枫伊粥食

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厨娘自白----给9月16日[北京晨报--美丽厨娘]专栏的文字

(2007-09-10 11:59:01) 下一个

就让我,把厨房,当作亲情爱意的摇篮,风花雪月的温柔乡......”

两年前,当我把这几个字作为自己博客的主题发出来后,引发许多网友的共鸣.

如流水一般恬淡而平静地生活着的我们,感念的,就是能够和家人围坐在餐桌前,共度那些似乎循环往复着的时光.

那日晚餐后,照例与先生对坐着喝餐后红酒.不是什么名贵的葡萄酒,是前一年去酒坊特酿的,口味也已经很温和甘甜了.

看着磨砂杯中若隐若现的那一抹不出跳,不抢眼的暗红,我不经意地问先生:激情过后的现在,还会有幸福的感觉么?

给回来的答案是肯定的:当然啊!每天想像着回到家里又有什么新奇美味的晚餐等着我,感觉真的很幸福噢.

饮食男女,多确切的定义!

感觉幸福,原来是可以很简单的.

从决定洗手做汤羹的那天开始为自己定好的目标,就是安妥先生的心,也要照顾好他的胃.

学习,积累,实践的过程,充满挑战,失落与惊喜.

渐渐地,朋友亲人边享用我烹制的饭菜,边就会很自然地问我这个菜怎么做,那个点心如何烤.与人分享从来会带给我巨大的快乐,这是性格使然,也是我开始写美食菜谱在网络上和素未谋面的同好们交流切磋的最自然的因素.

当看见我写的帖子,给很多人的家庭饮食中添加了新鲜的内容而使得他们欢喜享受的时候,我才想到要把自己的家常餐桌上的美食,渐次地介绍给大家.

因此,我的菜式都是邻家飘香炊烟中可闻可感的.也因此,我选用的,都是最普通最寻常的食材和调料.更因此,简单容易上手是我下厨的普通状态也是我尽量要体现在菜谱中的方向.

因为,这些美食,几乎是我家餐桌的缩影和写照.只是在特殊的日子,会有一些具纪念意义的浪漫美意涌现.

我的孩子们将来也许读不懂我现在用中文记录的点点滴滴,但我用美食编辑出来的这一份真实的曾经的存在,一定会是他们回味那些急切回家冲向餐桌的稚嫩年华的最感性的素材和篇章.

,只是在用美食真实地记录着生活,用酸甜苦辣,将淡然的亲情爱意,调味出风花雪月的神韵……

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阅读 ()评论 (14)
评论
霓娜 回复 悄悄话 回复corntea的评论:太好了,我明天就来贴月饼:))
霓娜 回复 悄悄话 回复wenxuejenny的评论:都用了"极品"这种字眼了,还说没有夸张?#_#
corntea 回复 悄悄话 "下厨给我带来的快乐和成就感一下子把我的心填得满满的了~~~"
一点都没错哟! 前几天我也做了月饼, 本来要等回油几天的, 第二天就被女儿消灭一个, 被她爸消灭两个.还自称是对月饼没有任何兴趣的.我心里那个高兴与满足哪...
wenxuejenny 回复 悄悄话 没有哇....
真实感受,字字心出
霓娜 回复 悄悄话 回复wenxuejenny的评论:你又夸张:)))
wenxuejenny 回复 悄悄话 你的菜已经做成极品了,可是更打动人的是你的文字,这也是我常来这里的原因。
霓娜 回复 悄悄话 回复corntea的评论:

谢谢玉米茶:))

是啊,从前每天吃外卖下馆子的生活说起来也不是太远的过去,但是,我却对这些记忆很模糊了:)))下厨给我带来的快乐和成就感一下子把我的心填得满满的了~~~

真高兴听到你也很享受做美食的过程和结果了^___^

其实,上报纸只是证明了我的能力而已,并不是我的终极目的:)

下周什么时候发报纸的扫描图片上来吧.

我老么咔嚓眼的,你担待些噢.
corntea 回复 悄悄话 先要恭喜一下姐姐!从为吃什么发愁到做美食做到可以登报, 这个过程可真是不简单.我曾经是很憎恨进厨房的人, 现在也喜欢上做各种美食点心.这和姐姐这个榜样不无关系.(虽然我不常冒泡, 但这可是我常来偷闲小坐的地方啊.)进厨房的女人也可以很雅致, 这是姐姐给人的印象,也是我努力的方向.很期待看到姐姐的相片呢!
霓娜 回复 悄悄话 回复chinablue的评论:谢谢中国蓝:))我是在努力中~~~好做得很不好,要改进的地方很多呢!
chinablue 回复 悄悄话 Every woman has her own goal of life.
Yours is to be a good wife and mother!
And you achieve it!
So, your husband and children are lucky :)
霓娜 回复 悄悄话 回复山菊花的评论:真是怕会让姐姐大失望的说...下周什么时候会发上来的^__^前提是如果报纸如期刊登的话:))
霓娜 回复 悄悄话 回复hahasong的评论:谢谢妹妹的理解~~
山菊花 回复 悄悄话 这回该给偶看照片了吧?

*_*
hahasong 回复 悄悄话 这种看似平淡生活中所感受到的幸福其实才是最真实久长的...
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