彩蔬大拌菜

缤纷美味的彩蔬大拌菜

 

这道菜是我去年回去上海时吃的，味道真是太棒了。我想只要是能生吃的蔬菜，都可以放入其中，而且颜色越丰富才会五彩缤纷。尤其是生菜特别的搭，还有彩椒也不错。我是用家里现有的蔬菜来做的，小黄瓜、小洋葱、蒜头瓣、番茄、紫甘蓝、尖头辣椒、花生米、卷心菜，配上万字牌酱油、康乐醋、brown suger、芥末油

切成丝、片、或者丁

5大匙万字牌酱油、5大匙brown suger、2大匙康乐醋、5滴芥末油，泡入小洋葱片、压碎的蒜头、尖头辣椒片

花生米油里炒熟，吃的时候才加入，淋入汁，现拌现吃