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现在正是新鲜西葫芦大量上市的季节,好像做法很有限,炒着吃很容易出水,我家喜欢烧烤时烤着吃,现在天气还冷,在厨房用griller烤一样好吃。
做法:
就是把西葫芦切成厚片,拌上橄榄油,再撒上盐和胡椒粉就可以烤了。小技巧就是先拌油,再撒盐,这样能有效的防止蔬菜出水。西葫芦很容易熟,烤一会两面上色了就可以了。视频只有一分钟,供大家参考。
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