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我种的养生菜

(2020-10-13 09:57:22) 下一个

 

这是两种什么养生菜?

 

这是第一张照片里左边的养身菜

吃黑芝麻有差不多两年了。刚开始是炒/烤熟了吃,后来改成生吃,每次打开一袋洗了后用细钢丝网的厨房用品晾干。

今年夏天天气转热,洗好的芝麻仍然像往常那样凉着,几天后准备把它装到盒子里,用勺子一挖才发现除了外面的一层是好的,里面的都发芽长霉了。扔了可惜,正好有闲着的花盆,就全部倒在花盆的地上,厚厚的一层。过了一段时间,看到花盆里长出了密密麻麻的小叶子来。

因为怕它们太拥挤长不大,又怕它们长大长老了不好吃,也很好奇它们会是什么味道。这么小小的时候就急急忙忙收获了,从收获到清洗干净花了两个小时的时间。

这就是花两个小时的成果,不容易阿 :)

素吃(什么都不加)有点苦,加了沙拉酱后味道很好。上面的秋海棠花的味道更好,酸酸甜甜的,很像小时候吃过的一种花,但想不起名字了。

 

土里还不断有新苗长出来。估计翻翻土,还会有更多的长出来。

 

去年碰巧看到健坛网友fuz 一篇关于如何鉴定构杞子的博文,赶紧将回国时买的拿来检测,苗长出来后很开心。想着到时候可以吃构杞子菜,心里美美滋滋的。为了不影响美观,将花盆放在花园里的玫瑰下面藏着,不久就被盗花贼给破坏了。

因为小时候吃过野生构杞子的嫩尖凉拌菜,很喜欢,今夏就想种一些来吃。不过,这苗味道寡淡,一点都没有曾经吃过的那种味道。尽管如此,还是种了两次。不过,今后再种只会因为检测构杞子的好坏 ;-)

 

把豆腐乳加入沙拉酱里,味道不错。

 

上班带的,吃了一会才想起拍照留念。

 

 

 

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