。第二天就做了个糖水,南瓜养胃很适合秋天食用。

 

Coconut Milk & Butternut Squash Tapioca Soup

【原料】

南瓜,小西米,椰奶

【做法】

1. 南瓜切成块,放水煮熟,然后用搅拌器打成糊

2. 小西米按包装说明煮成透明状

3. 将1和2混合,加入椰奶后煮沸,按个人喜好加糖即可

 

小西米的幼滑和南瓜的粉感,配上浓郁的椰汁味道,顿时唇齿留香。个人觉得这款糖水冷热俱佳,口感一流。

 

All rights reserved. 谢谢赏阅。

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阅读 ()评论 (6)
评论
爱琴海上 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 杨枝甘露的平民版:)
爱琴海上 回复 悄悄话 回复 '荔枝100' 的评论 : 好
爱琴海上 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 : 嗯嗯,是很香呢。
菲儿天地 回复 悄悄话 看着好喝,有点象中国的杨枝甘露,看上去,不过那是芒果做的.
荔枝100 回复 悄悄话 正好也有一只butternut,按你的做法去试试,谢谢分享。
momo_sharon 回复 悄悄话 这个不错,清香。
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