墨脉

我诗我心 我歌我情
（所有文章及诗词均为原创，转贴请注明出处）
个人资料
momo_sharon
momo_sharon (热门博主)
给我悄悄话
  • 博客访问：
正文

情人节为花生妹做的几道辣菜

(2016-02-14 04:54:07) 下一个

花生妹（warsonwang）可是文学成里当仁不让的才女。她到底多有才，城里人人皆知，我不需多介绍。我只知道她上下五千年、纵横千万里，来去自由，任意翱翔。文、书（法）、画，信手拈来、一挥而就。

她的题材多变，时而是“惊涛拍岸，卷起千堆雪”，时而又是“小桥流水人家”。她叙述故事的风格时而像刘兰芳说书，抑扬顿挫，时而又像邻家小妹娓娓细诉心事。她的书法，飘逸俊秀；她的国画，细腻饱满，出神入韵。她时而像个侠士般刚毅挺拔，时而又像兰芝般柔媚温婉。读她的文，总有一种荡气回肠、酣畅淋漓之感；有时又会使人黯然神伤，独自泪垂。就是这么一位紧紧抓住人心的灵气逼人的俊俏女子！

湖南和江西一山（罗霄山脉）之隔，无论是地理环境、气候条件还是饮食习惯均相似。我第一次吃湖南菜时，还以为是餐厅老板是江西人。什么酸豆角炒腊肉、腊鱼，辣萝卜干，笋干、剁椒、泡椒等等，也都是江西的家常菜。

俗话说，湖南人不怕辣，江西人怕不辣（有各种说法）。花生妹是湖南妹子，自然爱吃辣。在”吃“这一块，我们又有了相同语言。

出国了，吃辣的机会越来越少。日本没有辣的辣椒卖，只有柿子椒和甜辣椒。偶尔能碰上朝天椒和韩国辣椒，太辣了，长期不吃辣的胃已然难以适应。

但从小培养的味觉总是难以忘怀，在家做饭时时不时会放上几颗干椒，在淡淡的辣味中体会乡味，解解乡愁。

花生妹喜欢吃猪蹄，也正是我的大爱。何不在2月14日的晚上，为我们做上几个可口的辣菜，倒上杯红酒，轻轻说一声：节日快乐！

一. 干豆角香辣猪蹄

二. 笋干炒腊肉 （罗霄山脉井冈山上的笋干，自己晒的腊肉）


三. 榨菜肉末蒸豆腐


四. 葱油饼 （妹妹说喜欢吃羊肉泡馍，那个俺做不来，就用葱油饼替代）

五. 一盒巧克力，祝愿花生妹有情人终成眷属！

昨晚就想着给妹妹写首诗，奈何半夜狂风忽起，声嘶力竭，隔着窗户都听得一清二楚，很是瘆人。气温也突然上升，不知是被风声吓醒还是热醒，宝宝半夜突然大哭，怎么都哄不住，只好起来喂了些奶，然后花了一个小时才重新入睡。我有个毛病就是不能睡回笼觉，半醒半睡，一直到早上9点才起床。昏昏沉沉的，脑子一片混乱，昨晚的思路全断了，也无法集中精力写新的。先欠着，改天一定给妹妹奉上。

[ 打印 ]
[ 加入书签 ]
阅读 () ┆ 评论 (78)
评论
momo_sharon 2016-02-15 15:44:02 回复 悄悄话 回复 '闲闲客' 的评论 : 哈哈，9494，见者有份，每人洗一只碗。

闲闲新周愉快！
闲闲客 2016-02-15 15:26:48 回复 悄悄话 我目不暇接的，菜美片美文美人美乐美，教练说的好，不吃白不吃，见者有份哈哈哈。
momo_sharon 2016-02-15 14:49:08 回复 悄悄话 回复 '疏影笑寒' 的评论 : 谢谢你的谬赞，问好！
疏影笑寒 2016-02-15 08:02:36 回复 悄悄话 你做的好棒，让人口水直流！
开心快乐！
momo_sharon 2016-02-15 04:11:42 回复 悄悄话 回复 'warsonwang' 的评论 : 妹妹好好检查，回头再给你做好吃的，还有美诗我也要抓紧时间写。

妹妹是个可爱滴人儿，我们爱都爱不过来呢，怎会忘？
warsonwang 2016-02-15 03:23:08 回复 悄悄话 我是说最迟后天回来。或者大后天，我现在抓着手机拼命灌水。。我只是去医院做个例行检查，然后就回来了。你们不要忘了我呀。。
warsonwang 2016-02-15 03:20:48 回复 悄悄话 每次看到波大才是人我就觉得我不是人。哈哈哈哈
好在表姐表妹们都不嫌弃我！
warsonwang 2016-02-15 03:15:20 回复 悄悄话 再来谢谢各位兄弟姐妹，尤其是默默，辛苦你了。我这几天要有点事。然后最迟明天回家。回来就来找你们玩儿。。
momo_sharon 2016-02-15 00:16:23 回复 悄悄话 回复 '波大才是人.' 的评论 : 呵呵，欢迎欢迎，不过要负责洗碗(^_^)
波大才是人. 2016-02-15 00:00:07 回复 悄悄话 求搭伙。
momo_sharon 2016-02-14 21:51:13 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 圆圆坐下，摆上一副碗筷，斟上一杯好酒，咱们一起开吃！一起happy！
momo_sharon 2016-02-14 21:47:05 回复 悄悄话 回复 'erdong' 的评论 : 东东好！略表心意而已。这笋干炒腊肉是十足的家乡风味，我也特爱吃。
夏圓 2016-02-14 20:17:57 回复 悄悄话 我全爱吃，全爱吃！沾花生的光，我样样都尝尝！她吃不了这么多的，我帮她吃！谢啦。；）
erdong 2016-02-14 20:14:48 回复 悄悄话 墨墨好有心好能干啊！
俺也来沾花生MM的光，特别看中那盘笋干炒腊肉！
momo_sharon 2016-02-14 19:17:25 回复 悄悄话 回复 'coach1960' 的评论 : 教练哥是稀客，欢迎欢迎！把最肉的那块蹄子给你留着，一起庆祝节日快乐！
coach1960 2016-02-14 18:52:32 回复 悄悄话 不吃白不吃，咱也分一口？哈哈

Happy Valentine's Day !
momo_sharon 2016-02-14 17:27:37 回复 悄悄话 回复 '海尾归' 的评论 : 谢谢海尾归。城里才女太多了，我只能往后排，朝前看。
海尾归 2016-02-14 16:51:48 回复 悄悄话 墨墨也是才女一枚,做吃的也是一派!
情人节开心!
momo_sharon 2016-02-14 15:58:08 回复 悄悄话 回复 '罗雪七' 的评论 : 雪七喜欢的话就端走，回头再给花生妹做。
祝雪七情人节快乐！
momo_sharon 2016-02-14 15:54:03 回复 悄悄话 回复 'mzl9876' 的评论 : 梅子姐一起坐下来尝尝，再来杯小酒。我们一起庆祝节日快乐！
罗雪七 2016-02-14 15:34:40 回复 悄悄话 特想端走那盘豆腐! 祝墨墨情人节快乐！
mzl9876 2016-02-14 15:29:45 回复 悄悄话 默默做的这些。我也都爱吃啊。。。。
祝才女默默情人节快乐！
momo_sharon 2016-02-14 14:30:43 回复 悄悄话 回复 '馬虎猴' 的评论 : 谢谢马虎猴，这些都是减辣版的辣菜，吃饭喝酒正合适。

也祝马虎猴节日快乐！
momo_sharon 2016-02-14 14:29:36 回复 悄悄话 回复 '洋葱炒鸡蛋' 的评论 : 呵呵，俺还是“惜字如金”，宝宝缠人呢。

洋葱一起来吃，有点偏辣，还好，不是太辣，下酒很适合。
momo_sharon 2016-02-14 14:28:07 回复 悄悄话 回复 'xinxinchi' 的评论 : 谢谢xinxinchi，在花生妹面前不敢称“才”。
momo_sharon 2016-02-14 14:24:01 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 : 谢谢游士！搬张凳子，也请游士一起大快朵颐！
momo_sharon 2016-02-14 14:18:47 回复 悄悄话 回复 '行到水远处' 的评论 : 水水好！是啊，小时候的故事，乡情乡恋乡愁都盛在一个小碟子里。
也祝水水节日快乐！
momo_sharon 2016-02-14 14:16:18 回复 悄悄话 回复 '婉妮' 的评论 : 今天做了几个辣菜，带劲。也祝婉妮节日快乐！
momo_sharon 2016-02-14 14:15:25 回复 悄悄话 回复 '西雅图听雨' 的评论 : 也祝西雅图节日快乐！
momo_sharon 2016-02-14 14:14:52 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 : 波波不能把自个儿给漏了，来、来，一起过节。
momo_sharon 2016-02-14 14:14:00 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿，也祝菲儿节日快乐！
momo_sharon 2016-02-14 14:13:28 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 谢谢小小！在国内时在江西、北京和广东都生活过，遍尝百味，所以都会做些。
momo_sharon 2016-02-14 14:11:55 回复 悄悄话 回复 '兰花地主' 的评论 : 好！好酒拿来，大家一起开心！
momo_sharon 2016-02-14 14:10:18 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 也祝晓青节节日快乐！
momo_sharon 2016-02-14 14:09:51 回复 悄悄话 回复 'la-vie' 的评论 : la-vie一起来吃，一起开心地过节。
momo_sharon 2016-02-14 14:08:56 回复 悄悄话 回复 '50后的姥姥' 的评论 : 也祝姥姥节日快乐！
momo_sharon 2016-02-14 14:08:08 回复 悄悄话 回复 '思念青荷' 的评论 : 对呀，还有一小宝呢，好，也结亲家！
馬虎猴 2016-02-14 14:01:30 回复 悄悄话 非常有心的墨脉！这些菜都好友口味！！！

祝你有情人节蜜意开心！
洋葱炒鸡蛋 2016-02-14 13:47:44 回复 悄悄话 墨墨写得真好！花生妹妹的才情灵气被你数数几笔就勾描出了。
俺自带小板凳抢吃不含糊！
xinxinchi 2016-02-14 13:42:54 回复 悄悄话 花生MM,墨墨MM都是大才女!
写字君有空蘸着墨来帖小篆如何?俺特喜欢你的字文。情人节快乐!
彩烟游士 2016-02-14 12:39:57 回复 悄悄话 墨脉也是大才女！

我最喜欢的还是肉，所以最喜欢猪蹄膀，看了淌口水。
行到水远处 2016-02-14 12:23:22 回复 悄悄话 哦，还有， 祝你和你的花生妹妹情人节快乐！
行到水远处 2016-02-14 12:15:05 回复 悄悄话 墨墨好手艺！井冈山的笋干，每次回去，家里人都要给我们带，故乡有的时候真的很小，就在那一个个小碟子里。
婉妮 2016-02-14 11:59:24 回复 悄悄话 momo又做好吃的了？真馋人。祝好。
西雅图听雨 2016-02-14 11:34:53 回复 悄悄话 祝墨墨情人节快乐！
波城冬日 2016-02-14 09:29:44 回复 悄悄话 两位妹妹都是大才女，这里祝美眉情人节快乐！
菲儿天地 2016-02-14 08:45:13 回复 悄悄话 好棒啊，墨墨有情有义，花生妹妹有才有艺，祝两位美眉情人节快乐！
小声音 2016-02-14 08:37:05 回复 悄悄话 wow，太眼馋了，墨墨烹调的种类真多，也同喜欢花生mm，墨墨花生mm都是才女：））
情人节快乐！
兰花地主 2016-02-14 08:06:03 回复 悄悄话 你做了这么多好吃的菜肴， 我去拿酒来， 花生妹还爱喝酒呢。 祝今天快乐！

晓青 2016-02-14 07:58:22 回复 悄悄话 情人节快乐！
la-vie 2016-02-14 07:57:07 回复 悄悄话
除了猪蹄和巧克力，别的我都爱，尤其爱笋干。
50后的姥姥 2016-02-14 06:48:45 回复 悄悄话 情人节墨墨快乐！
东方无暇 2016-02-14 06:46:27 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 : 没问题。无暇会带很多来。和你们这些才女，美女，美女作家混在一起，感觉身染墨香，受教良多。
思念青荷 2016-02-14 06:34:11 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 :默默，宝宝喜欢的是老大，我家有两，还有小宝呢。。。
momo_sharon 2016-02-14 06:31:33 回复 悄悄话 哈哈，欢迎无暇，带瓶香槟，俺也要喝！

情人节咱们都快乐！都开心！
momo_sharon 2016-02-14 06:30:08 回复 悄悄话 宝妈说话我最爱听(^_^)

咱们在城里都是兄弟姐妹，在一起就要互相帮衬，开开心心的。

宝妈结识了大作家亲家，俺也高兴，就是可怜了俺家小女…
东方无暇 2016-02-14 06:29:54 回复 悄悄话 几天没来，就这么多美妙文字和诱人美食。
无暇自带酒来蹭饭行吗（不带枪的）？

祝墨墨情人节快乐，有情人天天快乐！
momo_sharon 2016-02-14 06:25:09 回复 悄悄话 杜鹃好！好想为花生妹做点什么，隔山隔水的，啥忙也帮不上，只好通过屏幕送去些家乡味。

也祝杜鹃节日快乐！
baoermama 2016-02-14 06:23:47 回复 悄悄话 最爱墨墨，总是那么大气谦虚。自己有才，也不忘提携其他有才人。花生妹妹推荐得好。
就是你的大文，我才认识了亲家。拜谢，拜谢。
杜鹃盛开 2016-02-14 06:19:29 回复 悄悄话 默默有才又有心, 花生确实让人怜爱疼惜。我也凑进来一起吃。情人节快乐。
momo_sharon 2016-02-14 06:08:33 回复 悄悄话 谢谢寒砚！厨艺每天进步一点，文章每天进化一字。就是宝宝吵闹，不能静心，总不尽人意。
momo_sharon 2016-02-14 05:49:12 回复 悄悄话 回复 '思念青荷' 的评论 : 青荷别发感叹了，一起坐下来吃，再来杯酒，咱们表姐表妹都开开心心的！
寒砚 2016-02-14 05:44:41 回复 悄悄话 默默的菜做得越来越精致，文章也越写越好，赞！

祝新周愉快！
思念青荷 2016-02-14 05:36:31 回复 悄悄话 那是咱们的表妹，不过你这个表姐做得比我好！
唉，怎么都这么销魂，表姐表妹，还有菜。。。。

情人节快乐！
momo_sharon 2016-02-14 05:21:54 回复 悄悄话 回复 'warsonwang' 的评论 : 全部打包走，以后再给妹妹做！

妹妹今年一定会吉星高照的，祝福妹妹！
momo_sharon 2016-02-14 05:20:38 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 松松好早！花生妹是城里的大精灵，我们都爱她！

松松节日快乐！
warsonwang 2016-02-14 05:16:11 回复 悄悄话 嗯，谢谢MOMO！我遇到你们真是新年新气象！猴年我走大运了！！
momo_sharon 2016-02-14 05:12:56 回复 悄悄话 回复 'warsonwang' 的评论 : 妹妹一定要多吃！才有力气写字，画画。多吃多吃，想吃了就通知一声，姐姐能做的都做。

要把每天的日子都过得跟节日似的！
南山松 2016-02-14 05:11:02 回复 悄悄话 回复 'warsonwang' 的评论 :
好啊!～～～
warsonwang 2016-02-14 05:10:29 回复 悄悄话 南山松美眉，吃完我们一起私奔去找默默吧？
warsonwang 2016-02-14 05:09:43 回复 悄悄话 辛苦美眉了！我全部打包带回来！
南山松 2016-02-14 05:09:02 回复 悄悄话 也是很欣赏花生MM的文笔和题材多变知识丰富.默默做的好吃的真是太诱人了:)
祝二位才女情人节快乐!
warsonwang 2016-02-14 05:08:28 回复 悄悄话 那个猪手的肉皮儿！颤颤巍巍的！太诱人了！仿佛在向我招手！
还有五花肉！肥大的夹着点瘦肉！想象要在嘴里一定超级销魂！
葱油饼一定酥脆爽口！我特别喜欢掰那有点焦焦的地方吃。。
我太幸福了！情人节真是个好节日！
momo_sharon 2016-02-14 05:08:01 回复 悄悄话 回复 'warsonwang' 的评论 : 妹妹喜欢，姐姐就放心了！

妹妹比我写的好上百倍。俺笔拙，宝宝又闹，只好又惜字如金了。改天再作首诗送给妹妹。
warsonwang 2016-02-14 05:05:36 回复 悄悄话 然后仔细读了你的文，我哪里有那么好啊。。我个大菜鸟，你们对我太好了。。
warsonwang 2016-02-14 05:04:46 回复 悄悄话 都是我爱吃的！谢谢MOMO。。
warsonwang 2016-02-14 05:04:13 回复 悄悄话 沙沙沙和尚
warsonwang 2016-02-14 05:03:30 回复 悄悄话 沙沙沙沙发
[1]
[2]
[3]
[下一页]
[尾页]
登录后才可评论.